愛運動的姑涼
看到這個題目，可能很多人會想，一個人的飯值不值得花心思去做？何必費那個功夫，隨便吃點不就完事兒了？
我是一個有著輕微潔癖強迫症的人，所以當有一次在外面小店吃飯，看到飯菜湯汁中明顯飄著的小強，便決定以後再不來同類小店吃飯了，但是整天去大飯店吃飯也不現實啊，於是就有了自己在家做飯的想法。
起初也嫌費事、麻煩，也考慮過吃零食和方便食品，但是當零食吃多了，方便麵吃膩了，自己做飯這件事就變的迫在眉睫了。
同時，為了克服自己“懶”的毛病，我一方面立即給自己置辦了齊全的傢伙事兒——鍋碗瓢盆以及柴米油鹽（之前自己一個人住，這些東西都是沒有的），花了讓人心疼的大把鈔票；另一方面我果斷的把家裡的零食和方便食品戒了，並且戒的徹底，家裡任何角落甚至找不到一粒零食。
於是當再一次肚子餓的不行的時候，看著比臉都乾淨的錢包，以及家中滿滿的做飯食材，不得已圍上圍裙進了廚房。
整個做飯的過程是跌宕起伏的，成品雖然賣相不怎麼好，但是味道——尚可。至少對於我這個一直餓著肚子的人來說，這餐飯是美食無疑。
狼吞虎嚥的吃掉自己做的第一餐，心中滿足無比。
有了第一頓就有第二頓，漸漸的我發現，對於做飯這件事情，其實是上癮的。
比如它也可以很省事。很多時候我都是一次買上一週的菜，大米一囤一整袋（十斤），在家中食材充足的情況下，在家做飯省去了很多出門的麻煩。冬天不必出門受凍，夏天不必出門受曬。隨便炒上一個菜、燜個米飯，也就十幾二十分鐘的事，就吃的很好了。
也許可能會說，可以點外賣啊也不用出門。但是作為有潔癖強迫症的我，自從聽說外賣盒很多是用醫療廢物生產的之後，便再也不打算吃外賣了。
也許有些人會疑問，一次買上一週的菜，菜不會壞掉嗎？答案當然是不會。買菜的時候我一般會做好計劃，回來做好分類，不能久放的菜會在當天或者第二天就吃掉，比如青菜、生菜、蓮藕，能夠放幾天的菜我會在後幾天吃，比如土豆、西葫蘆、完整的小冬瓜、還有幹香菇、幹茶樹菇等等。
這樣一方面能保證我每天的飯菜都不一樣，不會吃膩，同時營養也比較均衡。
做的久了，做的多了，我發現自己的廚藝竟然在慢慢好轉，當自己做的飯越來越好吃的時候，心中真的是滿滿成就感。
當然我也不是餐餐都做的非常豐盛。平時上班，做些簡單的飯、用時也短，有時候隨便下個麵條，有時候炒一個簡單的菜，但是勝在都是自己喜歡吃的，所以也比較開心。週末的時候，那些平時沒空做的複雜的飯我會去嘗試下，做上幾個精緻好吃的菜，然後邀請三兩個朋友，一起聚聚偶爾喝喝小酒，也是一種情趣。
當自己做飯時間長了，也發現了做飯的一些好處，比如很省錢，雖然前期鍋碗瓢盆雖然沒少花，但是後期只是買食材，真的能比在外面吃省下不少。比如吃魚，在餐館怎麼也要40塊以上，但是如果自己做，一條小點的魚（一個人吃，肯定吃不了太大的）十幾二十塊，加上作料和燃氣最多5塊錢，一條魚做下來能省下將近一半的錢。一顆土豆買下來不到2塊錢，做成土豆絲餐館能賣到10塊錢；一塊豆腐一兩塊錢，做成家常豆腐或者麻婆豆腐要十幾塊錢……
當然，一個人堅持做飯，不是說一次都不在外面吃了，當工作忙的兩腳不沾地，或者朋友請客讓出去的時候，我也是願意在外面吃的，畢竟吃飯嘛，一是為了吃飽，二是為了吃好。只要是能吃飽吃好，哪兒不行呢。
花岸讀書
目前自己一個人漂在北京，堅持自己做飯。為什麼要堅持自己做飯呢？原因有三：
一、讓自己的生活更健康。現在很多獨居的人同齡人大多數比較懶，許久也不開火做飯。相信大家也看到過很多關於外賣的負面新聞，不乾淨甚至能致病的外賣我已經有一年多不點了。原因是吃外賣兩次給自己吃出了食物中毒，搞得上吐下瀉還發燒。
後來，我就再也不點外賣了，堅持自己做或者去附近的館子吃現做的飯菜。食材新鮮、烹飪衛生對自己的健康也是一個抱回。附上一張今天群裡聊蟲子群友放上的圖，她點的外賣裡竟然吃出個蜈蚣……
二、讓自己習得照顧自己和家人的能力。一個人的時候可以點外賣湊合，但有了愛人和孩子後總不能還總是點外賣吧。做一桌飯菜讓家人吃的乾淨、安全、開心，這也是生活中的意義所在，也是對家人最簡單也最直接的愛。
記得一度大火的《都挺好》裡，蘇明成和媳婦兒都不怎麼做飯，蘇大強只能跟著他們吃外賣。當時我就想，自己都結婚了還要吃外賣真可憐，而上了歲數的蘇大強也不得不吃外賣更可憐。
我始終，認為堅持做飯，掌握烹飪技能，能照顧好自己才能照顧好家人。
三、讓自己的可以專注下來。除了上述兩點，每次我在做菜的過程中可以心無旁騖的專注於做飯這件事，不用想各種煩心的事情。把七七八八的食材做成美味的菜餚，那種專注於一事的感覺，讓自己很舒服。
滷蛋就醬
堅持一個人的時候也自己做飯吃的原因
一、 先從培養成一個人也自己做飯的習慣的緣由說說吧，雖然我從小就喜歡呆在廚房裡轉悠，對做飯本身就很有興趣，很小就學會做飯了，但是一直也沒有堅持自己做飯，是前幾年開始，開始想要更好的減脂健身的時候，發現在外邊買來的食物真的很難達到飲食要求，就這樣開始自己在家做健康餐，做了一段時間後，不僅身體上有所改善，就連廚藝也有所提高，這就是所謂的良性循環吧，也就這樣慢慢地養成習慣了。現在基本上一日三餐都是在家中吃的，休息的時候去超市採購，有時下班順便也可以買一些新鮮的蔬菜，也很方便，有時候時間比較緊，也會做也快手菜。
二、在說說在家裡做飯乾淨衛生還有健康的保障，現在外邊的食物，不僅僅是油多，還有許多高鹽高糖的食物，這些食物，雖然很好的滿足了口感，但是長久來講，對我們的身體健康有著很大的隱患。
三、自己做飯還有最重要的一點，可以自己想吃什麼食物的時候就安排自己享受到那款美食，還是很不錯的吧，偶爾有不常做的食物，我們也可以按照食譜，懷著嘗試的心態，試探與創新結合下，說不定有意外的收穫。
在這繁忙嘈雜的快速生活節奏中，能有一個時刻，放慢腳步，享受一個人在廚房裡的時光，不僅僅有美食的陪伴，更是一種對自己生活的感受。
排骨麵，一塊提前燉好的排骨，早餐或者晚餐，搭配些蔬菜，麵條，方便簡單，但是味道還不錯。
大拌菜，下班路過買的幾種蔬菜，在搭配些肉腸，很方便，時間緊或者偷懶的時候，還是個不錯的選擇。
凝小小de幸福生活
即使我沒車沒房沒存款，儘管我上班也會遭受領導的批評，同事的炫耀，但是我依然沒放棄生活。
一個人的時候也堅持做飯，正是我永不放棄生活的態度。
做飯是我人生中的愛好，這個世界已經很複雜了，唯一美食能讓我靜下心來，享受美味帶給我的樂趣。
有時朋友隔三差五會找我喝酒，我們就幾個人坐在一起，我給他們做上一桌子菜。他們洗菜，洗碗，我們大口吃肉大口喝酒，吐槽生活中的壓力。其實這樣也挺好的。
我是老王，關注我，教你一個人的時候也能吃的好！
老王的美食印跡
愛做飯，是一種積極的生活態度。小時候做飯，覺得做熟就行了，現在做飯，是真正地感受到做飯地樂趣。
曾經也是個很懶的人，只要能叫外賣就絕對不自己做飯吃，尤其有時候回家挺晚的，更是直接在回家路上就訂好了外賣，回家拿過外賣一邊追劇一邊吃，感覺那是特別滋潤的事情。但是有一次在公司和同事一起叫外賣，大家吃的正開心呢，就聽坐在我旁邊的一個小姑娘“哎呦”一聲，大家都給嚇一跳，原來是她從漢堡裡吃出一個塑料瓶蓋，她也是心大，直接把瓶蓋拿出去扔了，然後繼續把漢堡吃完，看的我們其他人目瞪口呆。
自己做飯好不好吃是其次，重點是乾淨。看多了新聞裡髒亂差的廚房，點外賣或者在店裡吃我都有點膽顫心驚。生怕人家給我免費“加餐”。我都在頭條學做飯，手藝不咋滴，但是每次做完成就感滿滿，還能打發時間。
做飯是一門藝術，愛廚房的人才能夠更愛家，愛家的人才能夠更有責任感。不要說自己天天忙碌，顧不上家，其實愛好家庭才能夠更好的投入到生活和工作當中去。每一個人都應該有一個理念，那就是快樂工作，幸福生活望著，因為我們工作的目的就是為了掙更多的錢，讓生活過得更好，如果說你的生活一團糟，甚至是你的廚房也亂糟糟的話，那你的狀態也會非常的差。
美食in日本ovo
是什麼原因讓你在一個的時候也堅持做飯。
本身就會做飯，以前和老爸老媽在一起的氣候就經常做飯，現在一個人住，忙時一包泡麵就是一頓飯，平時隨便做一兩個菜，吃的也隨心。心情大好時，也可以一個人吃火鍋。
不管是吃泡麵，還是隨意吃點，也很少出去吃飯，一是省錢，二是衛生吧！
剛出學校的時候，就到一家餐館去打工，只幹了一個月就再也幹不下去了。
餐館前面總是乾乾淨淨，餐桌擦的明亮幾乎可以照人，而後堂卻讓人慘不忍睹。
後堂的地面總是油嘰嘰，甚至還有些黏腳，甚至一不小心就會摔倒，好在沒有發現老鼠。
冰箱裡的肉放的太久，有一股怪怪的味道，老闆都不會扔掉的，遇到客人點菜時，老闆都會讓廚師用掉，還不忘交代廚師一句“多放點鹽，把味道炒重些。”
客人明明點的是活蹦亂跳活魚，可一到後堂卻被死魚“狸貓換了太子”，最可氣的是老闆晚上的時候居然用洗肉的盆洗腳，於是我選擇了離開。
現在雖然各個餐館的衛生情況要嚴格了很多，但自從那以後我就很少在外面去吃，即使在外面吃，我也會盡量的去選擇去比較瞭解的地方去吃。
一抹繁華123
我是心理諮詢師天藍姐，我來回答你的問題。
因為我做飯比外賣好吃多了，真的
我也點過外賣，一個人點餐其實挺難的，我吃的又不多，點一份基本不夠送。點貴的吧，也吃不完也沒必要。
湊來湊去的，點夠了，還得等半個小時，還好我們這裡地方小，有時候十幾分鍾二十分鐘就到了。那也得等是不是？
可是，我是一個最會做美食的心理諮詢師，我傢什麼做菜的傢伙事兒都有，米麵油掛麵蔬菜肉調料各種烘焙食材，二十分鐘或者半個小時，我自己搗騰不出來一碗飯？
蒸一條高大上的泰式檸檬蒸鱸魚，也不過八分鐘的事兒。算上準備時間，二十分鐘足夠了。鱸魚是在網速團購的，不大，也不貴。夠我一個人吃了吧。
而且，發過來的外賣，到的時候也失去了剛出鍋的新鮮熱氣，米飯也沒有我家的大米燜出來的香。我家門口就有不少可愛的小店，只要是飯時，吃個一人食很容易。過了飯時，我也不想定外賣。
我家最近的超市兼菜鳥驛站，步行兩分鐘都用不了，想買菜現做都很快。小區門口的超市，走路有個六分鐘就到了，什麼都有。現在特別時期，小超市沒開，但是小區對面就是大超市，應有盡有。
淘米洗菜，一邊燜米飯一邊炒菜一邊看視頻，做飯完全沒有壓力。做菜做多了，就是無師自通的。對啦，我還在下廚房有賬號，發過四個菜譜，上傳過55個作品，做著玩的，沒多用心經營，不像今日頭條，天天都要寫問答。
走近心理學讓人更好的生活，更會愛自己——天藍姐
我還曾經邀請我的小組的學院來我家，做曼陀羅靜心，練習呼吸，最後給他們做一桌子好吃的。如果不是疫情，今年還不知道怎麼玩呢。
大家覺得我的不點外賣理由合理嗎？歡迎評論！喜歡我就關注吧！
心理諮詢師天藍姐
室友不做飯了，我也快沒錢了的時候，我就會堅持做飯[捂臉][捂臉][捂臉]。早上白粥加一個雞蛋，其他2頓，買了玉蕾橄欖菜，一顆大白菜，用電飯鍋煲飯，我就是這樣堅持的。因為去我哥家裡蹭飯不好意思，一頓兩頓還好，多了我自己都看不起我自己了，雖然他們不介意。
生活不易，2020年，繼續努力奮鬥吧！
願為晨風鳥
想要好好的活著。我是一個癌症病人，上有媽媽65歲，爺爺91歲。下有兒子還沒有結婚。我想要好好的活著，上不讓爺爺和媽媽傷心難過，下可以對兒子多盡一點責任。所以每日三餐，就像任務一樣，那怕是自己一個人在家，也會好好的做飯吃。以前身體好的時候，一個人的時候經常會隨便對付一口就行了。
藍天278861831
在上中學的時候，正趕上六二壓，家人都被壓縮回農村了。因為中學生可以免壓，所以我就留下了。從那個時候就學會了做飯，那時的食品奇缺，根本就沒有什麼付食，做飯也簡單，窩頭糊糊就鹹菜。
那時候我總盼望著那一天有了美味的食品，自巳好好的做一頓飯，如今這個目標終於達到了。
自從退休之後，有了閒工夫，除了上網聊聊，寫寫，還喜歡廚藝，把做飯當成一種行為藝術，可能也是為了彌補一下當年缺衣少食的遺憾吧！
其實只要你有閒工夫，自巳做飯也是一種樂趣，自巳調配，自巳選料，更衛生更健康，還能創建家庭和諧的氣氛。
