鸽子含有17种以上氨基酸，氨基酸总和高达53.9%，且含有10多种微量元素及多种维生素。鸽肉是高蛋白、低脂肪的理想食品。现在人们生活水平提高了，鸽子已经成为了餐桌上一道必不可少的美食，更是一种高级的滋补佳品。
鸽子具有饲养成本低、周期短、见效快、经济效益高的养殖特点，是一个非常适合农村的养殖项目。
那么，养殖鸽子能赚钱吗？
一、养殖肉鸽的成本和利润分析
一对肉鸽每天需要的粮食大概在80克左右，一年的养殖期间则需要耗费约30公斤的饲料，饲料按照每公斤2元来计算，每年的保健砂按照8元来计算，保健品和疫苗则按照10元计算，人工和水电等按照30元计算，则每对肉鸽一年的养殖成本价格在108元左右。
一对肉鸽每年按照生产16只鸽子来计算，鸽子的销售价格每只为20元，销售收入320元，减去总的成本价格108元，每对肉鸽每年的纯利润为212元。按照养殖500只肉鸽的标准来计算的话，每年可获得的纯利润在10万元左右。
二、养殖肉鸽的方法及管理措施
1、选种：选择健康、毛色纯正、适应性好、生长速度快且繁殖力强的种鸽，一般优质种鸽繁殖能力比较强，一窝产仔就可以达到12-18只，非常有利于提高经济效益。
2、饲养条件：鸽舍要求不高，地势高、环境干净、排水方便即可，但是鸽舍要有防风挡雨防晒功能，要经常清洁消毒，保持鸽舍内干燥。肉鸽养殖一般采用笼养和平养(平地散养)两种方式。笼养鸽以3对/平方米为宜，平养鸽以2对/平方米为宜。
3、饲料：一只种鸽日需饲料40～50克，以每次饲喂剩下少许为宜，过多供料会造成浪费，增加养殖成本。主食饲料喂稻谷、豌豆、玉米、小麦等，根据肉鸽不同的生长阶段，可以适当的加入一些蛋白饲料，以满足肉鸽生长发育的需要。
4、管理：不同的生长时期需要提供对应的营养物质，主要包括保健砂、饲料，创造适宜的环境，以努力提高鸽子的产蛋率、受精率和孵化率。此外，除精心饲养外，还要适当的增加光照，给予较为宽敞的活动场地，以促使其尽快发育。
5、预防疾病：鸽舍要保持清洁，定期消毒，喂养鸽子的水槽、食槽等各种器具也要经常清洁消毒。在鸽子的生长发育期，做好鸽子寄生虫病的检测和防治工作。
据当前市场信息，我国内地肉鸽消费已经超过港澳地区，天津、沈阳、重庆、成都、西安、武汉、厦门、海口等城市年需求量300-500万只，自给率均不到10%，市场需求量极大。因此，从事肉鸽养殖是一个极具发展前景的养殖项目。
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