埃莉斯941
幹餐飲工作應該好找，但是，今年的工資可能達不到你的預期。我就是幹餐飲的，我們店開業半個月了，生意也是時好時壞，到現在還沒有全員復工呢。工資也是拿營業額的提成。你感覺工資少的時候，很多人還在羨慕上班呢？當然，如果你是一個優秀員工，到哪裡都不缺工作，如果你是一個普通員工的話，今年你的痛苦和抱怨會越來越多。如果你是一個有責任心的卓越員工，你不管到哪裡，你都會越來越好，當然，卓越員工太少了，百分之九十九的人都不是。
元寶哥關注身心靈健康
我認為和疫情之前會更好！因為對餐飲來說顧客群沒變也沒少，在某些情況下反而會增大增多了，你想疫情期間大家都在家閉門思過，會對餐飲有很大的訴求，反而會比疫情之前的飲食需求更大了，因為大家好久沒有面對面的溝通了！
而對餐飲企業來說，這期間雖然會死一部分不經打擊的小型餐飲門店，但是根據市場的需求過高，活下來的餐飲企業在日益加大產能，這種情況和需求下還會走一批，新進餐飲業的人進入餐飲業，所以不管老餐飲店火爆加速還是新餐飲企業興起都需要人員滿足勞動需求，所以我認為，疫情過後工作反而會更好找了！
意外2019
疫情過後的餐飲人工作好找嗎，這個問題其實從現在就可以看出來我來分析一下
好找工作嗎，不好找，為什麼呢
首先：這次疫情的突然到來導致大量的餐廳用閉店這種措施來度過疫情，本來是希望一週半個月就能過去，沒想到，到了現在，已經快兩個月了疫情只是得到了控制，雖然餐廳現在可以開業，但是由於疫情的原因去店裡吃飯的人依舊很少，這就造成了每開一天，餐廳就得賠一天，於是一些餐廳選擇了再次關門，同樣有些餐廳也選擇了從餐飲市場消失
疫情結束後，會迎來更大一批的餐廳倒閉風潮，因此大量的餐飲從業人員會市區工作，而現在的餐廳都疲於應付疫情期間的損失，無力再增加分店的開業或者擴大，這個時候就造成了供大於求的現狀，雖然也會招一部分人，但是由於失業的基數比較大，所以這個時候找工作的競爭會比較激烈，同樣薪資方面也未必能夠得到之前工作的標準
這就是我說疫情後餐飲人不好找工作的原因
五花肉SAS
疫情期間，為了能更好的控制疫情的蔓延，像餐飲業這種人員密集的地方都關閉了，這對於餐飲業是一個很大的打擊。疫情對於餐飲業的影響是巨大的，由於在短時間內疫情不可能完全結束。而餐飲業又是一個比較特殊的行業，大部分是要靠堂食。那許多餐飲業就無法正常經營，沒有了收入，但房租和員工的工資是很大的一筆開支，如果企業的現金流跟不上，那很可能就要面臨倒閉。
一些小點的餐飲店很多都是一家人一起經營，相對風險沒那麼大，還能抗的住。而一些大型的酒樓以及一些連鎖的企業就不一樣了，他們的日常開銷是很大的，沒有營業自然就沒法養那麼多員工了，所以很多大的餐飲集團都要裁員。為了能讓企業生存下去這也是沒有辦法的。
但是這些困難也只是暫時的，等疫情結束後，國家經濟的發展還是會回到軌道上的，消費業特別是餐飲業會迎來一波大反彈的。到時候許多餐飲業會慢慢得到復甦，生意會越來越好的。那企業發展了自然就需要重新開始招兵買馬了，餐飲業又是用人比較多的企業，所以到時候幹餐飲工作肯定是很好找工作的。
瞭望虎糾
不太好找 飯店沒有生意
人生酒色財氣名食玩睡
您好。很榮幸回答您的這個問題。
關於疫情後餐飲的工作好不好找，我個人認為餐飲業不太會收到疫情的影響。民以食為天。飲食方面除非發生牲畜禽類的疫情。否則不太會影響餐飲行業。而且。疫情封閉期間，居民足不出戶的情況下，對於美食的期待會達到頂峰。餐飲業甚至會迎來一次小爆發。當然，這要等到疫情的全面結束。在這之前還是不要大規模的聚餐比較好。
以上是我個人的一些小看法。希望能給幫助到您。
最帥村叔online
疫情持續，影響的可不僅僅是找工作，還可能會讓人丟掉飯碗......
有很多博主分析了經濟數據，對比了2003年非典後的情況，給出了很多有理有據的結論：
疫情之後，找工作的難度的確會大大增加——
原來跳槽可能會漲薪，現在可能只能平薪跳槽了；
第三產業的從業者，可能會面臨幾個月難以找到合適工作的尷尬情景；
大量的公司倒閉和破產，市場上的機會減少，求職競爭加劇；
這種負面的影響的確會有，我就不贅述了，但這次疫情也未嘗不是機會。
機會一：正好有利於重新思考自己的職業方向，勇敢邁出第一步
有很多人，其實在疫情之前就對自己的工作不太滿意，但因為各種原因，總是無法邁出第一步。這次疫情就像是一份催化劑，留給了我們足夠的時間，來思考自己的職業方向。
原本就想要轉行或者跨界的同學，可以趁著這段時間重新學習，為進入新的行業做好準備，同時在考慮行業的時候，也會有更多理性的思考和判斷。
機會二：優秀的人才，有更多進入大公司的機會
這次疫情，對於現金流緊張的中小企業而言，無異於一場生死的災難；但對於部分行業現金儲備充足的大型企業而言，卻是一個難以多得的擴張機會。
在疫情期間，企業原有員工的跳槽意向降低，很多人都擔心跳槽無法漲薪。但企業擴張仍在繼續，這個時候，這些開放的崗位自然就多了起來。
那麼優秀的人才，相比之下就有更多進入大公司的機會。
機會三：部分在線行業在快速崛起
雖然這次疫情對不同行業都產生了不同程度的影響，但仍然有些行業在疫情中快速崛起，逆勢增長。
比如被資本看好的在線教育、短視頻等行業，不僅僅這是兩年的風口，更是在疫情期間快速發展崛起，那麼在這個風口上，互聯網方面的人才考慮加入，也是非常不錯的選擇。
機會四：疫情正在篩掉一批抗風險能力差的公司
大家都知道，找工作的時候，最怕進入一家風險大的公司，幹不了多久就因為各種原因導致公司倒閉，不僅讓自己收入受到影響，更是嚴重影響自己的職業發展。
那麼，在這種情況下，疫情讓部分抗風險能力較差的公司倒下，留下的是更加靠譜的公司。在求職的時候，遇到坑的可能性相對更低。
當然了，最後我們還是需要自身做好準備，趁機提升自己，不要虛度荒廢時光，才能真正抓住屬於自己的機會！
新四平網
疫情對餐飲的打擊很大，餐飲的從業人員比例也很大，流動性也很大.
目前疫情還沒有結束，人們跟多地為了健康，會選擇在家自己做會偶爾外賣.對於很多餐廳都是挑戰，因為堂食在餐廳的很大部分收入來源，特別是西餐廳，大型中餐廳如火鍋，中餐.
餐廳堅持不住的會裁員，甚至關店，用來自保.很多大型餐飲，已經採取了自救措施，外賣+網上直播宣傳.
總的來說，未來兩到三個月應該會是餐飲的艱難期和恢復期，所以招聘和擴張開店都會延遲或減少.
你好魔都
你好，題主。
我來為你解答這個問題。
從產出端看的話，外賣它並沒有從根本上解決產能的提升和規模化升級的問題。因此如果餐飲企業能夠通過產品變現那是最爽的，畢竟賣產品你做服務業穩定太多。
那麼我們現在看到的餐飲熱現象，主要是因為疫情期間大家都不敢出去，在外聚餐加上現在也有明令禁止餐飲企業堂食的文件。所以很多人只能打包！
當然了，民以食為天，餐飲任何時候都有前途，也有做死的混不好的，所以做餐飲也沒有那麼簡單。
那麼我們反過來講。也有可能疫情過後餐飲消費也會反彈，主要表現在這段時間的壓抑消費行為，但是有可能不能從根本上改變現狀。
因為之前那麼長一段時間沒有工作和收入或者收入降低了，那麼人們的消費各方面的行為也會降低。
並且疫情過後，大家也不可能一下子就敢於馬上聚集聚會和聚餐。
但整體上來看的話，行業復甦是一定的。所以如果一定要入行餐飲的話，也要做好心理準備！除了傳統的做法，那麼我們也需要介入一些新時代新思想新思維的技巧。
面對什麼樣的客戶群體，要做到讓他們除了產品以外還會喜歡上你這個人或者你的標籤。
專注流量變現
突然闖進鼠年春節檔的這頭“灰犀牛”，也讓無數白衣天使、公務人員失去了一年來唯一全家團圓的機會，24小時奮戰在抗擊病毒的一線。你們是最可愛的人，辛苦了！
這頭“灰犀牛”，也讓老百姓們忘記了今天還是大年初五。出遊、電影、KTV、聚餐，統統泡湯了。一邊發著“祝你百毒不侵”的拜年短信，一邊緊張地刷新著實時疫情，這個年過的氣氛很詭異。
海底撈、九毛九、太二、黑白電視等各類餐飲品牌相繼停業或部分門店停業。經濟增速放緩的壓力尚未減輕，又來了疫情的重創，餐飲業可謂是雪上加霜。相信各位餐企老闆們在感慨和迷茫的同時，更關心幾個問題：
1、疫情什麼時候會結束？
2、疫情期間餐飲企業該幹些什麼？
3、疫情過後餐飲企業該怎麼幹？
疫情也許比想象的要嚴重。很多人用曾經的非典來類比這次的疫情，很明顯，目前的病例數已經超過了非典的最高峰。但國家的決心之大，力度之強也都是前所未有的。醫療水平、信息透明、人的意識，相比前幾年都已經有了長足的進步。
雖然新型冠狀病毒感染確診人數仍在上升，但大多是隨著檢測試劑的供應充足而讓大量疑似轉正，未預料的新發病例是可控的，可見新型冠狀病毒也快到強弩之末了。非典的爆發期持續了4個月，新型冠狀病毒感染肺炎應該會在2個月內見頂，3個月內結束戰鬥。這個時間，大多數餐企應該還是等得起的。
那麼在疫情期間，餐企應該做些什麼呢？我在此給出以下5點建議，作為在疫情進行期間的行動方案，供各位餐飲老闆參考：
01、處理積壓原料，同時提升品牌形象
很多餐館已經在這麼做了，筆者在這裡只提醒一點——不求利潤，不計成本，快速出手。目前百姓購買鮮菜困難，而餐館手握大量積壓食材，造成食材供需不平衡。千萬不能有“爛在手裡也不能賠錢”的心態，回報社會的同時，也是拉動客源的機會。關懷百姓，就是提升品牌知名度，賠錢出手就當做自己的廣告，投入產出也是值得的。
02、適當調整菜單，平衡人力，發展外賣
即便疫情可控，也可以預見在未來3-5個月，堂食將會極度萎縮。且因為疫情的影響，餐企節後用工將會大受影響，可能很難支撐正常堂食所需的人力。甚至很多餐館看到了這一趨勢，主動放棄堂食，將全部有限兵力投入在外賣上。
另一方面，“民以食為天”，即便天塌下來，人也是要吃飯的。堂食的萎縮，一定會對外賣產生拉動效應。國家政策要求2月2日復工，因此春節之後可能會帶來外賣高峰期。面對短期內“堂食萎縮，外賣提升”的特殊情況，餐館要做好3件事：
第一，適當調整菜單設計，停售複雜菜品，促銷更適合外賣的菜品，制定合理的包裝設計、定價設計，從外賣中儘可能找回失去的營業額。
第二，平衡有限人力，跨崗位設計崗位職責，將原有的堂食工作人員調整到後廚、外送等崗位，提升外賣相關工作效率，增加自有外送能力，降低對平臺的依靠。
第三，大力發展自媒體外賣小程序。特殊時期，持續營業的餐館數量減少，大平臺的“超市效應”降低，消費者可能會更有針對性的選擇自己信賴的餐廳。此時正是宣傳自媒體平臺，讓顧客形成小程序消費習慣，建立私域流量的絕佳機會，為疫情過後進一步減輕平臺外賣成本打下基礎。
03、科學預測未來發展，做好供應鏈準備
疫情是暫時的，現在把問題看得很嚴重，說不定“嗖”地一下就過去了。但最怕的就是，當“嗖”地一下過去的時候，卻毫無準備。疫情突發的時候，餐企手裡有菜，百姓手裡無菜。當疫情過去的時候，“消費反彈”可能會讓餐企之間形成原料搶購潮，到時候很有可能是百姓手裡有菜，而餐企卻不容易購入原材料了。因此，維持供貨商關係，科學分析疫情過後的營業情況，“抄底”預定原材料期貨，做到“手中有糧，心中不慌”。
04、珍惜難得的空窗期，練好企業內功
在疫情進行期間，生意清淡是肯定的了。對於終年忙碌的餐企來說，這反倒成為一個對內梳理的好機會。整頓內部制度體系、加強線上培訓、上線管理系統，充分利用難得的大把時間，千萬不要在哀嘆行業蕭條中默默虛度。疫情過後就是第二波奔跑，讓企業贏在起跑線就在此時。
05、不忘社會責任，不忘品牌宣傳
安撫好自己的員工，按時按量發放薪酬，不欠薪。提供安全的食宿保障，減少不必要的人員流動。一系列舉措，在利國利民的同時，也應廣佈天下，為自己的品牌加分。餐飲是開門迎客的生意，客流清淡，但不能息聲，企業為社會所作出的貢獻，也應該為社會所認知，進而提升企業的品牌形象。
以上說了在疫情進行期間的行動方案，那麼疫情過後餐企應該做些什麼呢？我在此再給出5個疫情過後的建議：
01、重視內控管理，恢復食客信心
疫情過後，餐飲市場會有一個短暫的恢復期，這個恢復期也是餐企爭取顧客的黃金時期。誰在這個時期內首先贏得顧客信任，誰就能更多的踩中疫情過後的消費反彈。而消費者的信心來源於何處？就來源於餐企對自身內控管理的嚴格程度。安全進貨、安全生產、安全服務，一系列內控機制不僅僅要落實到位，也應該把結果公示出來。未知永遠是恐懼的，只有透明化才能消除顧客疑慮，贏得顧客信任，這是疫情之後第一項重要的工作。
02、優化營業流程，迎接消費反彈
經過短暫的恢復期後，餐飲市場必將迎來一波“報復性反彈”消費潮。大量被推遲的聚會、“不能虧了自己”的吃貨心態，將在“解禁”後釋放驚人能量。但餐企可能尚未從“用工荒”中脫離出來，自然也可能出現忙不過來的情況。因此，適時應用“掃碼點餐”、“桌邊付”、“電子發票”等智慧餐廳功能，在點餐、支付、開發票三個關鍵節點提升效率，減少人力投入，已經不僅僅是降低成本的問題，而是滿足營業需要的基本保障。
03、重視食品安全，嚴把供應鏈
一朝被蛇咬，十年怕井繩。新型冠狀病毒感染的肺炎對餐企的影響已經相當於在同一塊石頭上絆倒兩次，未來絕不能再出現同樣的案例。餐企應痛定思痛，對進貨渠道進一步嚴格管控，對進貨賬目嚴格要求賬實相符，加強關鍵食材的全程可追溯，提升供應鏈管理能力和信息化應用程度，也是提升餐企的食安抗風險能力。對食客負責，就是對自己負責，就是對社會負責。
04、迎合新的消費心態，推出新服務
2003年後，呷哺呷哺名聲大振，某種程度上是由於將大火鍋改為小火鍋。中餐的分餐制，在行業內已經有很多年的呼聲，也許通過這次疫情會進一步深入人心。推出分餐制服務，或者是適合分餐制的菜品，是迎合消費者新的消費心態的。其次，對於多品牌經營的餐企來說，不同品牌的恢復快慢是不一樣的。通過會員聯盟，串聯各個品牌之間的消費積分、消費券等，對品牌之間進行互相引流，將有助於品牌之間的拉動效應，促使多品牌快速恢復營收能力。
05、把好錢匣子，提升抗風險能力
談了這麼多，現金流才是一個企業生存的風險。經過一段疫情的洗禮，有些實力較弱的餐企可能就倒下了。某種程度上，疫情就是一場對餐企自身積累的考驗。誰都說不好未來在什麼時候會再有類似事件發生。能夠活下來的餐企，應該進一步思考自身的資本運作能力，適當進行同業聯合或者接觸資本方，夯實自身的資金積累，讓自己不要倒在某次“大考”中，活下來才是關鍵！
面對突發公共衛生事件，餐飲業通常是最早受到影響，也最早贏得紅利的一類企業。也許現在餐企們過的很苦，但思考一下“非典”時期，餐企同樣遭受重創，但2003年中國仍然實現了9%的GDP增長。某種程度上說明今年不是沒有錢賺，而是賺錢的時機在今年分佈的不那麼均勻，也許上半年少賺的錢會在下半年補回來。
信心還是要有的，關鍵在於此時此刻不能自暴自棄，而應臥薪嚐膽，夯實內功，為疫情過後發展的新機會創造條件，打下基礎。用一句餐飲人的話來說：先知先覺做表率，後知後覺也不賴，不知不覺死的快。你選擇做哪個呢？
