署名：兜兜媽大力士
春暖花開，春天慢慢走近，又到了吃甜品的季節。
顏值與美味並存的雙皮奶，入口滑嫩細膩，香甜可口，低卡路里美食雙皮奶，帶你走進春天的味道。
用料：
細砂糖30g、純牛奶400ml、蛋白4個、水果適量
步驟：
一、 白糖放入牛奶中，攪拌至無顆粒狀。
二、 雞蛋分離，只要蛋清。
三、 倒入牛奶，打散攪拌均勻。
四、 用篩子過一遍篩。
五、 倒入器皿，舀去小泡泡，蒸鍋蒸15分鐘左右，喜歡吃涼的就放進冰箱凍一段時間。
六、 蒸好後放上自己喜歡的水果或者蜜豆，大功告成。
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