做食材批发生意的朋友说很多人喜欢吃大米，我就非常喜欢吃大米，喜欢喝大米粥，喜欢吃大米饭，尤其是家里的孩子，更喜欢吃大米饭，有一种米特别香，蒸熟了以后散发出淡淡的香味，经常在58同城批发食材的厨师说我们平常买大米都是在超市里面买的，有些人买比较优质的大米，有些人买散装的大米，可是我们在买大米的时候，发现有些大米是圆的，有些米粒是长得。
这是怎么回事呢？这两种大米有什么区别？买大米时，长米粒和圆米粒哪个更有营养，它们有啥区别，长见识了！大米是南方种出来的，北方人也非常喜欢吃大米，比如说北方的主要粮食产物就是面食，南方有很多朋友也非常喜欢吃面食。南方朋友一天三顿都是吃大米，早上晚上煮大米粥喝，中午吃大米饭。
我们买大米的时候，有些喜欢买散装的，价格便宜，但是散装的大米有圆的有长得，这两种大米有什么区别？我们来看一下，除了我们吃的大米，还有香米，泰国香米非常有名，蒸熟了以后不用吃菜就可以吃，这种大米是细长型，适合种植在海拔比较低的湿热地区，我们国家的大米几乎都是椭圆的。
比较有名的东北大米，水晶大米，珍珠米都是圆粒米，看着非常饱满，晶莹剔透的，看着比较喜人，平常我们也习惯买这种大米吃。这2种大米从营养上来说，都含有丰富的维生素，蛋白质，碳水化合物，但是，圆米粒里面含有的维生素比较多，长米粒里面含有的硒含量多一些。
我们是比较习惯吃圆米粒，蒸熟了以后非常软糯，香甜可口的，那种长米粒蒸熟以后，粒粒分明，适合炒米饭吃，看着比较漂亮，蒸好以后不会粘连到一块，圆米粒蒸熟以后非常软糯，适合我们中国人的口感和肠胃，那么大家平常喜欢吃哪一种大米呢？
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