城關2788家餐飲單位恢復營業
記者瞭解到，截至3月18日上午10時，城關區復產復工餐飲單位累計2788家，其中牛肉麵館361家。3月16日,甘肅省商務廳、省市場監管局聯合下發《關於全面恢復餐飲企業復工營業的緊急通知》，明確指出，全面恢復堂食就餐，允許臨街餐飲店臨時越門佔道經營。
為了廣大商家、企業在一個良好的衛生環境下儘快恢復生產經營，3月17日起，城關環衛執法人員加大對餐廚垃圾規範收運的監督力度，積極向餐飲商鋪宣傳防控相關內容，督促沿街餐飲企業統一收集一次性餐盒、筷子，做到不亂扔、不混裝。針對臨時越門佔道經營區域，督促餐飲企業根據實際，做好“門前三包”衛生，避免出現髒、亂、差等現象及路面油汙汙染。同時，執法人員在巡查過程中，對不戴口罩、不注重衛生措施的商戶進行勸導，全面助力餐飲企業有序復工。截至18日，城關環衛執法中隊檢查餐飲門店餐廚垃圾收運的38家，檢查“門前三包”問題21起，拒不配合的店鋪暫時還沒有。
多數商家執行防疫措施
那麼，市內餐飲企業恢復堂食後，是否都能按照相關規定操作？3月18日，記者走訪了部分餐飲服務單位。
當日，記者在走訪中看到，大部分的餐飲企業能嚴格地按照堂食的相關規定和要求，對顧客進行測溫、消毒和登記，但是也有部分的小食店，在堂食的過程中，由於顧客眾多，無暇“顧及”這些措施，防疫工作還有待於改進。在張掖路步行街的天元名小吃店，中午前來就餐的顧客比較多，基本上每個窗口前都有排隊的情況，也有工作人員在進行疏導。但是進入店內的時候，並沒有工作人員進行測溫和手部消毒。而且店內食客坐得比較集中，並沒有達到單人單桌的要求。
在木塔巷，可以看到客流量較之過往少了很多，一部分餐館至今還未恢復營業。正常營業的餐館也都打出了可以堂食、店內已消毒的字樣，進入餐館的食客都需要進行測溫和簡單的手部消毒。中午時分，前來就餐的人逐漸增多，堂食的顧客有的單人單桌，有的兩人一桌。
當日中午，記者來到亞歐商廈的7樓餐飲區內，海底撈火鍋、玉泉山莊、譚家弄堂等餐飲店都還未營業，已經恢復營業的小肥羊火鍋店內只有一桌兩人的食客在廳內就餐，旁邊花千代烤魚店內有三桌人就餐，這兩家店的門口都設立了測溫、消毒和登記臺，由於店內面積大而顧客少，大家分散落座，疫情防控工作落實的比較到位。
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