【导读】：可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、酱油、葱、姜、盐作为调料制作而成的美食。
我相信做为妈妈，都应该会做这道可乐鸡翅，因为没有一个孩子不爱吃的。如果你还在给给孩子做饭发愁，既要孩子爱吃，还要有营养。那么可以试试可乐鸡翅，我家宝贝的最爱，不知道她到底是想吃鸡翅还是想喝可乐。不过既然孩子爱吃，做妈妈的肯定会给做，每个星期我都给她做上两次，每次她都会吃得停不下来，还会很显摆的抬着去周围孩子多的地方转一圈。
但是做可乐鸡翅的时候很多人都是做不好的，做出来的口感并不如自己想象中的那样美味。我想大多数人在做鸡翅的时候就是将清洗干净的鸡翅直接放入锅中，然后倒入可乐开始煮吧。其实这种方法是错误的，这样做出来的鸡翅吃起来是没有鲜嫩入味的口感的。那么到底要怎么才能做出好吃的可乐鸡翅呢？多加上简单的两步就可以。接下来的时间我就将我做可乐鸡翅的方法介绍给大家，大家可以学一下，下次做的时候能做出味道鲜嫩口感佳的鸡翅。
——可乐鸡翅的制作方法——
食材：鸡翅、可乐、酱油、姜、八角
首先将鸡翅洗净净，在鸡翅上划上几刀，方便入味。锅内放水，待水沸时，倒入鸡翅，放点料酒，焯一下水。
之后取出鸡翅，用凉水冲凉备用。锅内放油，倒入鸡翅炸至两面金黄后，放入酱油、姜片、花椒和八角炒香后倒入可乐。
可乐不用太多，能没过鸡翅即可，然后盖上锅盖，焖个五分钟即可，中途可以打开锅盖，把鸡翅翻个面。待可乐汁收干省一点点时，就可以出锅啦！
出锅后用香菜点缀一下就行，这样好看也好吃。
【小贴士】
1、先将鸡翅放入沸水里加料酒焯一下，这样可以时鸡翅更鲜嫩，还可以更入味还不腥。
2、锅中放入鸡翅，这个时候先不要倒可乐，先让鸡翅在锅中煎制一段时间再将可乐倒进去焖煮。
这样好吃的可乐鸡翅就完成了，其实真的没有比可乐鸡翅更简单的美食，只要稍微用一点点心就行了。大家学会了吗？
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