現在外賣抽點那麼高,在一個小鎮上是否可以聯合鎮上所有外賣商家,弄一個鎮的專屬外賣app?

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絕對可以,我覺得這是一個趨勢,就是區域化,一個鎮一個外賣公司,這樣可以有效提高送餐效率,就和一些地方的快遞一樣,這個人專門負責這幾個小區


_大師


我家小縣城以前就有一個,類似與美團吧,就是啥都有,基本沒有抽成當然也沒有紅包,偶爾有活動那種。他根本不怕美團餓了嗎競爭,因為他直接走的地頭蛇路子,本身黑社會頭子,不許你用其他平臺,不過賓館還是可以網上定的。這兩年打黑進去了才算是餓了嗎什麼的進來了


師晉197747532


我就是在職美團的騎手,外賣餐飲市場的行業發展動態我每天都在關注思考,我提供一下我的意見,供你參考!

你這種想法理論上是可行的,但是在實踐操作當中,會去遇到方方面面的問題需要你克服解決,但不是沒有可能。這個項目你只能作為暫時的權宜之計,只能作為階段性的目標,你要想做大做強基本上不可能,但是也不排除有一種意外和奇蹟的誕生。

現在市場不成熟美團的和餓了麼他手臂還沒有達到鄉鎮一級別的市場,所以說你就可以抓住這個空擋期操作這個項目。美團的市場真正成熟起來,他現在只在比較發達的鄉鎮進行了市場操作,它全覆蓋的時候你就危險了。他只要一降商家抽點的話你就會迅速遭受滅頂之災,餐廳商家都是逐利的,他不會在意情感,在利益面前他很快就會調轉方向。但是這前期你的運作也會有比較豐厚的利潤的。

我給你提供以下的觀點和經驗供你參考:首先來講,你開發一個APP的話需要幾萬塊錢的,而且後期還有維護和運營的成本。你不如這樣,可以建立一個微信群,把你們鎮上所有經常點外賣的人集中在一起,在微信上下單,這樣就可以形成地區性的霸權。但是前提是你這個人群一定要足夠大數量足夠多,然後你和美團形成明顯的差異化的競爭優勢,說這句話是什麼意思呢?就是說,你的抽成要和美團拉開檔次,美團現在最高的已經達到了23%到25%,那麼你就13個點左右比他少一半,這樣就會對商家形成巨大的吸引力,同時你一定要維護好與商家的關係,建立緊密的聯繫,這樣美團和餓了麼就很難再進入這個市場。

但是你這樣做也有很多缺點,我幫你分析一下:首先來講的話,你運營的時候由於鎮上的地理範圍比較大,商家和顧客都比較分散,這個同鎮上的快遞不上門送件是一個道理,因為你幾塊錢的運費的話有的時候你要跑十幾公里,那就效率太低下了,你如果不上門服務吧又會造成一種服務不好的印象,雨雪天氣時道路特別泥濘不好走,從這一點上你就要與城市裡配送區分開來,美團在城市當中商家比較密集,人口相對集中,這樣就非常容易配送,而且成本不高,效率高時效性也特別強,那麼在鄉村你就不能這樣操作了,你就要採取按公里數進行計費,這樣的話員工騎手送餐他有積極性,也不會拒跑這樣的單子了,同時可以有效的規避掉那些比較遠的比較偏的顧客點餐,或者比較遠偏的地方可以設定起步的送餐價格。

再一個來講你需要規避的風險點就是騎手的交通安全這一塊,你一定要買足夠的保險,農村的小孩子亂跑注意力不集中,很容易發生車禍,還有老年人比較多,你買夠了足夠的保險之後就可以有效的規避這方面的風險。美團之所以能夠領先,對餓了麼形成壓倒性優勢的壟斷地位,就是因為它佔據了先天性的優勢,也就是說它的切入口是從微信端就可以切入進來進行點餐,非常方便,不用另外下載APP了。你記住,人都是非常懶的動物,喜歡走直線,多走一步路他都不願意動彈。以上是我對你的建議,希望能夠給你帶來幫助!

一輛單車,兩個輪子,三餐紊亂,四處奔波,五論如何,六下好評,七行無限,八通號碼,數九寒天,及十送達。甲如顧客寫錯了地址,乙經這樣了,丙不要責怪他們,丁囑自己,千萬不能騎快了,安全送達。您的關注讓我鍍了金身,您的點評讓我瞬間開悟,您的轉發讓我深感榮幸,您的點贊讓我備受鼓舞。


志勇中國說


在大鎮、縣完全可行的!要大鎮、最少要2至3人騎手配送!服務最重要!

我來幫你真實分析,其它調查分析太超越了。

因為我鎮現在除了美團,還有2家本地人開發的app接單外賣!比美團商家還多!(你會慢慢懂啦!怎解會比美團商家還多呢)

我鎮人口多,鎮區人口也多!

鎮總人口14萬,鎮區大點、人口有7萬左右!鎮區商家也多!

就算我鎮大概外出打工一半人左右吧!算它還有6萬人,除了小孩、老人、貧窮的人不會不想點外賣。再減少3、4萬人吧!

一、對商家、顧客服務態度、心態要極好!取餐送餐要快又好!

二、在商家要抽成低、要2、3個人配送,因為不同商家、顧客方向不同!來回取餐送餐方便快點!

三、後期網絡維護也不難!也不會網絡崩潰!因為不是向全國開放他!也只是侷限5公里內才能點餐!如果後期有商家進入,也是好簡單升級,維護費用又怎會高呢!?

四、宣傳費用也不要太高!(你本人在鎮上生活已經三、四十年了。你倆夫妻在本鎮認識本村、親戚、鄰居、同學、同事都差不多一千幾百人了。他們都可以幫你宣傳啦!)

印刷一下宣傳單張也不貴也不多。(一萬張,算它3、4毛一張吧!又不是經常印刷放送!)

五、我鎮上那家配送app平臺,剛開始是倆夫妻在微信群裡幫別人接單配送的。(我家人都認識他,我也認識他,是我學兄,他本人脾氣好)。曾經我細妹問他,一個月有2、3千元收入嗎?送一單要2元嗎?

他說不只2元,4元一單,每個月每人有5千元左右!他倆剛開始是想維持生活費,在家裡可以照顧小孩、老人。比在外幫別人打工還好!

六、他最早還有一個網站!專是報道本地實地新聞的!

七、如果美團騎手接單配送經常要一個小時左右!(美團騎手如果同時接2、3單,它第二、三單配送時間特長的)

因為我在餓了麼、順豐、美團都做過騎手!我懂得配送時間!

八、如果你是顧客本人,經常點餐都要一個小時左右才送到!你是為了配送費少2、3元還是想收到餐快點呢!?

(所以就算美團配送費低過你2元,可能它會堅持4至5個月優惠政策。太長久美團、商家都會怕的。更何況現在美團已經是外包給經銷商了,一個鎮美團不怕,如果是更多鎮都是這樣,美團會怕的。外包商更會怕!)

九、在鎮上你對商家更好,你在店裡,商家會先幫你出餐快些的!

有好多商家雖然按單號先做!我經常試過、看過,如果有騎手先到店等,他們會幫最先那個騎手先做的。(我也試過,我在店裡等了二十分鐘左右了,那家商家就是先做餓了麼的單,美團後做!聽講以前因為有過美團騎手經常同商家吵架、差點打大架了。後來那家商家少做美團單了!做餓了麼單)


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我們現在就是在做這樣的平臺哇,有個發券平臺讓商家入駐。消費者在我們拓展商家這裡消費後,會自動跳轉到發券平臺。商家自己也可以做外賣配送



李小二2019


據我瞭解,美團和餓了麼現在已經鋪開全國的市場,哪裡都有他們的身影,形成這種局面是因為前期的推廣和鋪墊,才能讓他們有了這麼大的市場,甚至波及到偏遠的地區。


我的親戚家住在十八線的小城市,在那裡開了一個韓國餐廳,賣韓國啤酒炸雞,大醬湯,炸蔬菜,烤年糕等。

有一次,美團的線下推廣員到了他們的店鋪,說是可以做推廣,讓他們加入美團外賣,所有商品都可以免費上架美團APP,但是要求對所售的商品按照17%的價格比例給他們,這也就是題主所說的抽點,這個抽點的比例可以說是很高了,我的親戚那裡還是硬著頭皮接了美團,靠著量取勝吧,如果沒有線上,那麼每天來飯店就餐的客人就算是坐滿了整個餐廳,營業額也就那麼多,增加了線上的營銷,雖然不能賺太多的錢,只能是把線上的價格提了上去,這樣才能保證自己的利潤。

還有一次,住賓館,事先看好了賓館的價格,到店之後,和老闆說要在美團上訂房間,老闆直接問我在美團是什麼價位,之後讓我別在美圖上訂,直接線下付款,每天都房費比美團減少20元,可見,美團的抽點是有多少,商家寧願走線下交易,也不願意通過美團支付。

全國每天這麼多的城市,賓館,外賣,生活上種種相關的都可以在美團上找到,每種項目都有利潤分成,可以說這是一本萬利。

是否可以聯合商家一起搞個外賣APP

那麼在名不見經傳的十八線小城市去搞一個類似於美團,餓了麼這樣的專屬外賣APP是完全可以做到的,聯合所有商家也是可以去談的。

  • 1、這種類型的軟件做起來難度不是很高,但是需要服務器來維護,這是一方面的費用支撐。

  • 2、人工維護app的費用肯定得有。
  • 3、小範圍推廣的費用肯定要有。

  • 4、如果外地人來這個小城市將會找不到任何的資源。
  • 5、如果全國大部分都小城市都自己有自己的外賣APP將會統一缺少管理。主要集中在衛生的管理,有沒有營業資質的餐館加入,這都是亟待解決的問題。

如果這些問題,都得到解決,那麼完全可以試著自己去聯合商家搞這種形式的APP,只要大家認可就能長久下去。


吉吉美學


如果是一個鎮子上做外賣的話,我個人認為是完全可行,去年我們就在一個小縣城裡測試過,當然,僅僅是測試(測試模式和程序以及可行性),但我的建議是別動不動就整APP,獲客真心太難了,特別是剛開始做,粘性沒有那麼好,人們會懶得下載的,實話。

我的推薦是 註冊電商營業執照,然後以公眾號加小程序的模式去做,完全做起來再考慮APP的可行性。



一絲燭火


這個想法挺好的,但是本人有幾點質疑:

1.如何團結所有商戶?你不要看美團、餓了麼上面資源那麼豐富,就覺得自己能做到,人家是有品牌效應的,而且用戶數足夠龐大,這都吸引了商家儘管抽成高,也要上?你有啥呢?人家可不敢輕易斷了自己的財路來跟著你冒險。


2.如何讓鎮上所有用戶下載APP? 用戶也是有習慣的,我一般用慣了美團餓了麼,我幹嘛要下載一個不知名的APP作為用戶,商家被美團、餓了麼抽多少成我不關心,我只關注APP上面有比美團 餓了麼更豐富的資源或者更大力度的補貼!

不要忘了美團、餓了麼早期也是燒錢在培養用戶。


3.假設你前兩點做成了,怎麼面對競爭? 假設你有團隊、有資金,通過努力發展了當地的用戶和商戶,形成了自己的一個圈,那麼做到一定程度勢必會引起美團、餓了麼等同行的注意,你搶了別人的蛋糕,這個時候人家可能要不計血本來打壓你、排擠你,大集團靠砸錢、瘋狂促銷,來吸引客戶,讓你一段時間內沒有訂單,那你怎麼和簽約商戶交代,平臺維護、騎手工資等等,靠什麼來支撐,你可能會被拖垮。


數字視聽科普


我1999年入行餐飲,到今年20年。憑20年的經驗回答你的問題,這絕無可能。

1.小城鎮生活節奏慢,年輕勞動力少,老年人、孩子多,對外賣的需求量不大。量小則外賣送單量不足,會導致送貨員收入不夠,想保證小哥一定的收入,又會導致收費上升。

2.如果達到一定量,美團餓了麼兩巨頭會參與競爭,憑藉其雄厚的資本及知名度,會在一瞬間打垮你。線上活動、數據支撐、打折促銷、引流等都不是小平臺可以媲美的。你最大的出路就是被收購。

3.不要指望商家,商家之間是競爭關係,絕無可能正真串聯起來。

綜上,異想天開。



瘋癲之瘋


這個想法不錯,很久以前也有人想這麼做,但最後都是不了了之。 初步分析了一下,店家可以分為三種。 第一種是: “全外賣”店家,簡單點說就是在線上銷售; 第二種是: “半外賣”店家,這種店家多數是線下銷售過得去,線上能掙多少是多少那種; 第三種是: “無外賣”店家,他們在線下已經滿足自己的要求,不稀罕掙線上那種“吃力又損己”事情。為什麼這樣說呢?如果你在同一家店吃飯,你會發現在店裡吃的話,分量比較足,錢又划算;要是在線上叫外賣的話,我只能“呵呵”了。 店家不笨,我要掙錢。平臺也要掙錢,外賣小哥也要掙錢。 同樣是十塊錢,本來是一個人掙的,現在是三個人來分,這種情況下,利益受損的只有客戶了。 這樣一來,“無外賣”店家寧願自己請人送餐,也不會跟平臺合作。 綜上所述,題主這個想法不太行得通。 開發新的平臺,就要人去開發,去維護,去推廣,這些人力物力都需要金錢來支撐,美團剛開始的時候,收的佣金也不是很高,隨著業務的不斷擴大,用戶越來越依賴,它的佣金也在不斷提高,人家也要掙錢,可以理解。 說句遠一點的話,如果你的這個想法有一天實現了,你也會像他們一樣的


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