隨著慢性病的流行和死亡率的日益嚴重，越來越多的人開始關注健康。遺憾的是，真正在關心健康問題的往往是女性。90%的人都忽略了一個問題：事實上男性才是目前受到健康威脅更大的群體。而適合女性的營養健康餐，也並非對男性就有裨益。
1. 男性健康問題
目前男性健康問題非常嚴峻，主要表現在以下幾個方面。
- 生殖能力下降
中青年男性是職場的主力軍，處於事業上升期的他們，往往存在壓力大、熬夜、喝酒、吸菸、應酬多等問題，這些都對男性的精子活性和生殖健康有一定的威脅。男性少、弱精子症是造成男性不育症的關鍵因素。據報道，目前我國育齡夫婦中不育症的發病率約為 15%，其中男方因素約佔一半。
- 超重、肥胖、“四高”
超重肥胖和四高也是困擾男性，特別是中年男性的主要健康問題。與女性不同的是，男性往往對於自己的體重和健康問題不夠重視，也因此造成更高的慢性病的患病率和死亡率。據統計，我國男性居民的高血壓、糖尿病、血脂異常以及癌症的患病率均顯著高於女性，痛風的發病率甚至是女性的15倍。據世界衛生組織報道，我國有1/5的男人因為慢性疾病在30-70歲之間過早死亡。
更令人擔憂的是，很多慢性病都趨於年輕化，並且一些經常運動看起來健康的人也並不能倖免：35歲心源性猝死的高以翔，33歲肺癌去世的籃球運動員吉喆......
- 脫髮
網上有很多對男性頭髮的調侃：“禿如其來”、“聰明的腦袋不長草”等等。目前，男性的脫髮和早禿問題越來越普遍，並且越來越年輕化。
是時候多關心家裡男人的身體了，而健康的根本，在於合理飲食和生活。
2. 有益於男性健康的飲食特點？
- 男人吃飯，要“好色”
l 食物顏色與男性健康
提到男性健康，大家往往聯繫到腎虛。中醫理論表示，黑色入腎，要多吃黑色的食物。事實上，食物鮮豔的顏色往往是營養豐富的表現，不止是黑色食物，其他深色的食物，比如紫色、紅色、橙色、綠色等，也含有更為豐富的抗氧化、抗疲勞成分。比如花色苷是一種強抗氧化植物化學成分，對於緩解疲勞、清除體內過量自由基，改善慢性炎症和預防四高等慢性疾病均有一定的幫助，在體內，花色苷的主要存在器官是肝臟和腎，其次為肺和睪丸。花色苷不僅存在於黑色食物中，在有的食物中也表現出紅色、紫色等顏色。
l 常見紅/紫/黑色食物有哪些：
紅色：紅椒、番茄、櫻桃等
紫色：紫薯、紫甘藍、茄子、紫洋蔥等
黑色：黑米、桑葚、黑楊梅、黑布林、黑豆等
- 呵護男人的前列腺，這些食物不容錯過！
前列腺癌是男性6大高發癌症之一，早期一般無症狀，隨著腫瘤的發展，逐漸腫大的前列腺體會壓迫尿道，引起進行性排尿困難、尿頻、尿急、夜尿增多等問題。
l 番茄
番茄中富含番茄紅素，在預防男性前列腺癌方面有大量的研究。早在1989年美國教會人員健康研究（The Adventist Health Study）就表明，增加番茄的攝入量可以降低前列腺的發生率。番茄對前列腺的保護可能與其抗氧化作用和減少前列腺特異抗原的表達等相關。
l 茶葉
茶葉，特別是綠茶中含有豐富的兒茶素。現有的人群干預試驗表明，喝茶可以降低男性前列腺癌和口腔癌的發生風險。此外，喝茶對預防心血管疾病也有意想不到的效果。心血管病飲食指南推薦，每天適當喝一些淡茶，每個月茶葉消耗60克為宜。
3.想要精神煥發，維生素要豐富
維生素A的缺乏容易使精子受損，這種情況即使妻子受孕，也容易出現自然流產或者胎兒畸形。
B族維生素是能量代謝必不可少的營養素，缺乏可能引起疲勞和乏力，甚至降低男性的生殖能力。比如，很多男性同時具有同型半胱氨酸偏高的問題，補充葉酸則可以一定程度上緩解，
維生素B12能夠增加精子的數量和活動能力，主要存在於肉、蛋、魚等動物性食品以及發酵食品中，素食主義者往往容易缺乏。因此，肉類吃得少的男性朋友，需要注意增加發酵食品的攝入，以避免維生素B12的缺乏。
l 這些食物中維生素含量豐富：
維生素A：魚、動物肝臟以及橙色、黃色的蔬果和粗糧，比如小米、玉米、胡蘿蔔、南瓜等。
維生素B1：糙米、黑米、燕麥、藜麥等粗糧，紅豆、黑豆、綠豆等幹豆類，核桃等堅果。
維生素B2：粗糧、各種肉類、動物內臟、蔬菜與水果中均有存在。
葉酸：綠葉蔬菜、動物肝臟、豆類等。
維生素B12：主要來源於各種肉類、魚蝦貝殼、動物的內臟和發酵食品中。如果不吃肉，則需要經常食用豆豉、腐乳、泡菜等發酵食品。
- 鋅是男人的加油站
l 鋅對男人的重要性
鋅是雄性激素合成的必需營養素，日常除了通過表皮、腸道和尿液的排出引起鋅的損耗外，成年男性通過精液還會損失一部分鋅。因此，成年男性比成年女性更容易出現鋅缺乏。我國18歲以上男性鋅的每日推薦攝入量為12.5mg，是女性需求量的1.7倍，因而需要吃更多的富鋅食物。
l 哪些食物富含鋅？
鋅在食物中廣泛存在，但吸收率差異較大。這些食物更適合食療補鋅：
動物性的食物，比如海鮮貝殼類、豬牛羊瘦肉、動物內臟等；植物性食物中，燕麥、穀物胚芽和堅果中含量也較為豐富。
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參考文獻：
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[5] 周秀芬.線粒體功能與精子活力[J].國際生殖健康.2009, 28(6):355-357.
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