做食材批發生意的朋友說很多人喜歡吃大米，我就非常喜歡吃大米，喜歡喝大米粥，喜歡吃大米飯，尤其是家裡的孩子，更喜歡吃大米飯，有一種米特別香，蒸熟了以後散發出淡淡的香味，經常在58同城批發食材的廚師說我們平常買大米都是在超市裡面買的，有些人買比較優質的大米，有些人買散裝的大米，可是我們在買大米的時候，發現有些大米是圓的，有些米粒是長得。
這是怎麼回事呢？這兩種大米有什麼區別？買大米時，長米粒和圓米粒哪個更有營養，它們有啥區別，長見識了！大米是南方種出來的，北方人也非常喜歡吃大米，比如說北方的主要糧食產物就是麵食，南方有很多朋友也非常喜歡吃麵食。南方朋友一天三頓都是吃大米，早上晚上煮大米粥喝，中午吃大米飯。
我們買大米的時候，有些喜歡買散裝的，價格便宜，但是散裝的大米有圓的有長得，這兩種大米有什麼區別？我們來看一下，除了我們吃的大米，還有香米，泰國香米非常有名，蒸熟了以後不用吃菜就可以吃，這種大米是細長型，適合種植在海拔比較低的溼熱地區，我們國家的大米幾乎都是橢圓的。
比較有名的東北大米，水晶大米，珍珠米都是圓粒米，看著非常飽滿，晶瑩剔透的，看著比較喜人，平常我們也習慣買這種大米吃。這2種大米從營養上來說，都含有豐富的維生素，蛋白質，碳水化合物，但是，圓米粒裡面含有的維生素比較多，長米粒裡面含有的硒含量多一些。
我們是比較習慣吃圓米粒，蒸熟了以後非常軟糯，香甜可口的，那種長米粒蒸熟以後，粒粒分明，適合炒米飯吃，看著比較漂亮，蒸好以後不會粘連到一塊，圓米粒蒸熟以後非常軟糯，適合我們中國人的口感和腸胃，那麼大家平常喜歡吃哪一種大米呢？
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