相信大家在平常的生活中肯定也聽說過藿香，藿香是一種香草植物，會散發出一種香氣，在我國廣大的農村地區都有生長，像這種有獨特的香味的植物，除了藿香外，農村還有許多的植物，如薄荷、荊芥、薰衣草、迷迭香、鼠尾草等等。其實在農村的野外還有一種常見植物——佩蘭，也是會發出一種特殊的香味。
一聽這個名字，可能有人會認為它是一種蘭花之類的植物，那你就大錯特錯了。佩蘭在植物分類上它是菊科而不是蘭科，為澤蘭屬多年生草本植物。“佩蘭”一稱由動詞“佩”與名詞“蘭”組成，那是因為佩蘭是中國古代的傳統香料，女人、小兒喜歡佩戴。
《天聞閣琴譜》說：“戰國時，有靈虛子者，遊嵩山，遇羽人鼓琴石窗之下，鶴舞於庭，蘭馨於室，延入晤語，因授以清羽之調，名曰佩蘭。”
孔子說：“芝蘭生於幽谷，不以無人而不芳”，屈原《離騷》中說：“餘既滋蘭之九畹兮，又樹蕙之百畝”。這裡指的都不是蘭花，而是具有香味的佩蘭之類的香草。
喜溫暖溼潤氣候
據《中國植物誌》記載：北方和江蘇通稱“佩蘭”，江西、湖北、湖南、貴州通稱“蘭草”，北方亦稱“香草”，當然也還有其它的別稱，如香佩蘭、燕草、薰草、千金草等。佩蘭這種植物喜溫暖溼潤氣候，常常生長在灌木叢中，植株在荒地裡、林下等都很常見，主產於廣西、四川、貴州、雲南、浙江、江西、福建、廣東、湖南等地區。
多年生草本植物
它是一種多年生草本植物，高40-100cm。莖呈圓柱形，表面黃棕色或黃綠色，有的帶紫色，有明顯的節和縱稜線；質脆，斷面髓部白色或中空。葉對生，有柄，葉片多皺縮、破碎，綠褐色；完整葉片3裂或不分裂，分裂者中間裂片較大，展平後呈披針形或長圓狀披針形，基部狹窄，邊緣有鋸齒；不分裂者展平後呈卵圓形、卵狀披針形或橢圓形，頭狀花序緊密排列呈聚傘形，花冠下部呈管狀，上部稍寬頂端五裂，白色，瘦果，氣味芳香。
多用途的香草
小時候在野外玩耍的時候，常會採摘它的葉子嚼在嘴裡，能夠起到除口臭等作用，也將它的汁液塗抹在身上，夏季用來防蚊。其實佩蘭和藿香一樣，它們的莖葉也存在殺菌的作用，所以將它的葉子洗乾淨後嚼兩下，能起到除口臭等作用。
佩蘭是中藥中重要的芳香化溼藥，主要功效一為醒脾化溼，治療溼困脾胃所引發的脘腹脹悶，不思飲食，口甜口膩，多配合藿香、荷葉、厚朴等同用。可用於暑溼引起的寒熱頭痛，據現代醫學研究發現，佩蘭所含的揮發油對流行性感冒病毒有很好的抑制作用。
如果將佩蘭置於枕芯做內枕，可起到芳香行散、開竅提神之功效，有助於治療鼻塞。或者將佩蘭、金銀花、野菊花、綠豆衣各10克，加水煎湯，代茶飲用，可加白糖調味，適用於流行感冒、頭痛鼻塞、噁心嘔吐、食慾不振等症。
佩蘭的植株有很好的香味，如果在家中種植一盆，不但能驅除蛀蟲，還能清新空氣，並且還有很高的觀賞價值。現在很多的公園，公路旁的綠化帶等處都有種植。
栽種技術
1、土壤選擇。佩蘭喜溫暖溼潤氣候，耐寒、怕旱、怕澇。氣溫低於19℃生長緩慢，高溫高溼季節則生長迅速。對土壤要求不嚴，以疏鬆肥沃、排水良好的砂質壤土栽培為宜。
2、根莖繁殖。11月至翌年3月，挖掘根莖，選取白色、無病蟲害、肥大、節密均勻的粗壯新鮮根莖用種。按行距30釐米開條溝，溝深3～6釐米，栽種兩排，首尾相隔約3釐米，覆土，稍鎮壓，經15天左右出苗。
3、田間管理。幼苗高9釐米左右時，選陰天進行間苗，並結合鬆土除草。封行前及收割後及時中耕除草、追肥。雨季應及時排除積水；乾旱時注意澆水，保持土壤溼潤。
4、採收加工。每年可收割地上部分2-3次，在7、9月各收割1次，有些地區秋後還可收割1次。連續收割3-4年。選晴天中午收割，此時植株內含揮發油量最高，收回後立即攤曬至半乾，紮成束，放回潮，再曬至全乾。赤可曬12h後，切成10cm長小段，曬至全乾。
佩蘭確實是一種很好的植物，如果以後野外遇到，一定要記得采點回家，也可移栽到家中！像這樣好的植物，你見過嗎？你家鄉有嗎？（圖片來源網絡）
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