淶源縣是山區縣，番茄秋延後生產在全縣週年蔬菜生產、持續供應中佔有舉足輕重的地位，能大幅度促進菜農增產創收。

1淶源縣基本情況

淶源縣生態環境優越，暑期平均氣溫僅有21.7℃，比北戴河海濱低3.8℃，比承德避暑山莊低2.7℃，是名副其實的“涼城”；森林覆蓋率為35.1％，是全國平均水平(18.21％)的近2倍，2012年榮獲“全國生態建設突出貢獻獎”；區位優勢突出，地處2省3市交界處，張石高速全線貫通，特別是榮烏、淶曲2條高速建成通車後，距北京、天津、石家莊、大同等周邊主要城市的車程均在2h內，蔬菜能及時方便地外運到周邊大城市。淶源秋延後蔬菜上市恰好是平原市場蔬菜的淡季，具有明顯的季節差，既能補充本地市場供應不足，又能提高商品價格，促進菜農增產增收。番茄秋延後栽培，育苗期天氣炎熱多雨，結果後期天氣寒冷多風，所以在品種選、育苗、分苗、定植、結果期管理及病蟲害預防上，要充分考慮本地特殊的氣候條件。

2品種選擇

通過近幾年的番茄秋延後栽培，可以選擇北京碩源公司生產的‘佳麗’、‘東洋’及‘維瑞斯6號’等顏色粉紅、硬果型、抗病耐運輸番茄品種(已連續5年種植，表現較好)。

3播種育苗

3.1播種時間：由於番茄秋延後栽培後期天氣寒冷多風，一般育苗播種時間在6月20日～7月10日，在天氣大冷“冬至”節氣之前番茄完成封頂結實。

3.2播種量

每667m²用種量一般為25～30g。培育壯苗培育壯苗是番茄栽培的關鍵措施之一。壯苗標準是莖粗、節間短、葉大而厚、葉色濃綠、根多而健壯。播種：在3年以上未種過茄科作物的土地上做育苗畦，一般寬1.2m，長度視地理位置與播種量而定。一般秋延後番茄每667m²定植2500～3000株。秧畦加充分腐熟的豬、雞糞等有機肥料翻均勻，拉平踩實。播種前苗床灌足底水，水滲後撒1層細土，播種量一般為5～8g/m床面。種子消毒採用溫湯浸種法，用55℃溫水燙種20min，注意朝一個方向不斷攪拌，然後再繼續浸泡3～4h，達到用手摸種子不滑，用溼紗布包蓋在25～30℃溫度下催芽，有2/3種子露白時播種；或將種子漂洗乾淨後，不催芽，晾乾直接播種。把種子均勻撒播床面，覆蓋0.5～1cm細土，覆蓋舊棚膜(遮陰)，保持溼度，加快出苗。由於育苗時天氣炎熱潮溼，很容易滿足溫度、溼度要求，即使幹播7d左右也可出苗。出苗後，及時發現、識別和拔除假雜種苗和機械混雜苗，並防止小苗徒長。2～3片真葉時一次移苗進缽分苗，營養缽直徑8～10cm較好，預先填充營養土。

4整地、施肥、定植

4.1整地做畦：番茄忌連作，要與番茄或茄子、辣(甜)椒等茄科作物至少間隔2～3年，可以減少番茄病害的發生。番茄的前茬最好是蔥蒜、豆類和瓜類蔬菜，其次是韭菜、白菜、甘藍及菠菜、芹菜等綠葉蔬菜。栽培番茄地的前茬作物收穫後要進行施肥深翻耙平做畦，高畦地膜覆蓋栽培(夏季利於降溫排溼，冬季利於提高地溫，同時有防草的作用)，一般行距1.0～1.2m，畦向以南北向為好，利於生長後期植株接受光照及通風。

4.2施肥：番茄整個生育期需大量肥料。總的施肥原則是重施基肥，增施磷、鉀肥。有機肥必須充分發酵腐熟，不能施生糞，以免燒根和感染病蟲害。高畦覆膜栽培的施用方法，一般在畦的中央開溝集中施肥，每667m²施優質腐熟有機肥l000～1500kg的2/3；1/3在整地時撒施(斤果斤肥)加草木灰200kg、複合肥30～40kg，並與土壤充分混合，然後摟平，覆膜後在高畦兩側打定植孔，施基肥數量要保證對番茄生長的需求。

4.3定植

6、7月份，由於天氣炎熱，秧苗生長較快，苗齡一般35d左右，於7月下旬～8月上旬定植到溫室，溫室要在“秋分”前扣棚膜(淶源縣晝夜溫差大，寒冷天氣來得早，應及時扣棚，並蓋上保溫被或草簾防凍)。定植番茄時儘量選擇無風的晴天下午，外界氣溫較低，陽光照射強度逐漸減弱，可使幼苗迅速恢復生長，將苗坨緊挨高畦定植在滲水後的定植孔裡。番茄定植密度要根據選用的品種及茬口而定，秋延後栽培每667m²栽2500～3000株，定植時苗不要栽得太深或太淺，栽苗後及時澆水，地膜覆蓋的破膜處，苗的四周用土壓嚴。沒有用育苗缽育苗的，如果幼苗徒長過高，可以挖橫溝儘可能把苗子多埋些，為番茄的根系非常發達。

5定植後田間管理技術

5.1定植至始花的管理：從定植後到第1穗果始花並坐果。該階段的管理重點是降溫，防止幼苗徒長，適當控制營養生長，調節營養生長與生殖生長之間的關係，緩苗後使營養生長及時轉入生殖生長。定植後，從澆緩苗水到第1穗果膨大前一般不澆水，中耕2～3次，疏鬆土壤，利於根系生長，促進緩苗，增強根系的發育，進行蹲苗。如果遇天旱，土壤墒情不好，午間植株有萎蔫時，可在第l花序開前或開後澆水，但切勿在開花期澆水，以免造成落花落果。此期還應及時插架綁秧，保持番茄直立生長。一般用竹竿作支架，採用4杆1組，每生2～3片葉即應用布條繩把蔓綁縛於竹竿上。此時天氣依然炎熱潮溼，易導致第1穗花序落花落果。為提高坐果率，可在晴天溫度較高時，用克得靈每1g兌水2000g噴花，以保花保果，噴花時以每序花開2～3朵為宜。

5.2整枝中耕除草

為防止因水肥過多，溫度高而徒長，應及時插架、綁秧和整枝打權。番茄各葉腋都能抽生側枝，應及時去除並進行整枝。一般採用單杆整枝法：把所有的側枝全部去除，只留主蔓。主蔓上保留4～5穗果摘心，同時做好中耕除草。

5.3結果期管理：即從第1穗果開始膨大到拉秧。該時期應及時澆水，追肥，果實膨大期要增大水量。後期氣溫降低，可減少澆水次數和澆水量。充分供應番茄植株所需的水肥量，保持葉片旺盛的光合能力，保證果實正常發育，調節生長與結果的關係。第1穗果坐住後進行第1次追肥，每667m²施複合肥(磷鉀含量高)120kg或腐熟優質糞尿500kg，隨水衝入；也可採用水肥一體化施用高效水溶肥。第2穗果採收後進行第2次追肥，每667m2施複合肥15～20kg。如果後期植株葉片發黃、明顯缺肥時，可再追1次肥。第1穗果開始膨大後，植株蒸騰量較大，白天氣溫較高，需保持土壤溼潤，切勿忽幹忽溼，以防裂果。此期土壤乾旱會嚴重影響果實的膨大，降低產量。

6主要病蟲害防治

6.1主要病害：有番茄病毒病、番茄晚疫病、番茄早疫病、番茄褐色腐敗病、番茄菌核病、番茄灰黴病、番茄青枯病、番茄軟腐病、番茄枯萎病等。

6.2主要蟲害：有棉鈴蟲和蚜蟲。番茄生長後期隨著氣溫的降低，蟲害危害較輕，但應適時採取前期防治措施。棉鈴蟲以老熟幼蟲化蛹在土中越冬，春季羽化成蛾，在棉花或番茄嫩葉上產卵，孵化後蛀入果實為害，並可轉移數果，使果實脫落，或雖不脫落，因產生蛀孔和蟲糞也不能食用。1年發生幾代，夏秋為害最重。可利用黑光燈誘殺成蟲，掌握在蟲卵孵化高峰期用溴氰菊酯防治。蚜蟲多在初夏發生，多在嫩葉上群集刺吸汁液，分泌蜜露，使葉片捲縮，生長停滯，並傳播病毒病。幹少雨有利於其發生。防治方法有：避蚜，苗床周圍清除雜草，可減少蟲源；將黃板懸掛於秧苗上方0.2m處，可誘殺有翅蚜；可用抗蚜威、吡蟲啉等藥劑防治。在生產中，應大力推廣運用黃板、防蟲網、水肥一體化、膜下滴灌、沼液沼渣施肥防菌防蟲、臭氧殺菌等技術，減少農藥、化肥使用量，力爭生產出無公害高品質的番茄產品。

7採收

由於我縣大部分番茄都在本地銷售，一般番茄果實全紅後才採收。採收時，應輕摘輕放，去除果柄儘量防止機械損傷，採後裝筐銷售。中、後期採收時，果實多在枝葉覆蓋之下，要翻蔓檢查採摘，翻蔓宜輕，翻後立即復還原位，以防莖葉和果實受傷。

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