农人阿桥
农民种菜要用便，粪水这么脏，可以倒菜吗？有关这两个问题的疑问，他请教了那位在路边用粪便浇菜的老先生。他姓李。他说他今年已经66了。他平时的的“工作”是种菜与打牌。因为他自己的食物足够好吃，有时会被送到市里的儿子和家里其他亲朋好友那里，有些得意洋洋的样子。
李先生说，粪水是上代留下的好习惯。现在虽然有各种肥料，但还是有多种复合肥料、有机肥料和缓释肥料。然而，当他们年轻的时候，只有粪便的水可以用来进行灌溉。因此，大多数农民现在仍然有用粪便给蔬菜浇水的习惯。粪便水是由天然有机物而成，像肥料一样倒入蔬菜后不会在蔬菜中形成残渣。吃粪便水的人反而会对身体健康更加有益。
动物粪便这么脏，你吃不吃有水的食物？李先生必须说：“你当然可以吃。“当你第一次灌溉倒蔬菜的时候，蔬菜一般都比较小，而且浇水的粪水不会直接泼到种植品的叶子上。这不会影响蔬菜的质量。另一种是粪便水在使用前发酵。发酵不仅可以将粪便水中的有机物彻底处于成无机物，还可以借助发酵产生的高温杀死可能存在于粪便水中的细菌、病毒和虫子。因此，在发酵的粪便中不存在饮用安全问题。
通过李爷爷的回答，我们知道，虽然有肥料，但农民还是习惯用粪便，也知道粪便比肥料安全，用粪水倒菜不但能吃。这比用肥料喂大蔬菜更好更安全更健康，所谓的有机食品在超市，商场就不会这么贵了。
永远记录生活
你好！我是云山大使，我出生在湖南雪峰山下的一个小农村，我来说说用人类粪水浇灌蔬菜的见解，我记得在我父辈那个时候厕所是采用木头请木匠打造一个大木桶来装粪水，当时生活艰苦每天为一口饭发愁，水稻产量不高，只能多种蔬菜和红薯玉米马铃薯之类的农作物，来弥补口粮的紧缺，大家知道农作物要施肥才有好长势，苗子好了秋收就有个好收成，没钱哪里来的化学肥？所以就想到了有机肥粪水，粪水浇灌出来的蔬菜又嫰又青还是漂亮 也刚好把多余的粪水给处理了何乐不为，直到现在农村条件改善，国家鼓励厕所大改革，我相信还是有一大部分保留了以前的旱厕，我老家父母还是改用水泥槽为厕桶，还会用粪水浇蔬菜，我想用人类粪水浇灌蔬菜已经是农村最省钱的又高效率的能源利用，以上是个人见解说的不好勿怪
三当家
我们几姊妹从小时候记事起就要跟着老妈去园子里拔草浇肥，那时候经济条件不好，家家都是用尿桶装尿，三四天差不多满了就要挑到菜园里去，三勺尿就可以兑一桶水，那时候不懂老是问妈妈为什么要掺水，妈妈说如果不掺水就会烧烂根，环保又省钱何乐而不为呢？现在我婆婆也一直用有机肥，种出来的蔬菜特甜
厨易帮
人们对生活的品质有了很大的提高，对食物都提倡绿色，无公害，家门前的一分多地我结婚前尽是野草，夏天还有蛇出现，来到老公家后，我就把这一分多地用铁锹开采出来，种上了小麦，把平常排的粪便都提出来倒入田里，是从来都没有上过肥料的，而且还留了一小块菜地，80后估计好多都不会管理庄稼不会种菜吧？大粪不仅肥沃了庄稼，还节约了肥料钱。
很多家的粪便没处拍都要让专业的人来抽粪，我们这要50元的哦，我才不舍的呢，掂粪还可以得到锻炼，美的很呢？
吃着绿色蔬菜，和小麦，赚大了。
大家看我家的一分多田吧，美吧？
乡知乡豫
大家好我是三七农户，这个问题提的可以哦，我的回答如下：
第一点，人粪是最好的肥料，种出来的庄稼天然无公害，种出来的蔬菜吃起来和用肥料，农药种出来的菜味道都会有很大的差异，现在在外面经常吃农药肥料种植的蔬菜水果的，好想念自家家乡爷爷奶奶他们种的菜啊，小时候经常和大人一起种菜的挑粪的场景，当时挺不能理解的，后面菜长出来了，吃的时候吃的可香了，奶奶说，当时你还嫌脏呢，现在还吃的这么香，什么科学种的东西都没有自家的天然人粪发酵的肥好哦[呲牙]
第二点，给茅坑腾地方，农村的茅坑不像城市的有流通的地方，每过一段时间很快就满了，不腾地儿不行啊，呵呵只能废物利用了[我想静静][我想静静][我想静静]聪明的祖先们想到了发酵人粪来种植各种农作物，没想到就成了农村的一宝了，呵呵😊
这是我的想法，大家有其他想法的欢迎评论区评论哦，谢谢楼主的问题[赞][赞]
三七农户
很高兴来回答你的问题， 我来说说我的看法，我大致总结了以下几点，现在就给您介绍一下。
第一，在我们农村，家家都有一个小菜园，菜园离我们居住的房子都不太远。不是在房前，就是在屋后，在农村长大的应该都知道。厕所的粪水是可以当做农家肥来用的，它是和其它农家肥一样的，可以浇地作底肥用，又能解决厕所满了往外溢的麻烦，又可以当做有机肥种菜，一举两得。
第二，人类的粪水是很好的农家肥，无公害。还能改善土壤环境，给蔬菜施人类粪水的时候，一定要注意不要过量，一定要适量，人类粪水还能使蔬菜在生长过程中，更好地吸收营养，使蔬菜长得更旺盛，我们吃了自己种的有机蔬菜，身体健康营养好。
第三，在农村我们自己种的菜，足够满足一家人的蔬菜需求，住在农村的我们，一般不怎么到街上买菜的，自己家的菜园子里，就能摘到自己亲手种的新鲜蔬菜，都是施的人类的粪水，没有用化肥，又省钱，菜长得又好。
以上就是我的回答，我一共总结了三点，希望能帮助到你，不知道我总结的对不对，欢迎大家留言评论，我们一起来讨论。
乡村星辰
用粪水等农家肥种植出来的蔬菜才是真正的生态健康农产品，这种蔬菜主人不会使用任何化学肥料和农药的。都是供自家人吃，市场上是买不到的。
倒不是农民有意要把好东西留给自己吃，只是因为这种蔬菜个体都不大品相不好而没有什么卖相，买菜的人大多不懂，也就不会选择购买。
其实我最终选择返乡创业坚持养殖生态农产品是两个原因。一来自己心中一直有个生态农业梦；二来是因为有一次和朋友去石椅羌寨玩，吃饭的时候我们点了一个北川老腊肉，我亲眼看见主人家随手在上坡的路边拔了一棵我们这里非常平常的青菜就进厨房了。当端上桌时……那种曾经熟悉的青菜味让人感动。
我就想还原农产品本来的味道。
肺鱼探农
从前没有化肥的时候，农村种菜就喜欢用人粪尿种菜。有经验的菜农把收集来的人粪尿倒在化粪池里，经过一段时间的发酵、腐熟，变成优质的有机肥，用这样的有机肥种菜，生长快，叶色嫩绿，病虫害少。
人类的粪水相比其它牲畜、家禽粪便，地下害虫少，(如:鸡粪容易生蛴螬)。人类的粪水比其它畜禽粪便氮肥含量高，蔬菜生长快。
现在有了化肥，特别是复合肥、配方肥。配方肥氮、磷、钾、微量元素含量全面，能满足蔬菜对各种营养的需求。配方肥对不同品种的蔬菜有不同的配方，如叶菜类氮肥含量较高，果实类蔬菜磷肥含量较高，根茎类的蔬菜钾肥含量较高，相比人类粪水，营养更均衡，更全面，减少了病虫害的发生。
现在农村的一些地方仍然用人类的粪水种菜，经过腐熟的人类粪水属于有机肥，有机肥相比化肥来说地不容易板结，土壤中的腐殖质含量较高，增加了土壤的透气性。用人类粪水种菜还有一个好处就是不用花钱买，农村厕所化粪池、沼气池需要经常清除，把这些粪水运到菜地里，能节省种菜成本。
豫南老李
种菜使用农家肥（通常是发酵后的人畜粪便），这个是自古以来的传统，在化学肥料没有出现之前的几千年里都是使用这种农家肥来种菜。
也许有人会觉得那是因为没有化肥，不得已才使用这种农家肥，现在施化肥种出来的蔬菜又大又好为什么还用农家肥？
先看看农家肥的缺点：味道很难闻，体积大且笨重，没见过的人觉得心理上难接受。
农家肥优点：含有大量微生物，更符合植物自然生长规律，使用成本低，废物再利用，对土地友好（不会出现化学污染）。
综上来看，农家肥优点大于缺点，所以很多人还是选择使用农家肥种菜。这样种出来的有机蔬菜也更符合人的健康需求。
海西新农人
【大别山鹰】答疑：为什么在一些农村种蔬菜都喜欢用人类的粪水去当肥料？这是因为人粪尿是传统们有机肥料，在过去无论是种庄稼，还是农户种菜都是使用人粪尿作为培育农作物的肥料，而且集体还按人头计算规定一年要向生产队无偿提供多少担大粪，否则就要扣工分，或少分口粮。
人粪尿是优质的农家有机肥，它含有机质20%左右，氮1%，五氮化二磷0.5%，氧化钾0.37%。在所有的农家肥中，除鸡粪略比人粪尿氮磷钾含量高外，其它的农家肥氮磷钾的含量都比人粪尿低，人粪尿是一种常规的高效农家肥。人粪尿作为肥料使用之前，要进行充分腐熟稀释后才能使用，不然会因浓度过浓，施入大田或用作农作物追肥后，对农作物的根系会产生烧根现象而造成肥害。人粪尿施入土壤后，在微生物的作用下，会迅速转换成农作物的营养成分并被农作物根系所吸收，它性质稳定，肥效长，能有效促进作物生长，提高农产品产量和品质。
如今，虽然化肥逐步在作物肥料施用上占了主导地位，这并不是化学优越于农家肥，而是现在人们只讲时间效率，而忽视了产品品质，最后造成现在的蔬菜没有过去的好吃，更没有农村人种的好吃，究其原因就是多施了化肥，少施了农家肥造成的。不仅如此，由于过量化肥对土地的施用，造成土壤板结、土地盐碱化、农作物抗逆性和抗病虫害能力差，化肥的在农产品上的残留，对人的身体健康也有一定的影响。
以上是@大别山鹰的个人观点，关注@大别山鹰，关注#头条三农#，每天为你分享不一样的三农观点。
