【戰疫科普系列】（三）腸道是免疫系統中的“幕後英雄”
腸道是免疫系統中的“幕後英雄”
因為腸道的黏膜表面，經常存在著來自食物、細菌和病毒等產生的抗原，這裡的免疫細胞也最容易接觸到病原微生物的刺激。在與這些外來侵略者的多次交戰中，免疫細胞獲得了消滅敵人的必殺技，能夠直接攻擊、殺死敵人。
這些免疫細胞還從淋巴管進入血液循環中，流動到全身的各個角落，像一支經驗豐富的特種兵隨時殲滅敵人。因此，很多病原微生物侵入人體後都被腸道悄悄地消滅，這些功勞往往是不為人知的。
國內外大量的研究表明，這些短鏈脂肪酸可以和腸道細胞的GPCR41/43受體結合，參與人體多項生理過程，包括，第一、為腸道細胞的生長更新提供能量；第二、作為益生元物質，促進有益菌的增殖，使腸道環境處於一種相對優良的狀態；第三、腸道微生物可與T細胞、B細胞等多種免疫細胞產生促進作用，使其達到一種適度活躍的狀態；第四、可調節免疫，減輕炎症反應。
對於當前來說，針對減輕肺部的過度炎症反應也會有一定的作用。
腸道菌群是維護人體健康的重要參與者，越來越多的研究表明腸道菌群參與多種自身免疫病的發病。好好善待我們的腸道吧，他才是我們的“貼身護衛”和幕後英雄！
作者：中國醫藥生物技術協會膳食纖維技術分會主任委員 王延平
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