刘俊2557
直接谈重点，个人感觉仅仅作为工作来说，无可厚非，真说有没有发展前途，希望很渺茫!
对于餐饮行业来讲，外卖代运营指的是为餐饮门店提供线上外卖平台代运营、咨询、培训和维护等业务。(中间的关系，直白点讲，就是你給他们钱，让他们用更合适的方式，来帮你管理自家的网上外卖门店!)
外卖代运营的核心就是帮助商户去抢占线上的流量入口，最大限度地获取外卖平台所剩不多的资源。可作为餐饮商家来说，需要面对的现实方面的问题就是，平台的剥削、給顾客的折扣让利!等等……如果加上代运营的费用，这外卖基本上就没有太多继续做下去的意义了!
如今，因为行业垄断方面的原因，美团和饿了么平台相互间竞争，受伤最大的就是那些小的餐饮商户! 所以，已经有越来越多的餐饮门店，开始慢慢退出外卖平台，那些外卖店铺仍然存在的，也不指望外卖去挣什么钱! 纯粹让稍微远一点的用餐顾客，知道有这么个店而已!间接性宣传吧![灵光一闪]
沪漂小龙哥
外卖代运营这门生意的性感之处在于：与另一个成熟的行业表现出了极大的相似性——电商代运营。
随着阿里、京东等电商巨头的崛起，2008 - 2015 年电商代运营也开始了快速发展期，最后跑出了奔赴美股上市的「宝尊电商」，如今估值 22 亿美金左右。
元璟资本高级投资经理郭翌告诉36氪，电商代运营行业前几名的公司也在准备 IPO 的过程中，另外还有一些年利润在数千万人民币的玩家获得上市公司收购。
十年间，零售行业转向线上电商，与如今餐饮行业转线上外卖这一过程有一定相似性，因此，外卖代运营也有概率复制 10 年前电商代运营的商业模式和发展路径 ——
2008 年的 ToC 电商 GMV 在 2000 亿元左右，类似的，2017 年外卖市场的 GMV 也接近 2000 亿元。同时，这两个时间点上，外卖对餐饮、电商对零售的渗透率都低于 5%。
而在 2008 年之后，多家电商代运营公司获得了融资，随后便进入高速发展期——由此郭翌判断，2017 年年底也许是外卖代运营快速发展的起始点。
外卖生态内部的趋势也能印证这一观点。2017 至 2018 年间，外卖市场度过了其红利期，而商户代运营的需求则集中爆发。具体体现在以下三个层面：
首先，外卖生态流量红利见顶：外卖市场经过几年高速发展，到 2017 年规模突破 2000 亿元，用户超过 3 亿人，之后增速开始放缓，2017 年已经下降至 20%；
其次，商户间竞争日渐激烈：商户端供给已趋近饱和，在多年教育下，实体餐饮商家已基本入驻外卖平台，还出现了大量专业外卖品牌；
最后，商户的盈利空间越来越小：2017 年下半年，饿了么收购百度外卖，外卖市场只剩下饿了么与美团两大平台。市场趋于稳定，平台开始降低补贴力度，提高抽佣比例，导致商户盈利空间缩窄。
过去商户对外卖业务管理粗放，红利消失之后，精细化运营成为关键，但大部分商户并不具备这样的能力。需求催生供给，专业的外卖代运营公司迎来窗口期。
和电商代运营相比，郭翌认为，外卖代运营甚至还具备更好的成长土壤：
一是在品牌端，餐饮的集中度要远低于零售，因为零售是工业生产，而餐饮难以标准化且重服务，另外消费者对餐饮品牌有不断尝新的需求，这使得餐饮品牌商家的规模不容易做大，会更依赖专业的代运营公司做增量营收；
二是在平台端，电商平台阿里一家独大，而外卖平台还有两家在竞争，代运营公司在其中也许能产生
微梭kj
很干脆，没有。1一群急功近利的人，会的是纸上谈兵，坑蒙拐骗。2当然也有真有实力的，但这个概率很低，再说就算真有实力，但又愿意真卖力的概率就更低了，如果这样都能行得通，企业老板们都可以坐在家里养尊处优了3某团外卖能走多远？想想商家和骑手，就算很有头脑的商家赚到钱了，但羊毛出在羊身上，能循环多久？代运营只是寄生虫，寄生于平台，喝的是商家的血，商家喝的可是老百姓的血！
燃烧的阿童木
外卖代运营，完全可以干，我们这里老板就是这样的，都有3个站点了，老板可以吃骑手差价 等等 假如骑手晚上跑单系统是6元，老板就拿5元给骑手，不要小看一元，利润真的可观啊，这是老板一方面的利润，还有其他的利润呢等等，当地人在当地代理美团站点，才能吃得开黑白通吃最好，
我是迷茫的小周
请入坑吧！别人坑你，你在坑别人！
嘉贝
随着外卖行业的不断竞争和国家对平台制度的不断完善…尤其是对配送人员交通违法的制约…对于2020年的外卖代运行业还是需要谨慎对待。不光国家层面和平台层面…还有配送人员费用也需要考虑，毕竟人工费也是一大问题！
悠悠路人
目前来说还可以，但是竞争真的很强，小外卖平台建议慎重考虑！！！！！！我们县城从之前的5六家送外卖的，到现在只有美团和饿了么了！
老西儿毛驴
外卖这个行业这几年越做越大，但是恰逢垃圾分类试行，所以趋势还不是那么稳定，就目前情况来看还是可以入坑的
Lidocaine嘤
看怎么做了。
社区发展研究院
有，大大的有，可能会有一种新的代运产生
