是我國著名的地方優良豬種之一,它們的適應性很廣,易熟易肥,具有較強的畜脂能力,屠宰率較高,肉質很細嫩,將它們加工醃製成臘肉,顏色金黃,肥膘透明,風味極佳。 分享到: 閱讀更多 畜牧人王晉楠 的文章 關鍵字: 臘肉 熟易肥 畜脂