“新年過了，春天也就不遠了，讓咱們春天再相逢！阻隔病毒，但絕不會阻隔愛”這句話是來自春晚情景陳述劇《愛是橋樑》裡面的臺詞。商丘工學院的同學們也將這句話表現的淋漓盡致，雖然不能外出玩耍，但我們不會因為阻隔病毒而阻隔對家人的愛，商工學子們通通秒變“廚神”，為家人們帶來了豐盛的佳餚。快來和小編一起欣賞一下吧！
白薯芝士餅——李晶晶
疫情當前，隔離在家，閒來無事，從抖音上學做了紫薯芝士餅，但是家裡沒有紫薯，就用白薯代替，整整一下午，仔細觀看教程，一步步和麵，感覺到了生活的不易，糧食的珍貴，父母的辛苦，美食做成功的喜悅。希望大家都多多嘗試，自己動手，豐衣足食。
1、將白薯（紅薯或者紫薯）削皮，切開蒸熟，壓碎後放白糖和牛奶攪拌均勻。
2、將攪拌均勻後的白薯，取一小塊壓平，放上芝士，團成圓團。
3、用雞蛋，牛奶，酵母和麵，醒發四十分鐘後，擀成餃子皮大小，將團好的圓團，包住後，壓扁。
4、將平底鍋或電餅鐺刷油，中火煎至兩面金黃即可。
涼皮——盧迪
隔離兩個月，那天在超市買東西的時候突發奇想，看抖音看了那麼長時間，決定做涼皮，涼皮風掀起，留守在家的各位也都找到了下廚的樂趣。“好像不動手做個涼皮，都不能證明自己廚藝的存在感”說實話，揭涼皮的過程極度舒適，既然有優秀佳作，就有做十次失敗十次的，做涼皮這項活動，居然很好地讓大家越挫越勇了。
可樂雞翅、家常菜、香菇炒青菜——陳囿屹
疫情居家，共抗新冠。新冠肺炎疫情還沒有結束，很多學校還沒有開學，作為大學生的我邊上網課邊幫忙為家裡做家務。其中做飯菜是個人能力範圍之內的。在父母下班回來前把飯菜做好，既能鍛鍊自己的廚藝水平也能為父母減少一些負擔。這期間網絡上有很多關於做甜點和一些菜餚的視頻。在上網課的時間之餘，我也動起手來，實踐一下。
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主，料以蔥薑蒜鹽雞精作為輔料製作的美食，味道非常鮮美，色澤豔麗，肌肉嫩滑也是江南菜的一種。有傳說說是國外的一道菜有可樂和番茄醬配料製作，傳入中國後，國人就改用醬油代替做了改良。
香菇炒青菜是一個非常常用的家常菜。主要食材是上海青和香菇組成。在炒的過程中，以蠔油做醬汁，能夠更加的提煉青菜與香菇的鮮美。
雞翅、無骨雞爪——靳翌楊
小廚上線1
疫情在家，無聊就來學習做些網紅美食778，但是製作之前要先把材料準備好奧，以免製作的時候手忙腳亂。
雞翅可以有很多種打開方式，煮的煎的炸的烤的，似乎只有你想不到，沒有做不到的。美食的迷人魅力在於，可以在最庸常的食物和最簡單做法中發現新意與挖掘美味，雞翅的做法便是最好的的證明之一。對各種食材慢慢摸索，也為疫情在家的無聊生活增添了許多樂趣，最後帶來的成就感更是無法言喻的，大家快來動手試試看吧。
小廚上線2
前段時間全網的人好像都在做無骨雞爪，看起來很好吃的樣子。那麼疫情在家，閒著也是閒著，讓我們動起手來嚐嚐吧。
第一步還是要把雞爪洗乾淨，冷水下鍋，加入料酒蔥姜八角去腥。
第二步放入煮五六分鐘後撈出，多過幾遍涼水，這樣方便脫骨。(放入冰塊中也是很不錯的選擇奧)
省略脫骨環節(注:處理好的雞爪最好從背面劃刀，容易脫骨)，我們直接來到第四步，脫好的爪爪要進行入味處理啦。加入剁椒，檸檬，小米辣，生抽，白糖，醋，蒜末就可以啦。
第五步，放入冰箱冷藏半個小時就可以吃啦。
蛋撻——曲瑩瑩
1 、蛋撻皮提前取出，雞蛋打入碗中和白砂糖攪拌均勻後，依次放入牛奶、煉乳、淡奶油攪拌勻。
2、過篩2-3次，蛋撻皮放入烤盤，蛋撻液倒入蛋撻皮8分滿。烤箱上管200度，下管210度預熱，烤20分鐘左右。
其實每個不同階段的時期，我們都應該用心去發現生活中的一些美好所在，或許我這樣的想法有點太簡單！可生活中大大小小的煩惱都是因為我們自己的一種心情所出現的！做菜有時並不是那麼的色香味俱全，但是懷著一種愉快的心情認真地做出來的食物是比它本事的。
家常小菜——張秀娟
因為一場突如其來的時疫，廚藝成為很多人倒逼出來的新技能，而朋友圈更可看作是一場廚藝大秀場，你方唱罷我登場，各種自制美食開啟霸屏模式。據說排名第一的是做蛋糕，第二是做涼皮，第三是炸油條，第四是做奶茶。幾大排行榜的食物我都有動手去做，雖說有的“翻車了”，但是大部分還可以下嚥。疫情期間才發現自己也可以做出五花八門的食物；其實無論成敗，這些都註定成為這個特殊時期的一份難忘記憶，點綴著我們共克時艱的時光。
人間煙火味，最撫凡人心。原來廚房自始至終都是一個洋溢著幸福感的地方。“如今最好聽的聲音就是，油鍋爆炒時滋啦滋啦的響聲”；最親切的呼喚是“快來吃飯”；最踏實的感受就是，打開冰箱發現“裡面有貨滿滿”……
這次疫情也再次提醒我們：回家做飯、吃飯，與家人在一起，是多麼重要和美好的事情，更是一種健康環保的生活方式。它關乎家庭幸福，更關乎家人健康。而買菜做飯，無疑是一個人最基本的生活能力，一日三餐自己動手，營養均衡，飲食健康，才能保障自己和家人的健康。
閱讀更多 商丘工學院 的文章
