騰原調味
哈哈😄，我生長在東北，確切點說是吉林省吉林市，本地美食肯定要有本地特色。即使是外地也有，那也是結合當地人的飲食習慣改進後才叫本地美食。我們吉林市是一個多民族聚集的城市。滿漢朝回民族為主。所以，每個民族都會有他自己美食的精華。如，漢族的老太太煎粉，用土豆澱粉熬製而成並用鐵鍋煎製成金黃色再配以芝麻醬香菜花瓜絲等佐料。回族的什錦火鍋，肉串。 朝鮮族的大冷麵。滿族的火鍋，老白肉館。這些中，我最愛吃的就是回族的肉串了，哈哈😄
紅氣球映像
我最喜歡吃的本地美食，那就說說我內蒙古赤峰吧！
我們赤峰本地美食，我大概知道能代表的，有赤峰對夾、風乾牛肉、赤峰的鍋包肉、再就是羊蠍子，或者蒙族地區的全羊宴，手把肉等。
在這些美食中，要說最喜歡吃的，感覺除了蒙族的美食吃不習慣外，還沒有什麼是最喜歡的。都挺好吃，都行，有些也不經常吃，吃不起，太貴了，比如風乾牛肉！
所以，這些當地的美食，比較一下，相對最想吃的，還是羊蠍子。
話說這個羊蠍子，就是羊骨頭。初次去吃，還擔心太膳，味大吃不了，結果一上口，完全顛覆了我的三觀，一點沒羶味，肉特別鮮美，特別香，味道也特別濃香獨特，好吃極了！完全是家庭中做不出來的。
羊蠍子是火鍋的形式，有羊骨頭，羊蹄子，羊尾巴，羊腔骨等。裡邊還可以加菜，各種青菜，湯說是藥膳湯，所以不膳不腥。還說，內蒙古的羊，因為放羊，吃了一種叫山花椒的草，所以內蒙的羊肉是沒那麼大羶味的，我這也是聽別人這麼說的...
冬天的時候，外邊北風呼呼的吹，室內坐在冒著熱氣，噴著香味的熱鍋前，啃著羊骨頭，喝著小啤酒，三兩個好友聊著天，聽著抒情的音樂，真是雙重的滿足！
酒足飯飽後，冒著小微汗，再去來一宿卡拉ok，哈哈！這就是赤峰當地美食帶來的特色文化生活。
我是英子小廚！歡迎朋友們來赤峰做客！！
英子小廚
你好，很高興回答你的問題
我最愛吃的本地美食，那就是燒烤了，東北的燒烤真不是說說而已，那味道真是太絕了，沒有什麼事是一頓燒烤解決不了的，如果有那就是兩頓。
最愛的吃的是羊肉串，肉串烤的乾巴的，撒上辣椒麵，孜然，芝麻，放上鹽，看著串滋滋冒油的感覺，太爽了，不能說了，饞死了
由於疫情的影響，我已經好幾個月沒吃羊肉串了，我都快忘了啥味道的了，希望疫情早點過去，我要吃串[捂臉]
張七與食
我家在四川達州大竹縣，我覺得我們縣最出名的應該是麵條和醪糟了。我最愛吃的有以下幾種
1.老街麵館
就在我小區門口，高中吃了三年，店家是來了十幾年的老店，基本回頭客。我以前讀書時吃早飯還常常遇見老師！
2.東柳的金牌雜醬麵
這個去年才去吃的，味道也是安逸
3.酥肉
這個四川地區應該都有，有炸得泡的用來蒸煮，用紅薯粉炸的用來直接吃，也就是小酥肉。我都喜歡！
4.燒白
也就是梅菜扣肉，以前只能在酒席上吃的到，每次坐席都最期待這個菜，現在在我自己會做了，想吃的時候就自己做，也是巴適得很
5.家常菜
最終還是家裡面自己做的菜最好吃。我媽媽燒豆腐厲害，我老爸煮魚、炒酸辣味型的菜好吃。真的安逸！
愛吃又愛玩的小石頭
首先，說一下我的家鄉。我是山東菏澤的。也就是魯西南。我們家鄉的美食有以下幾種。聽我娓娓道來。
第一種，水煎包，有素的，肉的。只見老闆手很快的調餡，包煎包，然後放在鏊子上，在舀上一瓢水，抓一把麵粉，用筷子一攪拌，然後倒入鏊子內。只聽滋啦一聲，老闆已經把鏊子蓋上了。然後就是漫長的等待。大概，十五分鐘，老闆掀開蓋子。淋入香油。在蓋上蓋子，一分鐘，出鍋。剛出鍋的水煎包，鹹香酥脆，配上豆腐腦（鹹的）絕配。
第二種，單縣羊肉湯，用羊大骨頭羊肉放在一起大火熬上幾個小時，湯呈現出乳白色。然後把煮熟的羊肉撈出來，放涼，切成片。放入碗底，在盛一碗濃湯，撒上蔥花，香菜。冬天喝上一碗，頓時感覺身體暖和。很滋補的一種湯。
第三種，汆丸子，白素雞（燜子），雞蛋卷這三樣我個人最喜歡雞蛋卷。整根的放在鍋裡蒸，蒸熟以後，整根拿著吃，超級過癮！
這就是我家鄉的美食，雖然不是那麼的雍容華貴，但卻是實實在在的。真正的好吃不貴。價格實惠。好了，這就是我的家鄉――菏澤。這些就是我家鄉的美食。純手打，望採納！
情9
大家好我是遼寧丹東的，我也是一名廚師要是說本地美食那可就多了，首先海鮮是我們的美食，丹東大黃蜆和虎頭蟹，據說只有黃海水養的海鮮才好吃，當然在東北離不開燒烤，我們的燒烤不但能烤肉還能烤海鮮，那叫一個字（過癮）小夥伴們要是來丹東可以找我我給你當嚮導
盛乾常青藤串吧
我最喜歡的本地美食是，米豆腐，因為，它承載了我兒時的記憶，小的時候奶奶總是會給我弄一碗米豆腐，這也是我心中的家鄉味道，一勺醋，一勺醬油，一小點，鹽，加上一點辣椒，用筷子拌一拌，就弄好了一碗有家鄉味道的米豆腐.即使現在在外讀書，不能常常吃到米豆腐，但奶奶常常會給我寄一點過來，看到這個美食，我便可以想到我自己的家鄉。想起我的童年時光，我的家鄉味道。這就是我最喜歡的本地美食。
yuan圓的生活日常
處於山西的我最愛的應該就是各種麵食了吧，因為山西是一個以麵食為主的地區，所以這裡有許多傳統的麵食工藝，不僅味道好，而且外觀也非常不錯，尤其是許多手藝手法，看起來很賞心悅目，再配上我們的老陳醋，吃上一碗麵，簡直不能再爽了。
是你啊一立青
山西面食，很有特色！百面百味，花樣很多，百吃不厭！
山西晉中味餐飲管理有
我徐州的，我喜歡鐘記油燙鴨燉豆腐。豆腐需要火燒的，超級好吃，記得多要幾包油！
