有哪些罐頭值得買?

美食博物


罐頭,在我們那一代人中特有故事,饞了、裝病,家長會買個水果罐頭“治好病”;走親串友,拎幾個罐頭,絕對是夠檔次的禮物;曾經有過住宿生活的人,誰都有自己心儀的罐頭。

我家很有罐頭情結,沒有罐頭的日子怎麼可以?罐頭未必是最時尚的、最火爆的東西,但它卻讓包涵了幾乎所有食材,豬牛羊肉、海鮮、蔬菜、水果、乾貨等,居家必備。

--有哪些罐頭值得買?--

對於愛罐頭的我家來說,各種罐頭都要嘗試,然後“優勝劣汰”,沉澱下來可以長期食用、居家儲備的罐頭,其中的方法可分享出來,或許你能用得上。

【值得早餐食用的罐頭】

早餐吃的罐頭有魚罐頭、黃豆罐頭、豬肝罐頭比較合適。

早餐,拼的是營養、速度、品種,罐頭自然就作為當之無愧的的食物被選中。如茄汁沙丁魚、黃豆罐頭、豬肝午餐肉罐頭,都是早餐的優選品種,開罐即時,時間省了,早餐的營養也豐富了。

早餐的能量配比要多一些,上午都是用腦的高峰,大腦的消耗占人體消耗量的需要人體所攝取的能量的30%,所以早餐多樣化更重要。

以沙丁魚為例,沙丁魚有提高智力、增強記憶力的作用,沙丁魚也被稱為“聰明食品” ,想早餐隔三差五的吃沙丁魚,唯有罐頭最容易保障。
豆類罐頭可直接搭配早餐,煮粥用紅豆罐頭,把豆子攪碎又可做成蘸醬,蘸包子、蘸餅乾都好吃。

【值得配菜用的罐頭】

罐頭,最有百搭性,可在製作炒飯、蒸飯、燉煮等多種烹調中使用。

配菜可用的罐頭有青豆罐頭、蘑菇罐頭、玉米粒罐頭、筍罐頭、酸黃瓜罐頭。色澤好、味道鮮,方便取用適合在烹調中加入。

1、炒飯~

是我們平時家庭快餐的首選。可以說罐頭炒飯最簡單、實惠,10分鐘就搞定,而且吃的還舒服。可做炒飯的罐頭有魚罐頭、肉罐頭、蔬菜罐頭等等,鰻魚罐頭炒飯、金槍魚辣白菜炒飯都別有風味。

2、麵條~

一碗麵隨意煮好,配上牛肉罐頭、香菇肉醬罐頭、肉丁罐頭,想到的都可以配,再加點青菜,勝過各種泡麵。還可以做個番茄靖魚罐頭魚面;蘑菇蝦仁奶油意大利麵。

3、做菜~

我們常做的菜餚中都可以用到罐頭,如紅燒扣肉罐頭、紅燒豬肉罐頭做燉菜既簡單易操作美味好吃。

黃豆罐頭可以做海帶黃豆排骨湯、黃豆燉香菇都是美味的罐頭菜。雜果罐頭做涼拌銀耳也受歡迎。
利用罐頭做菜,能省去一大半的烹飪時間,口味也比較特別好吃。

4、沙拉~

用水果罐頭配蔬菜、鮮水果做沙拉,讓沙拉味道豐富,有甜汁澆到沙拉中增強食物之間的“親和”,讓沙拉更有層次感。

水果罐頭較多用的是菠蘿、黃桃、山楂、橘子、草莓等。也有用豆豉鯪魚罐頭跟蔬菜搭配做沙拉也很棒。

5、配菜~

豬牛午餐肉罐頭、酥帶魚罐頭、鳳尾魚、三文魚等在家中餐桌上菜品不充足時,隨時打開一隻,整個餐桌上的品類就豐富了。

豆類罐頭也不輸肉類罐頭,既保留著豆的甘甜又有蛋白質的濃香味。

6、蛋糕~

用水果罐頭做蛋糕也很方便,如什錦罐頭慕斯蛋糕、黃桃蛋糕,很多都可以自己都製作。

【旅行食用方便罐頭】

罐頭有簡單方便、開罐即食的特點,一直是我們真正的出行伴侶。既調劑水土不服,又可改善口味,尤其是卷煎餅、做蘸料,都可以美美的吃一餐。比較適用的有各種肉醬罐頭、辣醬罐頭、拌菜罐頭、醃蘿蔔罐頭、魚罐頭等。
罐頭,多數都是產地大量出產的品種,如橘子、黃桃、各種魚類,原料新鮮、工藝成熟,品牌罐頭都達到商業無菌要求,在常溫下能夠長期保存,可以說是有密封和殺菌做保障的,吃起來比較放心。

蔚姐雜談


要說罐頭哪種值得買的那就不得不提黃桃罐頭了,它可能是所有罐頭中比鮮果還受歡迎的一種美食,我們全家都愛吃黃桃罐頭,這不前幾天就幹掉了幾瓶

我有時會在網上買,有時逛超市,看到一排排的也忍不住直接買,因為看到了就想吃,等不了快遞那幾天,對於黃桃罐頭簡直無比的愛,我感覺它是所有水果罐頭中最好吃的一種了。

不過有的黃桃罐頭也有好吃也有不好吃的,不好吃的那個湯汁十分的甜膩,果肉也是軟綿綿的,我想可能是果子不好,才導致的,不過我只買到過一次。

我常買的這個牌子,它的果肉帶點脆,而且汁水喝起來比較清爽,甜而不膩,每次一人一罐,量也挺足的,差不多一罐就飽了,相當於兩個桃的量,四到五片五果肉,易拉罐裝的。

如果懂得烘焙的人,還可以用它做成各種甜點,我家買生日蛋糕都會挑有黃桃罐頭做的,娃特定要這種的


種草菌大力


罐頭種類基本分為四種,肉類罐頭、魚類罐頭、蔬菜罐頭和水果罐頭。

肉類罐頭一般使用的是豬肉、羊肉、牛肉、兔肉和禽類肉製作的,味道主要分為清蒸、調味和醃製類。適合配飯吃的肉類罐頭主要是豬肉、牛肉和兔肉為好,因為羊肉的羶味和禽類的腥臊味不容易掩蓋,在製作中會加入比其他肉類中更多的輔料,味道比較重,口感會差一些。肉類罐頭儘量選擇清蒸和調味的類型,醃製的鹽分高,容易引起高血脂、高膽固醇問題。

魚類罐頭罐頭最好選擇小魚製作的罐頭,如鯪魚、金槍魚、黃花魚、帶魚等,肉少,容易製作入味,不僅肉能吃,就連部分魚刺和魚骨都被軟化了,不用擔心吃魚的時候被刺到。

蔬菜罐頭種類一般以豆類為主,紅豆、黃豆,另外還有玉米罐頭,可以用來作為輔材搭配米飯和麵食,很好下飯。不要購買綠色蔬菜罐頭,本身這類蔬菜保質期就短,經過醃製後,蔬菜的營養成分基本已經流失,口感也很差。

水果罐頭種類較多,蘋果、櫻桃、梨、橘子、芒果等,一般不要買橘子、楊梅這類水果,因為橘子本身外部有一層薄膜,在製作中為了能讓糖和香精進入果肉內,會加入比其他水果更多的糖,所以橘子罐頭太甜,容易引起身體內血糖升高,而楊梅,果肉為豎狀緊密排列,不好清洗。可以選擇梨、蘋果這類果肉塊狀大的罐頭,不會太甜,衛生情況會好一些。






山藥蛋的美味廚房


推薦以下公司的罐頭:

1、大連理想食品公司"林家鋪子"品牌

2、上海梅林正廣和公司“梅林"品牌,特別是“梅林"牌午餐肉

3、秦皇島海洋食品公司"北戴河"品牌


跪射俑


那要看你的口味了,葷素都有。罐頭是一種很好的食品,但人們普遍都有一個誤區,認為它之所以能夠長久存放,肯定有不少的防腐劑在裡面。這就冤枉罐頭了,它之所以能夠長久的存放,是因為它經過了高溫和高壓的洗禮,以及密封的作用,跟防腐劑沒有半毛錢關係,可以放心的購買和食用。至於好吃,那就看自己的口味了,超市裡經常有一種大瓶的黃桃罐頭做促銷,十元左右,我碰見了總要買幾瓶,一來是好吃,再就是看中了他的那個大口瓶子,吃完罐頭,那個大瓶子用處很大,可以放各種調味料,甚至自釀的米酒等等,你若是單買瓶子,花的錢恐怕都不止這個數了。這個,我認為,真值得買。


吃喝玩樂在包頭


水果類,必須黃桃罐頭和山楂罐頭

肉類,梅林午餐肉,紅燒肉

魚類,豆豉鯪魚,黃花

蔬菜類沒吃過


天tian向上


醇粹的貓罐頭零食是泰國過來的,罐頭裡的肉就是清新的魚香味兒,算是值得買的寵物零食了,它不像有的罐頭,一打開都是紅紅的肉泥,也不清楚是什麼做的,反正腥味兒老大了。 ------------- 如果我回答對你有幫助,請關注我一下。或有其他問題也可以關注我,給我發私信


蔓莓愛畫畫


在湖北買的最多的還是辣妹子牌子的罐頭


露露892595


水果罐頭,魚罐頭,肉罐頭都行。


嘉鴻彤彤


魚罐頭和水果罐頭


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