没心没肺wz
第一：疫情还没彻底结束，大多数人还不愿冒险满足口腹之欲
第二：自身经济的考量，毕竟疫情期间也存在变化
第三：危机意识的觉醒。疫情前大多数人培养的超前消费习惯，当代人名副其实的“大负翁”。这次疫情让我们骨子里觉醒，对于突然危机，要有应对实力。
所以爆发式消费只针对一小部分有经济实力的人。大多数老百姓还是要捂着钱包
我是李大莹呀
您好，很荣幸可以回答您的问题。多年的工作经验得到一个结论，在灾难面前餐饮业是抗风险很低的一个行业。
如，03年的非典，08年的经融危机，09年的h1n1以及这次的新冠疫情，除了传染性高之外还有一个很直接的原因，就是老百姓口袋里的钱花的差不多了，暂时的降低了消费能力。
这次疫情国家虽然管控的好，持续向好，但还未结束再加上国外疫情爆发，外防输入压力加大，而堂食是人和人在进餐过程中有很近距离的接触，给疫情传播造成一定的风险，这是很多人所担心的。
还有就是这次疫情影响到了很多企业，单位的效益， 特别是靠绩效拿钱的企业影响就更大了，自然也就波及到了员工的收入，收入降低了就造成消费力度降低，还有这次疫情还延长了假期，很多人手中没收入，吃的都是存粮，存款。虽然我们中国人有存钱的习惯，可也经不起几个月的只出不进，所以几个原因加起来，就完成了堂食虽然恢复，但餐饮业还是没有什么消费力度。
不过我相信阳光总在风雨后，我们一定会战胜疫情，餐饮业也会恢复到往日的辉煌，中国加油[加油][加油][加油]
嘉尝美食记
堂食虽然恢复了，但是餐饮行业还是比较冷清，很多家都是亏损状态，这一点我深有体会。
我是三个店店主，现在的营业额只是疫情之前的一半，我分析有几点原因，第一，堂食虽然恢复了，但是很多人还是很少出门，大家都意识到尽量不要到人多地方接触，能少出门尽量少出门的心态。毕竟人流大的地方，还是危险系数比较高的，不知道谁从哪回来，谁又去过什么地方。
第二，由于疫情影响，很多人收入变少了，失业的失业，减工资的减工资，花钱也变得小心翼翼了。整个市场，不管哪个行业，都是比较萧条的。
第三，疫情期间，大部分人都习惯在家煮饭了，有些人在此期间变成大厨了，整天变花样的，凉皮，蛋糕，肉夹馍等等来回换着吃，习惯成自然，大家慢慢的还不习惯出来消费。
第四，很多学生没有开学，父母出去上班的，大部分人想着回去给小孩煮餐好吃的。
等等还有一些其他原因，总之，要想恢复到以前，估计还得等到下半年哦，慢慢熬吧！
