劉俊2557
直接談重點，個人感覺僅僅作為工作來說，無可厚非，真說有沒有發展前途，希望很渺茫!
對於餐飲行業來講，外賣代運營指的是為餐飲門店提供線上外賣平臺代運營、諮詢、培訓和維護等業務。(中間的關係，直白點講，就是你給他們錢，讓他們用更合適的方式，來幫你管理自家的網上外賣門店!)
外賣代運營的核心就是幫助商戶去搶佔線上的流量入口，最大限度地獲取外賣平臺所剩不多的資源。可作為餐飲商家來說，需要面對的現實方面的問題就是，平臺的剝削、給顧客的折扣讓利!等等……如果加上代運營的費用，這外賣基本上就沒有太多繼續做下去的意義了!
如今，因為行業壟斷方面的原因，美團和餓了麼平臺相互間競爭，受傷最大的就是那些小的餐飲商戶! 所以，已經有越來越多的餐飲門店，開始慢慢退出外賣平臺，那些外賣店鋪仍然存在的，也不指望外賣去掙什麼錢! 純粹讓稍微遠一點的用餐顧客，知道有這麼個店而已!間接性宣傳吧![靈光一閃]
滬漂小龍哥
外賣代運營這門生意的性感之處在於：與另一個成熟的行業表現出了極大的相似性——電商代運營。
隨著阿里、京東等電商巨頭的崛起，2008 - 2015 年電商代運營也開始了快速發展期，最後跑出了奔赴美股上市的「寶尊電商」，如今估值 22 億美金左右。
元璟資本高級投資經理郭翌告訴36氪，電商代運營行業前幾名的公司也在準備 IPO 的過程中，另外還有一些年利潤在數千萬人民幣的玩家獲得上市公司收購。
十年間，零售行業轉向線上電商，與如今餐飲行業轉線上外賣這一過程有一定相似性，因此，外賣代運營也有概率複製 10 年前電商代運營的商業模式和發展路徑 ——
2008 年的 ToC 電商 GMV 在 2000 億元左右，類似的，2017 年外賣市場的 GMV 也接近 2000 億元。同時，這兩個時間點上，外賣對餐飲、電商對零售的滲透率都低於 5%。
而在 2008 年之後，多家電商代運營公司獲得了融資，隨後便進入高速發展期——由此郭翌判斷，2017 年年底也許是外賣代運營快速發展的起始點。
外賣生態內部的趨勢也能印證這一觀點。2017 至 2018 年間，外賣市場度過了其紅利期，而商戶代運營的需求則集中爆發。具體體現在以下三個層面：
首先，外賣生態流量紅利見頂：外賣市場經過幾年高速發展，到 2017 年規模突破 2000 億元，用戶超過 3 億人，之後增速開始放緩，2017 年已經下降至 20%；
其次，商戶間競爭日漸激烈：商戶端供給已趨近飽和，在多年教育下，實體餐飲商家已基本入駐外賣平臺，還出現了大量專業外賣品牌；
最後，商戶的盈利空間越來越小：2017 年下半年，餓了麼收購百度外賣，外賣市場只剩下餓了麼與美團兩大平臺。市場趨於穩定，平臺開始降低補貼力度，提高抽傭比例，導致商戶盈利空間縮窄。
過去商戶對外賣業務管理粗放，紅利消失之後，精細化運營成為關鍵，但大部分商戶並不具備這樣的能力。需求催生供給，專業的外賣代運營公司迎來窗口期。
和電商代運營相比，郭翌認為，外賣代運營甚至還具備更好的成長土壤：
一是在品牌端，餐飲的集中度要遠低於零售，因為零售是工業生產，而餐飲難以標準化且重服務，另外消費者對餐飲品牌有不斷嘗新的需求，這使得餐飲品牌商家的規模不容易做大，會更依賴專業的代運營公司做增量營收；
二是在平臺端，電商平臺阿里一家獨大，而外賣平臺還有兩家在競爭，代運營公司在其中也許能產生
微梭kj
很乾脆，沒有。1一群急功近利的人，會的是紙上談兵，坑蒙拐騙。2當然也有真有實力的，但這個概率很低，再說就算真有實力，但又願意真賣力的概率就更低了，如果這樣都能行得通，企業老闆們都可以坐在家裡養尊處優了3某團外賣能走多遠？想想商家和騎手，就算很有頭腦的商家賺到錢了，但羊毛出在羊身上，能循環多久？代運營只是寄生蟲，寄生於平臺，喝的是商家的血，商家喝的可是老百姓的血！
燃燒的阿童木
外賣代運營，完全可以幹，我們這裡老闆就是這樣的，都有3個站點了，老闆可以吃騎手差價 等等 假如騎手晚上跑單系統是6元，老闆就拿5元給騎手，不要小看一元，利潤真的可觀啊，這是老闆一方面的利潤，還有其他的利潤呢等等，當地人在當地代理美團站點，才能吃得開黑白通吃最好，
我是迷茫的小周
請入坑吧！別人坑你，你在坑別人！
嘉貝
隨著外賣行業的不斷競爭和國家對平臺制度的不斷完善…尤其是對配送人員交通違法的制約…對於2020年的外賣代運行業還是需要謹慎對待。不光國家層面和平臺層面…還有配送人員費用也需要考慮，畢竟人工費也是一大問題！
悠悠路人
目前來說還可以，但是競爭真的很強，小外賣平臺建議慎重考慮！！！！！！我們縣城從之前的5六家送外賣的，到現在只有美團和餓了麼了！
老西兒毛驢
外賣這個行業這幾年越做越大，但是恰逢垃圾分類試行，所以趨勢還不是那麼穩定，就目前情況來看還是可以入坑的
Lidocaine嚶
看怎麼做了。
社區發展研究院
有，大大的有，可能會有一種新的代運產生
