布朗山班盆寨的古树普洱茶有什么特色?

小凤珠古树普洱茶


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布朗山普洱茶名寨——老曼峨\r

老曼峨村属于云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心村寨,海拔1650米, 常年高温湿润。隶属于云南省勐海县布朗山乡班章村委会行政村。老曼峨距离布朗山乡六公里左右,距离新班章五公里左右。\r

老曼峨茶分苦茶和甜茶,但是最大特点还是苦。老曼峨的苦,很纯粹,是一种干净利落的苦,苦得令人舒服。老曼峨味最酽,野性足,其质重气强,来得猛,来得快,他的茶味能刺激你口腔的每- -个细胞,有一种普洱茶苦感的霸气,典型的苦型茶,云南普洱茶苦味的代表茶。




北城丨不夏


古树茶也叫大树茶,产量十分稀少。纯料的古树茶,加工技艺精悍的纯料古树茶其价值不菲,将随着年份而与日俱增。如若在压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的,就不再是古树茶,此类茶叶统称为拼配茶。

  1.生津的速度。生津是很容易的,很多原因可以令人生津。所以,过份注意生津的感觉反而会混淆。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间,为生津的速度。同样品种者,速度越快,则越优。

  2.回甘的彻底程度。真正优质的茶,从回甘一开始,苦涩就彻底结束,没有舌面附着感,整个口腔有种很甜润的感觉。

  3.香气的融合度。闻起来和喝下去后的香气程度比例,优质新普洱的香气是喝下去后再从喉咙里面出来,持续很长时间,很清悠。不能喝完茶后有不适、不悦之感。

  4.喉感的深度和持久度。喉感很深的茶,喝起来会有口腔感觉没有喉部感觉强烈的体验,且喉咙深处的触感会有一段时间的持续。

  5.喉韵清雅悠长。喉韵是指:在喉部的甘化开之后,形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受,也是品茗的一大关键。无底韵者则失于粗鄙。韵者,以舒爽高洁、持久稳定为上。喉韵愈是悠长,则茶性愈是稳定。茶性愈稳定者,其收藏价值亦愈高。


不是陪你的培


首先,我们先了解一下普洱茶最佳的生长环境。茶树性喜温暖、湿润,最适宜的生长温度在18°C至25°C之间,最佳年降水量在1500毫米左右,朝晚有雾,相对湿度在85%左右,最佳生长海拔为1000米至2100米之间,坡度小≤25°的山地,最适应土壤为土质疏松、土层深厚,排水、透气良好的微酸性土壤(红壤、黄壤、砖红壤),ph值在4-6之间,土壤有机含量要≥1%。

接下来看布朗山班盆寨的环境,海拔1700米,这里属南亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,平均年降水量1374毫米,年平均气温18°C至21°C,全面基本无霜或霜期很短,茶园土壤为黄棕壤。

再来看班盆寨的古茶树,这些古茶树历史悠久,据专家测算,这些古茶树树龄至少在四五百年间,古茶树干粗壮,茶树上寄生植物繁多,这些古茶树生长环境极佳,光照时间长。

最后来看古树茶叶,茶叶活性及质感良好,茶汤粘稠、汤色明亮纯净、香气纯高,入口微苦涩2秒后转为甘甜,回甘持久、生津很快、韵味回绕时间极长,存放几年后,汤色变橙黄带橙红,香气更足。




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