中药为什么大都难喝?

幽默与吐槽


俗话说得好,苦口良药。中药种类很多,有植物类,动物类,根茎类,花草类,昆虫类,药石类等等,广泛而又丰富,大千世界为我们提供了丰富多彩的可以治疗人类疾病的天然药材。我们的老祖宗在与大自然的斗争中积累了丰富的经验,发现了许许多多可以用来治疗疾病的中药。毕竟,不是所有的药材都是食材,它们都有着各自的味道,各自的药性。再加上中药讲究配伍,君臣佐使分工明确,使药效发挥的更加充分,口感不好是很正常的,但是有时为了改善口味中药也会适量增加一些改善口感的药材,比如甘草等,使良药不再口苦。


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中药为什么大都难喝?

中药是中药的性能作用和基本特征的高度概括。主要包括五味,在前人的论述和临床实践中,将五味所代表药物的作用及主治病症分述如下:(1)辛、具有发散、行气、行血的作用。(2)甘、具有补益、和中、调和药性和缓急止痛的作用。(3)酸、具有收敛、固涩的作用。(4)苦、具有泄火热、泄降气逆、通泄大便、燥湿等作用。(5)咸、具有泻下通便、软坚散结的作用。

良药苦囗利于病,也不是所有中药都是苦的,天然药物里面大都有大量的生物碱,味苦,我们熬药的时候,把药用成分浸煮出来的同时也把其它的杂质给煮了出了出来,所以中药大都难喝,吃起来又苦又涩。


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其实西药也苦,或者说更苦,但是他们往往可以装在没有味道的胶囊里,或者裹个糖衣,以便大家服用,中药不像西药可以这样,所以服用起来很苦,给大家分享一些小的注意事项,希望能让中药不那么苦:中药出现苦恶、心的情况,往往与药物的温度有一定的关系,比如温度过高,会有这种症状出现,如果温度过低,会导致胃肠不适,也会有恶心、口苦的感觉。建议:口服中药时最好温度控制在20~30度左右,这样的温度不易感觉恶心口苦,也可以适量的放些蜂蜜,能够缓解口苦恶心的症状。


李医生谈疼痛


我们常说“良药苦口利于病”,但是有时中药的苦涩真的是特别难忍耐。很多人就会依赖吃糖来中和苦味,但这样会降低中药的药效吗?

虽然大家都知道良药苦口,但很多人还是忍不住那个苦,甚至有的人因为喝几口还会吐掉。

其实想要中药不苦,还是讲究方法的。很多妈妈给孩子煎煮中药时,怕味太苦,孩子吵吵闹闹不愿意,也会在汤药里放很多白糖。其实,中药不能“甜蜜蜜”

注意,喝中药不能加糖!


在服用中药时,不仅要掌握一定的量,还要注意一些其他的注意事项,不能加糖就是其中比较重要的一点,其主要原因和糖的功效有关。

在每个方剂中,组成的药物药味皆有“酸、苦、甘、辛、咸”的不同,药性也有“寒、热、温、凉”的差异。

而糖类也具有一定的药性及疗效,糖能润肺和中、补脾缓肝,可用来治疗肺燥咳嗽、口干舌燥、中焦虚、胃痛等病证,因此中医也把糖类作为一味中药,不宜随便使用。此外,它在临床使用中也有所禁忌。

多食糖会助热如果病人有腹胀中满、舌苔厚腻等湿热内停的症候时,一般严禁加糖,以避免不良反应,有痰者也不宜服用。白糖性凉、红糖性温如果把白糖加入温热药剂中,或把红糖加入寒凉药剂中,都会减弱药性,阻碍药效的充分吸收,影响疗效。中药的化学成分比较复杂糖类特别是红糖,含有较多的铁、钙等元素,中药中的蛋白质和鞣质等成分可与之结合,发生化学反应,使药液中的一些有效成分凝固变性,继而产生浑浊、沉淀,不仅影响药效,而且危害健康。

很多人在吃中药的时候,觉得太苦了,就会在中药里加上适当的糖,但是大家可能不知道,如果中药加糖就失去了它的药性,这就说明这要吃了就没什么作用了,所以,一定要注意,不要再中药里加糖,这对自己的身体没有什么好吃。

喝中药不苦有办法

其实,想要中药不苦,有另外的方法。

专家介绍,控制汤药口服时的温度,就可以轻松地减轻中药的苦味。研究表明,汤药温度在36.2℃左右口服,其苦味就会减轻。

所以,我们在服用汤药的时候,最好将熬好的中药放在一边静置几分钟,等到药液温度降至温热、不烫嘴的时候饮用,因为这个时候苦味最轻,也更容易下口。


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有句话讲,中药是闻着香,喝着苦。有的人经过药店门口时,往往会讲一句,这药真香。

中药的品种是繁杂的,成份是复杂的。中药虽说有五味,实际上远不止五味,而且是以苦味居多。

一般一副中药有十多味,多的有二、三十味。这些药杂在一起煎熬,可谓是五味杂陈,所以煎出来的汤汁就难喝了。


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对,大都难喝。中药材大都来源于动植物经炮制后的干制品。用最通俗的比喻:如果把我们日常吃的所有蔬菜水果晒干了,在选十种八种放一起熬者吃,估计比中药汤剂的味道也不会好喝。更别说还有土炒,盐炒,醋处理,矾制法,老祖宗几千年研制的中药的确味道奇特,但就是这些味道达到治病的目的地。


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中药就是纠偏性,一般身体不平衡出现寒热,中药药性寒凉温热,比方说身体热要苦寒去热,所以就味道比较苦,如果散结的话就用咸味大概就是这个规律去调理身体的


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任何中药加入红糖,白糖,和蜂蜜,对药效影响不大。如果有糖尿病这个基础疾病,绝对不可以加入红糖,蜂蜜,和白糖。女人加入红糖和蜂蜜,然后良药不再口苦。男人加入白糖和蜂蜜也不再口苦!


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中药有酸苦甘辛咸五味,一剂药由君臣佐使组成,故药味相杂,煮煎之后汤液难以下咽,而药到病除。


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简单地说,辛酸苦甘咸,五味杂陈。这也是人生所经历的滋味。

“良药苦口利于病,忠言逆耳利于行"

中药也是生活的调味品,喝了它,你对生活又添新识。


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