大家好，我是老郭。
最近幾期老郭和大家聊聊外賣評價的問題。
作為商家的你每次看到一星差評，可能僅僅因為忘記放一次性勺子這樣的小細節，是不是就會覺得，其他所有的努力就這樣被全部否定了？想懟回去，但是又怕傷客，忍氣吞聲又很憋屈！
首先大家一定要知道差評產生的原因是什麼。
美團大數據統計的排名前三的原因：餐送漏了、送餐慢、菜品質量
相信做過外賣的人以上情況多多少少的都會遇見過。那麼對應著這些問題應該如何解決呢？
1、餐送漏了：店裡專人負責打包。不要因為基礎的失誤導致差評。
2、送餐慢：我們出餐的速度要快，儘量在規定時間內餐品出餐完事。出餐慢的菜品要優化製作流程，或者乾脆去掉，以免因為出餐速度問題，招致差評，最後得不償失。
3、菜品質量：這個就需要商家嚴格把控後廚出餐時候的菜品問題了。菜品質量也是一個店鋪立足的根本，無論堂食和外賣都是，所以需要嚴抓。
差評的回覆是有技巧的，只要圍繞以下兩點，基本都不會出錯。
回覆差評主要圍繞以下2個點：
第一，給顧客誠懇道歉。所謂伸手不打笑臉人的道理，
第二，針對差評的原因進行闡述，並且給出解決辦法。
切忌不可回懟客戶，切忌！回懟一時爽，接下來你要面對的是老用戶的流失，以及影響新客戶下單的決定。其實差評是給以後下單的人看的，一般人如果給一個店了差評，很少還會再去光顧。誰還會在不滿意的店鋪裡二次下單呢，要你你也不會吧？所以外賣上一定要細心，避免給客戶不好的體驗感，為用戶增加復購做好基礎。
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