布朗山班盆寨的古樹普洱茶有什麼特色?

小鳳珠古樹普洱茶


很高興回答這個問題。

布朗山普洱茶名寨——老曼峨\r

老曼峨村屬於雲南省西雙版納州勐海境內布朗山的中心村寨,海拔1650米, 常年高溫溼潤。隸屬於雲南省勐海縣布朗山鄉班章村委會行政村。老曼峨距離布朗山鄉六公里左右,距離新班章五公里左右。\r

老曼峨茶分苦茶和甜茶,但是最大特點還是苦。老曼峨的苦,很純粹,是一種乾淨利落的苦,苦得令人舒服。老曼峨味最釅,野性足,其質重氣強,來得猛,來得快,他的茶味能刺激你口腔的每- -個細胞,有一種普洱茶苦感的霸氣,典型的苦型茶,雲南普洱茶苦味的代表茶。




北城丨不夏


古樹茶也叫大樹茶,產量十分稀少。純料的古樹茶,加工技藝精悍的純料古樹茶其價值不菲,將隨著年份而與日俱增。如若在壓制茶餅過程中在古樹茶葉內摻入臺地茶或其它非古樹茶葉拼配的,就不再是古樹茶,此類茶葉統稱為拼配茶。

  1.生津的速度。生津是很容易的,很多原因可以令人生津。所以,過份注意生津的感覺反而會混淆。從茶湯入口到舌面散發感出現的時間,為生津的速度。同樣品種者,速度越快,則越優。

  2.回甘的徹底程度。真正優質的茶,從回甘一開始,苦澀就徹底結束,沒有舌面附著感,整個口腔有種很甜潤的感覺。

  3.香氣的融合度。聞起來和喝下去後的香氣程度比例,優質新普洱的香氣是喝下去後再從喉嚨裡面出來,持續很長時間,很清悠。不能喝完茶後有不適、不悅之感。

  4.喉感的深度和持久度。喉感很深的茶,喝起來會有口腔感覺沒有喉部感覺強烈的體驗,且喉嚨深處的觸感會有一段時間的持續。

  5.喉韻清雅悠長。喉韻是指:在喉部的甘化開之後,形成的甘甜生津及香韻四溢的舒爽感受,也是品茗的一大關鍵。無底韻者則失於粗鄙。韻者,以舒爽高潔、持久穩定為上。喉韻愈是悠長,則茶性愈是穩定。茶性愈穩定者,其收藏價值亦愈高。


不是陪你的培


首先,我們先了解一下普洱茶最佳的生長環境。茶樹性喜溫暖、溼潤,最適宜的生長溫度在18°C至25°C之間,最佳年降水量在1500毫米左右,朝晚有霧,相對溼度在85%左右,最佳生長海拔為1000米至2100米之間,坡度小≤25°的山地,最適應土壤為土質疏鬆、土層深厚,排水、透氣良好的微酸性土壤(紅壤、黃壤、磚紅壤),ph值在4-6之間,土壤有機含量要≥1%。

接下來看布朗山班盆寨的環境,海拔1700米,這裡屬南亞熱帶季風氣候,陽光充足,雨量充沛,平均年降水量1374毫米,年平均氣溫18°C至21°C,全面基本無霜或霜期很短,茶園土壤為黃棕壤。

再來看班盆寨的古茶樹,這些古茶樹歷史悠久,據專家測算,這些古茶樹樹齡至少在四五百年間,古茶樹幹粗壯,茶樹上寄生植物繁多,這些古茶樹生長環境極佳,光照時間長。

最後來看古樹茶葉,茶葉活性及質感良好,茶湯粘稠、湯色明亮純淨、香氣純高,入口微苦澀2秒後轉為甘甜,回甘持久、生津很快、韻味迴繞時間極長,存放幾年後,湯色變橙黃帶橙紅,香氣更足。




分享到:


相關文章: