由於高蛋白低脂肪又少汙染，海鮮水產越來越多地出現在我們的日常菜餚裡了，但是有的魚刺太多，吃起來太麻煩，尤其不適合孩子，還有些呢價格偏貴也不好烹飪。這裡我給各位吃貨朋友們介紹一些無刺少刺並且價格實惠的海鮮產品。
一般來講，海魚的魚刺比較少，淡水魚的魚刺比較多。從生物進化角度看，海魚是比淡水魚更高級的魚類，所以魚刺比較少。市面上常見的海魚比如：價格實惠的有帶魚、鯧魚、安康魚、馬面魚（剝皮魚）、馬鮫魚、青佔魚、金鯧魚、米魚、比目魚、南極冰魚、各類鱈魚。當然還有所有的軟體魚類都是無刺的喲，比如魷魚墨魚章魚；價格略貴的有三文魚、蝨目魚、銀鱈魚等等。
那麼淡水魚全部都是很多刺嗎？也不全是，淡水魚也有一些刺少味美易烹調的魚哦。我們常見的比如，海鱸魚（淡水養殖的），跟海魚一樣魚刺少，因為淡水化養殖了，價格較便宜；巴沙魚，這是進口魚中比較常見的，多數產于越南的湄公河流域，無刺、口感好，適合孩童吃；羅非魚，跟海鱸魚和巴沙魚一樣，這種魚也是淡水化養殖了，魚刺比較少、口感比較好。另外還有河鱸魚、桂魚、鮰魚、鯰魚、叉尾魚，當然還有黃鱔、鰻魚等等。
以上這些海魚和河魚都是市面上常見的家常飯桌可以選用的魚刺較少的食材，價格實惠、味道也都很不錯哦。最後祝所有朋友都快樂簡單地享用魚蝦美味、大快朵頤、低脂生活！（文末彩蛋～～巴沙魚其實是淡水魚噢，羅非魚、海鱸魚其實也都已經淡化養殖了噢！）
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