虽然3月还没过半，但我感觉关于补钙这件事几乎每天都在说，讲真的，真的很怕宝宝错过黄金生长期。
最近和大家分享食谱也都有含钙的食材：
- 牛奶，奶制品，是膳食钙最重要的来源
- 豆制品（豆腐）
- 种子类（芝麻酱）
- 海产品（虾皮）
这几类都是高钙食材!
尤其是虾皮和芝麻酱本身自带调味剂，即使是一把面粉，撒上些虾皮摊成软饼，抹上些许芝麻酱，吃起来都鲜香味十足。
小月龄的宝宝还可以打成虾皮粉，既能调味，又能补钙！
虾皮的含钙量在《中国食物成分表》榜单上位列第二，仅次于芝麻酱，被称为“天然钙库“，是小孩、孕妇、老人补钙的首选。
今天就来和大家分享一道虾皮的吃法！也是我家这周最受欢迎的-【酥皮馅饼】。
第一次做就得到了一致好评。
考虑到有不会和面的宝妈所以我又做了改良，没想到结果让人意外，竟然比第一次做的口感还要好！
用手抓饼代替普通面皮，不仅省去了和面的困扰，口感还更加酥脆了，调好馅料，包一包就等下锅坐等开吃了！
萝卜含有丰富的维生素可以提高人体免疫力，但是本身的辛辣味宝宝可能不太喜欢，把它做成馅料，和其他食材搭配在一起，就不怕宝宝挑食啦！
搭配鸡蛋，胡萝卜，这些颜色丰富的食材，看起来比较有食欲，更能吸引宝宝吃饭的兴趣！
馅饼做成方便宝宝抓握的大小，食材切成细丝，宝宝吃的时候馅料不散落，就不会弄得哪哪都是啦！
瞧这一小摞，自己就能干掉！
这道馅饼适合全家一起吃哦，酥香掉渣的馅饼，配上一碟香醋，恩，满足！
这么方便，必须分享！
【- 酥 皮 馅 饼 -】
【食材】
手抓饼1张，
萝卜30g，
胡萝卜30g，
鸡蛋1个，
虾皮3g，
香菇3朵，
粉丝适量。
调味品：盐和酱油。
食材可以按口味随意调换。
2岁+的宝宝可以再放些花椒粉调味，口味更鲜香！
食材不一定按克数来，多出来的馅料，直接吃也不错。
【步骤】
1，粉丝用开水泡软。
2，切成长条状。
3，胡萝卜，萝卜，香菇切细丝。
4，萝卜放入碗中用开水烫一下，再攥干水分。烫过的萝卜丝就没有辛辣味了。
5，鸡蛋放入锅中炒熟后盛出。
6，锅中放油，放入胡萝卜，萝卜，香菇。
7，放入盐和酱油调味。
8，放入鸡蛋和虾皮。
9，放入粉丝拌匀即可关火。
馅料就做好了！
10，手抓饼揉搓成长条状，分成5个小剂子。
做小一些宝宝比较好抓握，想省事些的可以省略这一步直接用整个手抓饼包馅料。
擀成饺子皮的厚度。
11，放入馅料。
12，包成小包子状，封口。
13，微微压扁，小馅饼就包好了。
我用的手抓饼上自带一层芝麻，没有的宝妈可以在馅饼表皮蘸上些芝麻，微微用手压实，这样馅饼做出来口感更香。
14，锅中刷油，放入馅饼。
15，煎至两面金黄即可。
记得侧面也煎一下哦。因为馅料都是熟的，只要看着外皮熟了就可以出锅了！
酥皮馅饼就做好了，是不是很简单，没想到做到面食竟也如此简单吧。
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