02.28 從擺攤賣菜到千萬富婆,2000多畝只種一個“小”品種,因為啥?

來自浙江省杭州市的孫檸原本是一名代課老師,丈夫做生意賠錢後,她不得不在學校邊上的菜市場擺攤賣菜。一開始她連固定攤位都租不起,卻因一個意外的發現,很快成為了一個新興產業的領軍人物。看鄉村教師如何改變命運,逆轉人生,成就千萬財富!


從擺攤賣菜到千萬富婆,2000多畝只種一個“小”品種,因為啥?


從擺攤賣菜到千萬富婆,2000多畝只種一個“小”品種,因為啥?

創業、做生意肯定是要賺錢,可孫檸卻告訴我們,她做生意,有段時間都不想賺錢了。為啥呢?利潤太高,賺錢賺的自己都不好意思了。而讓她賺錢都賺得難為情的,就是這些比手指粗不了多少的小甘薯。那麼,她怎麼就靠著這種小甘薯成就千萬財富了呢?


小甘薯分幾種規格,被工人遺棄的,1兩左右的小甘薯在孫檸手裡一斤批發價可以賣到3.5元,零售價格甚至可以賣10多元一斤。行情好的時候,孫檸一畝小甘薯一年可以純賺1萬多元,這種能賺錢的小甘薯很有特點,皮比紙還薄,幾乎是看不見皮的,她種了2000多畝。


孫檸出生在杭州市於潛鎮,1980年高中畢業後,一直在當地一所中學做民辦老師,收入不高。可就在1997年她的丈夫又從國企下崗,回村創業。當時,僅靠孫檸做老師的收入沒法支撐這個家庭,也就在那一年,她一個人跑去了江蘇常州,從一名老師變成了服裝店的銷售員。


然而,一個月後,孫檸聽說了家裡的情況,就改變了想法。


之後她養過豬,放過羊,還種過竹筍但都沒賺到錢。5年時間,夫妻倆把原先上班攢的錢都花光了。2002年,孫檸只好做起了讓她感覺很難為情的生意,去於潛鎮菜市場擺攤,賣自家種的菜。這個菜市場,離她以前代課的學校很近。


孫檸每天上午去菜市場賣自己家裡的菜,下午回去幹農活,儘管勤快也只能勉強維持生活。擺攤賣菜半年後,孫檸自己都沒想到,她發現了一個讓她成為千萬富翁的商機。2002年7月,孫檸看報紙時,發現浙江省農業科學院研發出了一種特殊的甘薯。


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孫檸認為這種小甘薯很有賣點,試種成功後,她跟丈夫四處借錢湊了6多萬元,種了20多畝這樣的小甘薯。2003年7月,小甘薯一推上市場就大受歡迎,獨特的口感贏得了眾多忠實的消費者。


口感好,個頭小,識別度又高。這讓這種第一次出現在市場裡的小甘薯一下熱銷起來。孫檸把自己的小甘薯又拿到了臨安區菜市場批發,沒想到還引起了商販的哄搶。


到2006年,孫檸每天要批發2000多斤小甘薯,1.5元左右一斤的種植成本,在市場裡批發價可以賣3元多一斤,一天就能賺3000多元,半年時間孫檸種了100多畝地的小甘薯,就賺了50多萬元。賣小甘薯很掙錢,可孫檸鬱悶的是,這個生意只能做半年,因為每年的1月到6月,在杭州當地小甘薯就種不出來了。


從擺攤賣菜到千萬富婆,2000多畝只種一個“小”品種,因為啥?


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2007年底,她留了20萬多斤甘薯沒賣,準備放到來年反季節銷售,賣個好價錢。當時,為了這件事她特意租了一個大倉庫。


2008年春天到了,孫檸眼看著小甘薯的市場價格節節攀升,比年前高了百分之三十,20多萬斤甘薯就可以多賺20多萬元。可這時卻發生了意外——20多萬斤甘薯全爛了,只能作為垃圾處理掉,扔掉的甘薯堆起來比人都高。


本想靠著存儲甘薯,反季節銷售賺錢,結果卻把之前賺的錢全賠進去了。當時,孫檸對小甘薯又愛又恨。小甘薯年後市場不愁賣,價格還很高,但眼看著好賺的錢卻沒法賺到手。


存儲甘薯反季節銷售風險大。為了解決這個問題,她決定冬季去海南種小甘薯再拉回杭州賣。2008年,她在海南包地種植小甘薯,長勢很好,口感也不錯,可到了甘薯收穫的時候,孫檸卻覺得再也不能在海南種植了。


海南屬於熱帶季風氣候,氣溫高,晝夜溫差小,小甘薯成熟比臨安晚一個月。這一個月的時間就讓小甘薯變成了胖甘薯,這讓孫檸的客戶難以接受。


孫檸在廣東省的幾個城市同時試種了一畝地的甘薯,經過比對她發現廣東省湛江市種出的小甘薯,個頭符合她的要求,畝產一季能達到3000多斤,

在湛江市可以種3季,一畝一年最終產量能達到7000多斤,孫檸終於可以一年四季都有小甘薯賣了。


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而就在這時,孫檸還不知道,她即將迎來一場行業鉅變。2014年開始,杭州市臨安區出現了很多農產品電商,到2016年7月,當地的小甘薯,在這些電商的推波助瀾下,一下成為了網紅產品。


火爆的行情隨著產品口碑的發酵,還在持續升溫,這直接導致當地小甘薯地頭收購價格從3元多一斤一路飆升到到了5元多一斤,有的農戶一畝地1年就可以賺1萬多元。


孫檸那一年一共賺了600多萬元,孫檸作為當地種植規模最大,供應小甘薯最穩定的人。電商都搶著買她的貨,出的價格讓孫檸都不好意思了。


電商改變了小甘薯,也讓很多人為小甘薯而瘋狂。在杭州市臨安區,當地不少人都改行開始種小甘薯。到第二年,當地小甘薯種植面積從1萬多畝一下增加到了2萬多畝。


這種低門檻,高收益的事情吸引了很多人加入。大量資金和人員湧入小甘薯行業,讓孫檸預感到小甘薯市場行情即將遇冷。


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也就是從這時開始,孫檸的一系列舉動讓很多人琢磨不透。2016年,能高價買小甘薯的都是電商,這讓很多種植戶都選擇了跟電商合作,不再把小甘薯賣給超市等實體店了。孫檸的丈夫王雲潔,也早就對實體店一肚子怨氣,當時,他提出不跟實體店合作了。


除了這些苛刻條件外更重要的是,當時超市等實體店一斤只給5元還需要一個月才能結賬,而電商從不押款,還給6元一斤的價格。可孫檸卻告訴丈夫,即使少賺錢,他們也要跟實體店合作下去。


孫檸跟把甘薯賣給實體店,同樣遇到了退貨問題,可她不僅沒有縮小實體店的供貨量,反而主動接手了一些別人不要的實體店供貨渠道。這到底是怎麼回事呢?


原來早在2016年孫檸就判斷出隨著很多人種小甘薯,電商的收購價格一定會大降,但實體店能給她留出利潤空間。


孫檸降低了一點價格,加大了給實體店的供貨量。然而,這筆錢賺起來卻真的不容易。由於週轉時間長,大量剛發芽的小甘薯被實體店退回來。


她請教專家後知道,剛發芽的甘薯實際上是甘薯最甜的階段。她想出了一個巧妙的解決辦法,把這些退回來的薯做成紅薯幹還可以繼續出售。


通過把超市退回來發芽的甘薯做成紅薯幹,孫檸解決了跟實體店合作利潤低的問題。孫檸靠著自己的耐心不斷解決銷售的痛點,把小甘薯做成了一個大產業。


2018年,孫檸跟500多家實體店合作,同時還有三分之二小甘薯賣給了電商,一共賣出了500多萬斤的小甘薯,帶動當地100多人共同致富。


孫檸說,很多朋友做生意都喜歡追熱點、追風口,可往往賺不到什麼錢。她做小甘薯是當作事業的,絕不是賺一把就跑。所以她鐵定心思做精做透。她的樸素的創業理念,恰恰是很多創業者要俯下身來吸取的。


從擺攤賣菜到千萬富婆,2000多畝只種一個“小”品種,因為啥?


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孫檸甘薯種植效益凸顯,引發了種植戶的種植熱潮。種植戶為追求高商品性,不惜增加種植成本,而膜下滴灌技術就得到了充分的認可,滴灌的應用也從此改變了甘薯的種植模式。


採用滴灌看似增加了成本,其實不然,因為滴灌可以解決以下幾個關鍵問題:栽甘薯不用再點窩水,降低了甘薯栽植的勞動強度;5月下旬和6月上中旬雨季到來之前,可以用滴灌適當補充水分,避免過旱影響甘薯莖葉生長;滴灌使甘薯中後期追肥更加便捷。


那麼如何合理使用滴灌呢?下面簡單介紹下滴灌的使用要點。


1.合理佈局:滴灌注水通常能達80米長,應依據地塊情況,通過合理佈設主管道,將單根滴灌帶長度控制在80米之內。


2.水泵與土地面積的關係:通常情況下,一口正常的水井要帶15~20畝土地,所以實際當中,應按照這個規則將地塊進行區塊劃分,栽植管理過程以區塊為單元,每個區塊面積在15~20畝。


3.泥沙過濾:滴灌帶上的出水口比較小,很容易被井水的泥沙堵塞,在井水正式進入主管道之前最好加裝過濾器或者其他除沙措施。


4.滴灌用水時間節點:栽種前一週左右,採用機器進行起壟覆膜鋪設滴灌帶;栽苗前1~2天,提前試壓,調試滴灌效果,避免因水量過足導致滴灌帶水壓過大;栽苗後,打開滴灌,首次滴水一定保證與底墒相接,通常滴3~4小時。


5.滴灌用水用肥原則:滴灌用肥應該先滴肥後滴水,而如果用藥則應當先滴水後滴藥。


信息來自《長江蔬菜》2020年2月上


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