宅家“小蛋糕”,全靠蒸出來

疫情還沒有完全結束,人們或多或少還是相對選擇了宅的生活方式。

比如網絡上開始流行了所謂宅舞,以及宅家健身。而各位美食達人也不甘落後,開啟了各種網紅美食。今天分享的就是我最近新學習的可以在家裡就做的小蛋糕。只要20分鐘就可以吃到。讓我們一起get一下它的做法吧。

第一步:碗裡打兩個雞蛋(這裡感謝老母雞,不僅自己的肉好吃,連下的蛋也好吃,老母雞萬歲。)

宅家“小蛋糕”,全靠蒸出來

第二步:放一小勺麵粉,對就是普普通通的麵粉,不需要什麼高筋的以及高級的(注意,這個小字,千萬不要太多)

宅家“小蛋糕”,全靠蒸出來

第三步:放一大勺酸奶(注意這個大字,你可以根據你家勺子大小程度根據實際情況而定,稍微多放些沒關係的)那麼,我用的是下面這種普普通通的酸奶。

宅家“小蛋糕”,全靠蒸出來


宅家“小蛋糕”,全靠蒸出來

第四步:你以為這就完了,還沒,接下來,繼續放普普通通的鹽,我放了這些,見下圖。

宅家“小蛋糕”,全靠蒸出來

第五步:恩,還沒完,我們最後添加一些普普通通的糖(注意:這裡我換了勺子)

宅家“小蛋糕”,全靠蒸出來

恩,我們的原料已經添加完畢,接下來我們把以上的材料攪拌均勻。

第六步:這裡全是細節,請注意,攪拌完畢的材料,你給它蓋上一層薄薄的保鮮膜。對,普普通通的那種。

宅家“小蛋糕”,全靠蒸出來


宅家“小蛋糕”,全靠蒸出來

第七步:也就是我最喜歡的一步。咱們用普普通通的牙籤,在保鮮膜上扎若干個小孔。反正我也就紮了二十幾個,當然其實不用太多。

宅家“小蛋糕”,全靠蒸出來


宅家“小蛋糕”,全靠蒸出來

第八步:上普普通通的那種鍋,蒸!時間是二十分鐘。

宅家“小蛋糕”,全靠蒸出來

好了,你說我們這麼注意細節,八步蒸蛋糕,它能不香嗎?小蛋糕出爐。

宅家“小蛋糕”,全靠蒸出來


宅家“小蛋糕”,全靠蒸出來


宅家“小蛋糕”,全靠蒸出來

最後,咱們可以給小蛋糕蘸上點酸奶。

宅家“小蛋糕”,全靠蒸出來

又get了一項小技能,你還不趕快蒸起來啊。

祝大家的生活蒸蒸日上,越來越好。我是喜歡手工,關注個人成長的


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