每到年底或是年初拿到之前公司組織體檢的報告單，很多人都會看到單子上自己的血脂超標或是血壓超標了。這兩項指數超標，說明你平日的生活或是飲食習慣出了問題。比如說高血脂，大部分是因為不良的飲食習慣所造成的。如果血脂超標且無法在短時間內降低，就會造成血液粘稠堵塞血管，進而引發血栓、心梗、腦梗、動脈粥樣硬化等一系列心血管疾病。
3類食物，讓你跟心腦血管疾病結緣。
1、高鹽飲食
鹽是家家戶戶必備的調味料，沒有鹽的菜吃起來寡淡無味。鹽雖然是個好東西，但是攝入超額的鹽分就會對我們的身體造成傷害。根據健康協會的調查發現，有16.2%的心腦血管疾病與超量攝入鹽分有關。
2、蜜糖炸彈
超市貨架上琳琅滿目的糖果和冰箱裡整齊有序的飲料，這些都是存在於我們生活中的蜜糖炸彈。高額的糖分會導致體內血糖升高，體重增加和血脂超標，血糖嚴重升高者甚至會患上糖尿病。
3、油膩
市面上大部分加工食品都含有大量的油脂，比如薯片是土豆經過油炸而製成的，辣條是豆製品加辣椒和油製成的，平時喜歡吃零食的人往往很容易就中招了。雖然沒有規定每日最高不能攝入多少的油，但是多油的食物意味著高脂肪和高膽固醇，簡單來說就是吃多了有可能會引發高血脂。
飲食調節很重要，血脂高就要守規矩
1.食物的選擇
就拿我們經常能吃到的麵包舉例，在超市裡我們可以看到有不同類型的方包，有小麥製成的，有加了雞蛋和黃油的，還有全麥製成的。我們最好的選擇就是全麥麵包，因為小麥裡面含有很多精緻的碳水化合物，人體吸收後大部分轉化為能量，而加了雞蛋和黃油麵包膽固醇就稍微有點超標了，而全麥製成的既能補充能量和纖維，又能增加飽腹感，使我們吃少一點。
2.清淡為主，少放調味料
中國的烹飪講究色香味俱全，但是這意味著要放很多的鹽、糖、油。在日常生活中還是要以清淡為主，比如水煮、蒸煮、燉就是健康的烹飪方式。色香味俱全的菜偶爾出去下館子吃一下，滿足嘴癮就好了。
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