喝一口鮮的要命，泡米飯更是吃起來不要命。不過你知道在大連，一碗正宗的大醬湯都要下點啥在湯裡呢？
第一：靈魂三劍客：豆腐、帶殼的蜆子與春天的海帶芽，當然也可以再帶一條魷魚腿，很小，很嫩的那種。
第二：口感三兄弟：豆芽、角瓜塊和專用大醬。當然還要有一塊類似山東的東北大蔥，注意，是蔥白蔥葉之間的蔥脖子。
第三：若隱若現一條腿：金針菇或者香菇，切花的香菇就是好看，不中吃。金針菇才是勾起回憶的一條腿。
那什麼，大米飯上來吧。
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喝一口鮮的要命，泡米飯更是吃起來不要命。不過你知道在大連，一碗正宗的大醬湯都要下點啥在湯裡呢？
第一：靈魂三劍客：豆腐、帶殼的蜆子與春天的海帶芽，當然也可以再帶一條魷魚腿，很小，很嫩的那種。
第二：口感三兄弟：豆芽、角瓜塊和專用大醬。當然還要有一塊類似山東的東北大蔥，注意，是蔥白蔥葉之間的蔥脖子。
第三：若隱若現一條腿：金針菇或者香菇，切花的香菇就是好看，不中吃。金針菇才是勾起回憶的一條腿。
那什麼，大米飯上來吧。
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