署名：兜兜妈大力士
春暖花开，春天慢慢走近，又到了吃甜品的季节。
颜值与美味并存的双皮奶，入口滑嫩细腻，香甜可口，低卡路里美食双皮奶，带你走进春天的味道。
用料：
细砂糖30g、纯牛奶400ml、蛋白4个、水果适量
步骤：
一、 白糖放入牛奶中，搅拌至无颗粒状。
二、 鸡蛋分离，只要蛋清。
三、 倒入牛奶，打散搅拌均匀。
四、 用筛子过一遍筛。
五、 倒入器皿，舀去小泡泡，蒸锅蒸15分钟左右，喜欢吃凉的就放进冰箱冻一段时间。
六、 蒸好后放上自己喜欢的水果或者蜜豆，大功告成。
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