土豆哥哥辣椒弟弟
你好，你提的問題我覺得不可能有這樣的人，老來吃你不要錢，他們還來吃，要是別人給錢你不要，那別人也肯定不會在來吃了！要是別人每次吃了就揚長而去，那你就直接給們說，不好意思啊！我是以這個為生的，你就對他們說是不是該照顧我一下了？從今天以後你們來關照我！我不會賺你們的錢，但是我要收成本費！話是這樣的說，錢應該還是要照顧客的價格一樣的收，因為這是所有做生意人的一個客氣實在話。我的回答是先禮後兵，中國有句古語云，情是情，醜是醜，這句古語的意思你懂得嗎？就是說一馬規一馬，父子雖親銀子分享！愛於中國的傳統文化的影響，第一次可以免費吃！第二次在往後照規定辦事，你是以這為生的，不是來養人的，在說別人也要有自知之明！朋友經常來吃，只能說你對他們的份量足點而已，他們也要自角的付你給錢，那才是叫朋友！吃了就走的人那叫胡朋狗友！提問者，這是我個人的看法，看看你能不能理解我的看法！
我的家鄉-魚米之鄉
去年我和老公也開了燒烤店 剛開始的時候也是沒人 老公的幾個朋友就經常來光顧 每次都是我們兩口子忙活半天招待他們 然後收的本錢 有時候還會倒貼 後來生意好了 他們不經常來了 但是每次來吃完都覺得我們不應該收錢 要不就是他們自己算本錢 比如說他們自己算的是80 其實可能100了（他們從不算酒水） 到最後他們給60 然後還說我們掙錢了 有時候比如說一大盤子燒烤 他們只顧著喝酒沒吃多少 那他們就只算自己吃的 說是沒吃的我們兩口子可以吃 不能算錢 然後還非要說大家都是兄弟 酒算是送的
真的是熟人生意難做
新疆人新疆情
對於這個問題，爭議很大，我就直白的給你說說能碰到的各種原因吧。
1，如果剛開張的話，親戚朋友來吃飯，絕對不能要錢，哪怕自己再虧也不能要，因為剛開張都是來捧場的，你收錢你好意思麼？不排除呢種吃過飯，錢放桌子上的，然後給你打聲招呼就走的，這樣的你就可以安心的收錢了，這樣的朋友，親戚可以多接觸，因為他們也體諒你做生意不容易。
2，如果有經常來的或者偶爾來的親戚，朋友的，就要適當的打折。親戚來的話，就自己看著辦，朋友的話，如果喝啤酒的話，喝的少了，就免費，喝的多了就喝一瓶送一瓶，菜品，燒烤，就適當的打個折，讓朋友覺的挺優惠的，就行，力度還是自己掌握。（除了剛開張的時候，其他時間理應都應該收費，畢竟自己也是做生意的，親戚，朋友來捧場，收多了不合適，收少了自己又虧，總之自己看著辦，優惠的方式有很多，雙方開心就好。）
3，如果有親戚，朋友來吃飯，吃完後，錢直接放桌子上了的，就直接收著，不要說呢麼多，這些大多都是怕你不好算賬，一般這種人大概消費了多少錢都有個數，一般也不會讓你賠錢，臨走了，讓根菸，或者拿瓶飲料給他們，他們心裡也會開心的。
總而言之，做生意，都是需要朋友捧場，你做生意也不是給親戚，朋友提供方便的，如果有呢種就是蹭臉去的，吃飯不給錢的，該接觸，接觸，儘量不要一起合作事情，這種人就是喜歡佔個便宜，不過每個人身邊都會有這樣的朋友，做生意的，碰到這種人，還是量力而行。
迎著太陽向著光6517
我個人覺得，正常收費，可以給些贈品或者打折。
本人認為誰都不容易，開門做生意就是為了賺錢，不賺錢挨累誰都不願意。反正如果是我，不願意麻煩任何人，不收錢我也會正常給，因為大家都不容易。我不能因為朋友，親戚開店就去吃，那人家不開店我還不吃飯了？同理，同樣吃飯，去誰家都正常付款是基本。
同理，我也覺得不一定親戚朋友開店必須每次就去捧場。經常看到有人問，身邊朋友開店了，去別人家吃不好怎樣。與題主問題類似，同樣出去吃飯，同樣花錢，自己去哪裡也都無所謂，開店的朋友也應當理解！
可能有人覺得我不懂人情世故，不過我感覺親兄弟明算賬更好。比如開出租車的，有的親戚故意打電話讓去接一趟，可能親戚感覺沒啥，但是人家不接你可以有其他活，即便沒有，歇歇不好嗎？其他行業也是如此，一個行業做久了，肯定有懈怠的感覺，而且真的都很累，不是生活所迫，誰不知道待著舒服。那麼如果不是給親戚捧場，只是希望少花錢，那還是別去親戚那裡了。
題主可以這樣，親戚第一次來不收錢，或者折扣大一些。如果下次他自己不主動結賬，可以正常收，畢竟自己是做買賣的，不是慈善家。如果親戚是來捧場的，自己不會介意，而且還會主動給錢，就是這樣。人有時候得學會拒絕！
吃就開心的吃貨
我認為應該收錢，1、人情社會，你要不收錢，你的朋友會認為欠你很大人情，不好意思再來了。2、你是開店做生意的，如果不收錢，開店幹啥，朋友來了，送個菜，打個折，你的朋友會經常帶朋友來，併為你宣傳，還自豪的說這是我哥們，你們來我哥們都會給你打折，這樣你的生意會越來越好，當然，味道好的前提下。並且我也看了所有人的回答，都是要收錢的，最後一致同意，朋友來了也要收費。
老李雜談666
該收多少收多少 畢竟餐飲需要的是口味 並不是優惠 首次光臨可以優惠或折扣
規模店就按活動走 小店該怎麼收就怎麼收
只要味道好 食材有保證 貴點也沒事
餐飲是個蓋樓過程 地基老實了 剩下的就交給時間了
我是做米線的大家可以多交流
配方只送有緣人 你必須愛吃 懂吃 會做吃滴
一刀師傅
交情歸交情啊，人情歸人情。親兄弟明算賬。不是咋不講交情，開門兒做買賣掙得就是個辛苦錢兒。你要講交情，天天讓朋友來這裡白吃白喝，總有一天會把你拖垮的。但是咱不能不講人情，可以隔段時間把朋友叫過來聚一聚，喝點兒酒，吃點兒串兒，聊聊天兒。
記錄阿俊的每一天
親戚經常去你那裡，不管是捧場也好，你的味道比別家好吃也罷，這都足以讓你對朋友懷有感激之情，我覺得在不過分熱情情況下送兩個小菜或者素菜，結賬的時候再適當優惠一點足夠了，儘量別倒酒，時間長了老闆受不了，有機會可以單獨請朋友過來小酌兩杯，已準備上新菜嘗菜為個理由，主要讓他們提提意見才是最主要的，真誠的感謝你的朋友，剛開始朋友捧場的多，後來慢慢少的話就要注意了，很有可能菜品或者服務出了問題，抓緊總結，及時改正，祝你生意興隆！
小小的麥子
第一次可以酌情免費或者成本價，第二次開始打個八折（看成本，成本高九折、成本更低可以打七折，看個人情況以及朋友的關係而定吧。），第一次來結賬的時候就應該說明一下，比如第一次免費的，可以跟他們說：感謝大家來捧場，這次算我請客，如果覺得口味可以，歡迎下次再來，大家都是朋友，以後再來我給你們打個八折。
那邊有鬼
既然是你的親朋就不該免費讓他們吃。首先，在商言利，天經地義。其次，朋友也好親戚也罷，在外面吃燒烤無論是在除了你之外的任何地方都要花錢買單的，那麼正因為是你的親朋，就更應關照你的生意，不至於白吃令你受損，，當然如果是你為了答謝親朋而招待他們則另當別論啦。假如你的某些親朋隔三差五地到你的店裡白吃白喝，那還是和這樣的貪小便宜的人斷絕來往的好。希望能幫到你。另外，給您一個具體的操作技巧，每當有你的親朋來到你的店吃燒烤，你都要面帶笑容且大聲吆喝一聲：哇塞，老鐵又來照顧我的生意啦，八折！
