津市:推行“公筷公勺” ,分出健康餐

常德全媒訊(記者 鄭靖濤)日前,常德津市全面推行“公筷公勺”行動,降低公共衛生安全風險。

在津市襄陽街街道辦事處食堂,等待用餐的幹部職工們按人均一米以上的間隔距離整齊排隊,就餐時,大家有序使用“公筷公勺”將飯菜裝入印有自己名字的碗中,用餐完畢後,所有餐具洗淨後放入消毒櫃中統一進行消毒。

津市:推行“公筷公勺” ,分出健康餐

津市:推行“公筷公勺” ,分出健康餐

所謂公筷公勺,是指兩人以上同桌共餐者就餐時為方便分餐而擺放的公用筷子、勺子,每個餐桌均需配備公筷公勺,並與個人使用的筷子和勺子有明顯區別。

截至目前,津市按照“公筷公勺”配置標準要求,已完成對所有餐飲服務單位,包括行政機關、學校、企事業單位的分類推進實施,最大限度的防範和減少共餐引起的交叉感染及食源性疾病傳播。


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