九子麒麟

看怎么理解。严格来说是有一定道理的，但所谓的“不干不净”也要有个限度。

“文革”后第一任中央保健局长王敏清，这位五进中南海的医疗保健总管说过这么一句话；“太讲究了，没法儿长寿。”实际上，这就是对“ 不干不净，吃了没病”的一种阐释。

就拿现在NCP疫情来说，西方某些国家在搞“群体免疫”，这是什么意思？其实就是通过自行治疗轻微症状产生抗体以阻隔病毒传播的对应疫情的方式。——当然了，西方人是不是真有那样的基础，足够撑过这次疫情还要另说。只是说，如果把“ 不干不净，吃了没病”上升到免疫学高度，它其实是有一定道理的。

民间有句话，说人，“没有吃不了的苦，只有享不了的福”。人体很脆弱，但又很坚强。至少，人体并不似许多人想象中那么经不起外邪侵袭，而帮助人体最终战胜病邪的，就是人体的免疫能力。

人体为何能对许多细菌病毒产生抗体？它的基础，是要受少量的细菌病毒刺激，然后才能启动免疫反应，促使抗体形成。如果不接触致病体，就不会产生相应的抵抗力。

对于某些疾病的疫苗，也正是根据这个原理，将致病力较弱的致病体接种入体内，从而使人体产生相应特异性免疫能力。

医学研究也证实，人对于某些致病体造成的疾病，发作疾病越早，人的自愈能力也越强。比如水痘，是因感染水痘-带状疱疹病毒发病的，小儿早接触发病多预后良好，成人发生水痘却多为重症。这就是因为，少量水痘-带状疱疹病毒的轻微刺激，使人体内环境保持活跃，发病时可以迅速释放对病毒的干扰素，免疫细胞可以更迅速吞噬病毒，形成抗体。在这里，免疫系统保持活跃状态是重中之重。

因此，适当的“不干不净”，少量摄入致病体，促使体内免疫系统活跃并生成针对性体抗力，是对身体有好处的，更可以降低疾病发为重症的几率。从这个角度来说，“ 不干不净，吃了没病”是有科学道理的。

但是。

正所谓“过犹不及”“物极必反”，只有少量摄入致病体，才会对免疫系统有正面作用。若致病体摄入过多，则会直接发为疾病，对身体健康造成损害。因此，“ 不干不净，吃了没病”并不是要人们不注意饮食卫生，而是要人们在饮食卫生上不要讲究得过了头，最基本的“病从口入”，该预防还是要防的。

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想想这句话出自哪里就知道说的对不对了

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这句话不是对不对的问题，而是千真万确。有一个很简单现象就可以证明这一道理。我是农村出来的，小时候农村的卫生条件非常差，能吃的东西很不干净，那时还没有冰箱保鲜，经常吃变了质的食物。小孩坐在很脏的地上玩，掉在地上的东西捡起来就吃，无论小孩，大人很少有人生病的，因为他们经常接触细菌，产生了免疫力。你在看看现在城里的大人小孩，特别是小孩，就像生活在无菌的环境里，吃的喝的只要感觉不好就丢掉，出门怕晒着，吹着，热着，冷着，娇生惯养，可还是免不了经常生病。所以说，不干不净，吃了没病的说法是真的。

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有时候，不干不净,有利于增强身体抵抗力. 因为当细菌进入我们的身体时,人体内的白细胞就会产生抗体,然后将细菌吞噬了. 其实我们一天有千万个细菌进入我们身体内,但是我们就是因为白细胞才能保持健康. 而每一种病毒对应一种抗体,所以我们不干不净得吃能令身体内的抗体种类多一点,以防到时候细菌入侵太多会一下子就病倒. 但是,也不是说随便什么不干净的东西都可以乱吃,这个是当然的,不要什么都往嘴里塞东西哦.

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不干不净，吃了没病，小时候家里条件差，兄弟姊妹又多，爹娘又忙的很，家里的孩子都是大的带小的，吃的东西只要煮熟，吃饱肚子就满足了。夏天没喝过热水，在家里就是喝从井里打来的凉水，在地里干活渴了就在地头清澈的小河沟里捧一把水喝了也很解渴，地里干过活的牛放的羊也一样在小河沟里喝水，那时候没听说过细菌，只是偶尔会担心要是把小鱼籽小蝌蚪籽喝下去，在肚里孵出小鱼小蝌蚪可怎么好，但是好像还真没有。在地里挖草割庄稼的时候，手脚割伤流血是常有的事，那时候的处理方法是在路边上捏一点看起来干净的泥粉糊上去，捏住，一会就止血了。

现在的孩子我们老是担心这里有细菌，哪里有病毒，让孩子不喝冷水，不吃不洁之物，照顾唯恐不周，担心别出了毛病，但是怕处总是有鬼，孩子的体质很差，大小孩子多是医院的常客。其实带孩子真的不需要想的太多，照顾的太周到，多到大自然中去，多做事多活动，抗病毒能力自然增强。

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如果从不科学的角度讲，那才是不干不净，吃了长病。讲卫生，是一个好习惯，无论何时何地，一定要讲卫生。但是，也不要物极必反，有的人讲卫生到了洁癖的程度，就是过了。比如，一个人有洁癖，他办公室来了其他同事坐会儿聊聊工作，同事一走，有洁癖的就这里擦那里擦，嫌弃脏呀啥的。这样子就不对了。

我还真有那样洁癖的同事。

我也是讲卫生的人，每次一上班，我就必须涮洗抹布，擦办公桌椅，擦地，收拾干净了，自己也舒服，心情愉快。

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这句话是有道理的！而且我还经常对亲友、患者们说，那些免疫力低下、容易感冒、过敏的人群大都和吃穿太讲究有关。不是说病从口入吗？

“不干不净，吃了没病”和“病从口入”是辩证的统一，两者不矛盾。如果一个医生真正学懂了医学免疫学，就会知道这句老祖宗留下的俗话中包含的科学精神。

人的免疫力从哪里来？在回答这个问题之前，我想提醒大家关注一下这样的一个生活常识：自然界的野生动物、野生的花花草草风吹雨打却生生不息，温室里的花朵、家养的观赏植物却经常莫名其妙的枯萎，农村的孩子经常在山野之间肆意疯跑，吃穿没有那么干净、讲究却不容易生病，城里的孩子越是娇生惯养、讲究卫生，越是稍有气候环境变化就要感冒发烧。这是为什么呢？

原来人的免疫力，并不是从营养中直接获得的，而是依靠人体内外的各种抗原刺激，激发机体免疫系统产生的。这些抗原中包括各种病原微生物（如病毒、细菌等）的组成成分和代谢物。没有它们的刺激，人体就不能获得特异性的免疫力。当极少量的细菌、病毒反复刺激机体后，这些免疫系统就会针对它们产生相应的特异性抗体和致敏淋巴细胞，当有大量的细菌、病毒侵入时，就可以迅速动员，做到针对性防御。在这里，这些极少量的细菌、病毒相当于给人体起了打“疫苗”的作用。如果人体的内外环境长期处于“干净”状态，一方面不能动员人体的正常防御系统，另一方面人体的防御系统长期处于“休眠”状态也会造成免疫功能紊乱，导致不识别“侵入者”或者“敌我不分”，造成各种错误的免疫排斥、抑制、过敏等。我们老祖宗的“不干不净，吃了没病”的说法，它的核心就是饮食不要太讲究，这样反而能维护我们的健康。这和我们现代免疫学理论是相通的，是可以科学解释的。

当然，不干不净，不是说腐败变质的食品也能吃，而是说日常的食品不必做到无菌的清洁程度，不要太刻意地去没完没了的清洗、消毒，有些人爱干净爱到了洁癖的程度，对食物清洁的要求到了苛求的地步，这样并不好。当然，也不要走到另外一个极端，把“不干不净，吃了没病”当做不讲卫生的借口，刻意地去不干净，为了不干净而不干净，这也是不可取的。

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不对

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以前在农村，老人们常说：不干不净，吃了没病。现在无论农村还是城市，很少有人这样说。不能简单说对还是错，可以从洁癖和讲卫生两个角度来看。

其一、洁癖。生活中也有人过度讲卫生，比如洗过的草莓也不敢吃，因为没法削皮，担心上面有细菌。中午吃剩的菜，晚上也不敢吃。正常情况下不敢外面餐馆吃饭，不敢用单位餐盘，等等。

其二、讲卫生。从讲卫生角度，说“不干不净，吃了没病”是不对的。比如，有腐烂斑块的水果是不能吃的，以前有老人舍不得，挖掉烂的部分给孩子吃，容易腹泄。还有隔夜的饭菜，也不能吃。饭前便后洗手，小孩更要勤洗手。今年冠状疫情之后，人们会更讲卫生，防止病从口入。

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