進入3月，氣溫回升，目前湄潭春茶大面積開採。由於今年氣溫穩定，春茶品質優於往年，產量也有所增加，但茶青價格略有回落。
高山雲霧出好茶，在海拔1200多米的雲貴山上，萬畝茶園成梯田狀分佈，與樹林相映成趣。隨著春季的到來，茶樹嫩葉萌發。這些天，在貴州沁園春茶業公司的基地裡，茶農們正在忙著採摘茶青。
採茶工王靜靜說：我們一般都選擇早上採茶，因為早上雲霧繚繞，茶葉上有很多露水，這樣加工出來的茶葉清香味較濃，優於其他時間採摘的茶葉。俗話說，茶葉早採三天是個寶，遲採三天就是棵草。由於最近發芽數量有限，能達到採摘標準的產量很少，茶農們都在抓住這個機會，努力採摘著儘可能多的嫩芽。
沁園春茶業有關負責人楊紅霞介紹，因為最近茶葉剛剛發出來，而“湄潭翠芽”採摘標準比較高，要採單芽或者一芽一葉初展，被稱之為會跳舞的綠茶。一般的採茶工，一天可以採2到3斤左右。
與此同時，全縣500多家茶葉企業也搶抓時機，開足馬力進行深加工，對茶青的需求量在不斷加大。據瞭解，去年同期湄潭春茶茶青價格在每斤80元左右，但今年價格有所回落，單斤茶青的價格在65至70元之間。
湄潭是貴州乃至全國的茶葉主產區之一，目前共有茶園60萬畝，涉及全縣15個鎮街，8.8萬農戶35.1萬餘人。根據預測，春茶採摘將持續到5月份左右。
縣茶產業發展中心副主任劉藝介紹，預測今年全縣春茶茶青產量在3萬噸左右，產值將近39億元。為了推進市場交易的高效循環，全縣及時召開了政銀企座談會，督促金融機構用活國家有關政策，保障茶企生產流動資金。同時開發線上銷售渠道，為企業免費搭建線上銷售培訓平臺，助力產品銷售。另外還要強化與各大媒體和宣傳平臺的對接合作，拓寬湄潭茶葉品牌的市場推廣，同時引導企業按市場需求優化產品結構，促進企業增效，保障茶農增收。（田茂強）
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