在熟悉的生活中
吃到不一樣的味道
總是令人激動不已
因為美食和新鮮感
總是能以最快的速度撫慰人心~
一直有著不可替代的位置
它的環境沒有多大的噱頭
但是去過一次就一直想念
它的菜品沒有多少的花招
但是食材優質服務周到
店名:首爾館韓國料理(港口店)
地址:港口區桃花灣廣場珍珠路碧園街鑫源小區12號(桃源小學西側)
聯繫電話:2886768
進店必吃這份烤肉拼盤!一份就能把韓式烤肉裡最好吃的幾種肉吃個遍,完全抵抗不住的鮮肉誘惑!
小編親測之後,決定力推這份烤肉拼盤,真的是顏值與口味並存!
燒烤最美的調味就是木炭煙燻的味道,首爾館全新升級的碳烤爐,無煙環保,高溫鎖味。非常講究,只為最理想的味道。
過去吃完烤肉經常惹了一身油煙味兒,在首爾館,吃完之後依然一身清爽,一點菸火氣也沒有,小編想說他們家的無煙炭烤爐真是槓槓的!
五花肉
“無五花,不烤肉”。韓式烤肉中最讓人產生幸福感的,那一定要屬五花肉了。
肥瘦相間的五花肉,切成偏厚的長片,放在滾燙的熱盤上,沒一會兒便油汁滿溢,散發勾人的香氣。
焦香金黃的五花肉蘸上特製的韓式蘸料,從隨便一個角度看過去都能饞出口水來!
也可以把五花肉包著生菜一起吃,不僅地道,也充滿了儀式感。將五花肉蘸取少許韓式辣醬,再配上泡菜、黃瓜和胡蘿蔔在一起,然後一口吃下去!
五花肉與蔬菜完美融合,肉汁的香味緊緊鎖住,吃完後毫無膩感,口腔中只留下烤肉的餘香。
松阪牛肉
松阪牛肉,精選牛身上最嫩最營養的部位,雪花均勻,口感細嫩。烤至七分熟為最佳口感,既鎖住了牛肉的汁水,又保留了食材原本的香味。
牛肋條
牛肋條上烤盤的時候鐵定是誘人的,長長一條,佔據整壁江山,如若要說你不心動,那肯定是假的!烤制的時候,烤夾起起落落,每一次接觸肉質,都是怦然心動~油脂分佈超均勻,肉質烤至微焦的口感簡直絕殺!
護心肉
別看護心肉其貌不揚,其實它可珍貴了。
一隻200kg的豬身上只能切出400g護心肉,會吃的人都不會錯過!矜貴的護心肉,要頻繁地翻動。只有在烤爐上不停地翻烤,護心肉才能均勻受熱,使肉質更鮮嫩肥美。
筋筋肉
紋理分佈完美的筋筋肉必須要嘗!漂亮的大理石花紋,細嫩柔韌的口感,不但吃起來彈性十足,極低的膽固醇含量也非常適合愛吃肉又愛“養生”的你~
牛五花
汁多肉嫩的牛五花,烤完後是誘人的焦糖色,輕輕咬上一口,軟嫩微甜,香味在唇齒之間回味無窮。
部隊火鍋
端上來還是小清新
煮一會立馬重口味
麵條、年糕、牛肉紅乎乎地滾
酸辣的湯底
浸得滿鍋食材開胃可口
也將韓料風味特別的辛辣
展現得淋漓盡致
熱騰騰的一大鍋,絕對爽到爆!
石鍋拌飯
火紅的辣醬代表著朝鮮族人民的熱情,辣中帶香,還能嚐出水果的甘甜。好的拌飯鍋底會有一層鍋巴,噴香誘人,雞蛋、豆芽和各式時令蔬菜更是讓味道一下子豐富起來,趕緊來上一勺子吧?
海鮮大醬湯
韓國料理怎麼能少得了大醬湯!這裡的海鮮大醬湯選取新鮮的明蝦和花甲熬煮而成,味道鮮而略辣。喝上一口就會忍不住向第二口動勺,豆腐的嫩滑和海鮮的清爽在這道料理中完美融合,那股韓式料理特有的爽辣更是讓人難以釋懷。
三文魚刺身
厚切的三文魚,本身就是極致的誘惑!師傅下刀時毫不心疼,每片都比一部iphone還厚!
三文魚,還是最文藝的食材,橙紅顏色和美麗花紋,不管是吃還是看都是頂級享受,端上桌,簡單又富有情調。
韓式炒年糕
軟軟糯糯有嚼勁兒,一口咬下去,軟糯Q彈的年糕再配一口甜辣爽口的青椒圓白菜,多種口味的碰撞,簡直是味蕾享受~
紫菜包飯
紫菜包飯大家已經很熟悉啦
但是厲害的是他家的蘸料
淡淡的芥末清香卻一點也不嗆鼻
微微的甜微微的酸
讓一份普通的紫菜包飯也能大放異彩
免費送韓式小食
每桌都免費贈送的開胃小菜也做得誠意滿滿,每天新鮮做,6-8道,不存量不過夜,一天要現做2-3次,菜品隨機。泡菜、泡蘿蔔、芋頭糕……全都是正宗的韓式味道。
清甜細滑的南瓜羹是小編的最愛,每次來都要喝上兩三碗才過癮。
韓國泡菜有很多種,飯桌上最經常見到的就是辣白菜,脆爽的口感加上濃郁的醬汁口感,百搭各種美食。
曾聽過一個趣聞,據說從前的韓國女子,如果沒學會做泡菜,就不容易找到夫家。所以每年秋季的泡菜製作活動,已經成為韓國年度的重要活動。
一家走心的韓餐小館
首爾館的環境,一如他們的風格,整體寬敞明亮,暖色牆面,給人舒適自然之感。每桌都是無煙烤爐,小姐姐們不用擔心吃完飯後,留下滿頭的油煙味。
大廳都是卡座,窗邊臨牆隨意挑選。走廊另一邊還設有包間,私密又寬敞,聚會什麼的完全hold住。談不上什麼有噱頭的大製作,但夠韓範兒就足夠了~
7週年店慶送福利
無肉不歡的吃貨們
是不是被誘惑到了?
福利詳情在這
想去的別猶豫啦!
吃貨專屬福利
慶祝首爾館韓國料理(港口店)
7週年店慶
8月13日至8月15日
進店消費即享受全場6.8折
(僅限堂食)
收聽以下語音,完成神秘小任務,還可免費獲贈價值58元的韓國燒酒(百歲酒)1瓶!
點擊此處免費獲取韓國燒酒一瓶來自舌尖上的防城港
00:00
00:08
(以上活動僅限港口店)
首爾館韓國料理(中心區店)
8月18日正式開業
現火熱試業中!
全場8.8折優惠
中心區店地址:中心區樂天商業街G棟67號(咱家小館背後)
聯繫電話:2890857
閱讀更多 舌尖上的防城港 的文章