探险家教你做【香煎豆腐】保证一碗米饭不够吃！
【食材】
豆腐
鸡蛋
淀粉
大蒜
香葱
【调味料】
孜然粉
胡椒面
芝麻
椒盐
辣椒面
【做法】
1⃣️找个空碗，大蒜切末，辣椒面一勺，芝麻一勺，起锅烧油，油热倒入碗内搅匀爆香，备用。
2⃣️豆腐切长方形小块，鸡蛋打散，先裹一层玉米淀粉，再裹一层蛋液。
3⃣️起锅烧油，油热下入裹好蛋液淀粉的豆腐块，煎制两面金黄控油捞出。
4⃣️所有豆腐煎制完成，撒上香葱末，倒上刚才热油调好的料汁，撒上少许胡椒粉，孜然粉，多放一些椒盐，拌匀。
5⃣️美味完成，外酥里嫩，口味喷香，绝对好吃到停不下来。
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