只用電飯煲就能吃到的海南文昌風味就屬它——海南雞飯！三步就能搞定，一鍋就能做出來香噴噴的雞肉和米飯，配上濃郁的醬汁無敵鮮美！晚上再也沒有理由偷懶不好好做頓飯給自己吃啦～
電飯鍋海南雞飯
·· 用料 ··
去骨雞腿 1個 大米 160g 水 140g
蔥 2段 姜 1片 鹽 白胡椒粉
冰糖 15g 老抽 30mL 熱水 30mL
·· 做 法··
1 | 大米洗淨，把去骨的雞腿放入，再放一片姜、2段蔥、少許鹽和白胡椒粉、140g水。選擇煮飯模式。 *賣肉的地方基本都能給雞腿去骨。
2 | 煮飯的過程中，把15g冰糖、30ml水、30ml老抽用微波爐或者奶鍋加熱到冰糖融化，醬汁變得濃稠。
3 | 飯煮好以後，取出雞腿切塊兒，配著醬汁一起食用。
··廚 友 的 作 品··
這個飯是真的太方便了哈哈！
>> Photo by 重小天
把一半老抽換成了耗油，好吃！
>> Photo by xiaofor
在兩節課後，餓的半死的情況下，我還回家煮了個海南雞飯。好好吃！謝謝方主～
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