Hostelst大隐于市:杭州虚谷,老厂房的设计新生


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虚谷之旅


老厂房的设计新生


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改造自上世纪六十年代老厂房的31间,是一个由 Hugo虚谷设计酒店、Kingdom金桃餐厅、31Space 艺术空间、元白展厅、一桥杂货铺组成的集合空间。“虚谷”仅有客房八间,风格各异;“金桃”提供无国界的菜系和甜品;“31space”是一个开放艺术空间;“元白”致力于当代手工艺文化的推广;“一桥”集合了各国设计师的作品。本期Hostelst带大家走进31间里的虚谷酒店,感受老厂房的设计新生。


和创园:31间位于和创园内,从杭州市区出发,向西约40分钟车程便可到达。和创园靠近留下古镇,十分钟左右车程便可到达留下古镇西溪湿地,“留下”之名极富诗意,宋建炎三年,宋高宗行经西溪,欲建都于此,后得凤凰山,遂云:“西溪且留下”。“留下”之名由此而得。和创园原先是个老厂房,1958年,东信集团在现今留和路139号建厂。历经50多个春秋风雨,当时鼎盛的工业人潮已经从老厂房中褪去,唯有人字顶或大桁架结构的房子和高大的乔木构建着厂区宏大的空间。而如今随着一批又一批的创意人和设计师们的纷至沓来,老厂房开始了它的新生。


31间

时间的力量


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“‘老’这件事本身未必有魅力,是老所拥有的某种特质,让我们心生向往。老建筑流动的旧时光,总有一些我们称之为灵魂或情感的部分被遗留下来。于是一颗敏锐而挑剔的心就这样被建筑治愈。”

31间的介绍中如是写道。命名为31间,是因为原来这个老厂房是第31幢车间。张健回忆起和31间的初次相见,“一进去的时候我们就被震撼到了,这个房子当时是全空着的,一打开门看到的就是一排排巨大的三角形的双人字的木梁,非常震撼,我们当即决定一定要把这个房子租下来。”


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设计师们推开厂房门的震撼感从现在的金桃餐厅仍可窥见,一排排巨大的木桁架横亘在上空,阳光夹杂着细碎的尘埃颗粒从屋架的高侧窗洒下,当建筑构件的尺度远远超出我们日常熟悉的认知时,人和世界的平衡状态突然间被打破,于是我们会立即被震撼感所包裹。这种感觉好比面对希腊神庙的巨大立柱或是徽州祠堂的繁复斗拱时,因为意识到自己的微小而由衷生出的敬畏。


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厂房改造的可能性非常多,常规的思维大概就是改造成艺术空间或者展厅。但张健更愿意把它改造成一个可以供很多人分享的一个空间,所以最终决定改造成一个集酒店、餐厅、艺术空间、展厅、杂货铺为一体的小型综合体,赋予老厂房更丰富的内容。这种方式非常有意思,它其实是创造了一个平台,很多设计师的作品可以在这里发布,摄影师和艺术家可以在这里办展。同时和酒店、餐厅的这样一种交互关系,会使人滞留的可能性更大一些。


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设计的时候最大的目标就是保留老厂房原先留下的痕迹,不仅仅是保存,有一些还要把它凸显出来,这是张健当时第一位的想法。双人字梁的结构有一部分是裸露的,还有原先外墙的一些斑驳面也保留了一些,一楼的顶也是保留了原先的密勒,仅仅做了一些修饰,为了解决隔音问题,在楼板上浇了一层混凝土。与老厂房的出身相适应,31间的设计非常工业风,这是设计师对历史的一种尊重。

当风格申引到态度,设计便有了温度。


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人们对脱离日常的事物总有一种潜在的好奇,老厂房斑驳的墙面,木质的结构,每一处都有过去的痕迹,有我们不曾经历的岁月的故事。改造31间实际上是一种功能的转化,这里原先是上世纪六十年代的车间,现在把它改造成酒店、餐厅、展厅、艺术空间和杂货铺的综合体,也是一种对老厂房的复活。当你在虚谷酒店居住,又或者在金桃餐厅用餐时,一切又回归到日常,一时间你和“过去”又有了某种联系。这大概是31间内在的魅力。


虚谷


好的设计就是在使用当中体会到的愉悦


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虚谷共有8个房间,楼下3个,楼上5个。楼上的5个房间刚好有5个门洞,这个门洞就是它老的位置,因为墙面是不能改动的。这个厂房是砖木结构,墙体都有承重作用,是不能轻易开洞的,所以二楼的走廊仍然保持了它原始的面貌,就是砖拱。以前有一些泥土粉刷在上面的,改造的时候把这些泥土剥落掉,露出了原有的红砖。砖拱的顶上设计师专门设计了一些白色的吊灯,灯光可以调节,仿佛是振翅而飞的白鸽。从门厅的楼梯一走上二楼,这个砖拱的走廊便先给人一个小小的惊艳。走廊里面为保持原有的格局,是比较粗糙的,但当你一进入房间,会感觉转换了一个空间,因为它是非常精致而温暖的。


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设计师都或多或少有自己的固有风格,相比于凸显自己的风格,张健更倾向于顺势而为,而非把自己的风格强加于建筑之上。建筑从来都不是孤立存在的,它必然要与周围的环境发生联系。而能尊重这样的环境并与之保持和谐的设计,显然是更舒适的,也是更能打动人的。虚谷酒店房间里的软装都是由几个股东一起设计的,每个房间都有自己的风格,大到家具,小到装饰画和茶杯,每个房间都有自己的气质。


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设计虽然有一定的艺术性,但更多的要去考虑功能和实用。“好的设计就是在使用当中体会到的愉悦。”虚谷的股东之一汪浩这样说。真正好的设计是让人感受不到的设计,有的设计是很抢眼的,让人一眼就注意到,但有的设计是融入在建筑当中,让人觉得一切都很自然。张健认为后者显然是更高明的一种设计。这种设计理念一直贯彻在虚谷当中,住在虚谷的时候,会觉得舒适而自然,一切都恰到好处,这种居住体验正是弱化了设计感的结果。


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酒店是一个居住的空间,任何一个小的细节都有可能会影响到居住体验。虚谷在细节上很是用心,有别于工业的冰冷,虚谷的室内设计总给人以温暖的质感。不同位置的灯光有不同的设计,室内用色十分内敛,卫生间、洗漱间和淋浴间彼此分开,淋浴间的水磨石地面很是精致。还有非常特别的绿植,多是些不常见的植物,装点于房间的各个角落。


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张健很在乎整体的一致性,虚谷的房间一进去给人一种很敞亮的感觉,每个房间都有一面巨大的落地窗对着外面。二层的房间都有室外的露台,一层则在靠窗的位置设置了榻榻米。


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第一个晚上住的5/5房间是从大空间隔过来的,所以房间内的夹层上仍然暴露着半品木桁架,为了完整保留这个屋架的痕迹,这个房间没有像其他房间那样刷白,而是保留了它原有的颜色。这半品桁架令人印象深刻,夹层的设计让这半品桁架处于无限接近于人的位置,伸手便可触摸它的质感,如此近距离地感受它的尺度。虽然仅仅是一个部分,却仍能如叶落知秋般地想象整体的庄严,这时候居住者和老厂房之间便产生了微妙的对话。


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虚谷提供精致的早餐,有中式英式两种选择。用餐便在金桃餐厅,餐厅进门右手边是一桥杂货铺,30平米的空间里集合了各国设计师的作品。餐厅二层能看到标志性的人字形桁架,点缀着极简的黑色吊灯。装修略带复古,仍然以木色的家具为主,摆放着一些上世纪的老物件。在这样的地方,连用餐都忽然有了仪式感。


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金桃餐厅隔壁就是31space艺术空间,它们之间是透明的玻璃,透过玻璃就可以看到这样震撼性的大空间。从虚谷的房间,到金桃餐厅,再到元白展厅,空间被一步步放大,老厂房本来的面貌一步步完整地展现于眼前,这或许正是31间给居住者的仪式。


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