定西取“安定西邊”之意而得名，通稱“隴中”。

秦昭襄王二十八年（前279年）置隴西郡，郡治狄道（今臨洮），轄今定西全境，因其郡治位於隴水之西，故名“隴西”。此後定西長時間屬隴西、秦州。

五胡十六國時期戰事頻繁，定西地先後屬前涼、後涼、前趙、後趙、前秦、後秦等政權。

南北朝定西分屬秦州、河州二州。北魏建明元年（530年）置渭州，後屢有更迭。

隋恭帝義寧二年（618年）改臨洮郡置岷州。

唐天寶元年（742年）改岷州為和政郡。乾元元年（758年）復置岷州。上元二年（761年），吐蕃攻陷岷州，後臨州、渭州相繼陷於吐蕃。吐蕃統治今定西地區長達300多年。

北宋元豐四年（1081年），宋軍收復西夏故地，宋神宗賜名“定相城”（今定西城區），為“定西”得名之始。金貞祐四年（1216年），升定西縣為定西州。

元代定西屬陝西行省。至正十二年（1352年），因地震，改定西州為安定州。

明洪武十年（1377年）降州為縣。

民國三年（1914年），改安定縣為定西縣，屬甘肅省蘭山道。民國二十五年（1936年），屬甘肅省第一行政督察專員公署。民國三十三年（1944年），改屬第九行政督察專員公署。

1949年8月22日，成立會寧縣人民政府，設會寧分區行政督察專員公署；

民國三十八年（1949年）9月22日，原會寧分區更名定西分區，專署由會寧移駐定西。會寧分區易名定西分區，會寧為其屬縣。

解放後，1949年，設定西專區，專署駐定西縣，轄定西、會寧、榆中、靜寧、靖遠、海原、西吉等7縣。1950年，將靜寧、海原、西吉3縣劃歸平涼專區；原屬臨夏專區的臨洮、洮沙2縣和原岷縣專區所屬會川、渭源2縣劃入定西專區，撤銷洮沙縣併入臨洮縣；定西專區轄7縣。

1956年，原由省直轄的皋蘭縣及原屬張掖專區的永登、景泰2縣，原屬天水專區的隴西、通渭2縣劃入定西專區。

1958年，由皋蘭、靖遠2縣部分地區合併設白銀市，原由省直轄，後委託定西專區代管。撤銷景泰、皋蘭、永登3縣，先將景泰縣併入皋蘭縣，又將皋蘭縣併入蘭州、白銀2市；將永登縣併入蘭州市。撤銷會川、渭源2縣，將會川縣併入武山、渭源2縣，渭源縣併入隴西、臨洮2縣。原屬天水專區的岷縣劃入定西專區。轄1市、8縣。

1960年，靖遠縣劃歸白銀市領導。1961年，白銀市改由省直轄；恢復皋蘭、景泰2縣，由白銀市領導；將臨洮、岷縣2縣劃歸臨洮專區；定西專區轄5縣。1963年原屬白銀市領導的靖遠、皋蘭2縣和原臨洮專區所屬臨洮、渭源2縣劃入定西專區；定西專區轄9縣。

1970年，定西專區改稱定西地區；將榆中、皋蘭2縣劃歸蘭州市領導；定西地區轄定西、靖遠、會寧、通渭、隴西、渭源、臨洮等7縣。

2003年4月4日，撤銷定西地區，設立地級定西市，定西市轄原定西地區通渭縣、隴西縣、渭源縣、臨洮縣、漳縣、岷縣和新設立的安定區。

截至2017年，定西市轄六縣一區，六縣一區即安定區、通渭縣、隴西縣、渭源縣、臨洮縣、漳縣、岷縣；截至2016年，轄119個鄉鎮、2個街道辦1888個村民委員會，75個社區居委會。 市人民政府駐地安定區中華路街道31號。

資料拓展

【會寧縣】

1913年，截府留縣，改屬蘭山道；1927年，廢道，直屬甘肅省；

1936年10月，中國工農紅軍一、二、四方面軍長征會寧會師期間，曾建縣蘇維埃政權；

1944年改屬甘肅省第九行政檢察專員公署（治所臨洮）。

1949年8月22日，成立會寧縣人民政府，設會寧分區行政督察專員公署；9月22日，會寧分區易名定西分區，會寧為其屬縣；1985年8月1日，會寧縣改隸白銀市至今。

【靖遠縣】

乾隆二年（1737年），靖遠縣改屬蘭州府。

中華民國三年，甘肅省設七道，靖遠縣屬蘭山道。

1949—1961年，隸屬定西地區。

1961—1963年，劃歸白銀市管轄。

1964—1985年，復屬定西地區。

1985年8月，白銀市恢復成立，靖遠縣復歸白銀市管轄。

【榆中縣】

民國三十年（1941年）8月，直隸於省政府。

民國三十三年（1944年）12月，隸屬第九行政督察專員公署。

民國三十八年 （1949年）8月16日榆中解放，成立榆中縣人民政府，隸屬會寧專員公署。9月，改屬定西專員公署。

1956年9月，榆中縣人民政府委員會改為榆中縣人民委員會。

1968年1月，成立榆中縣革命委員會。1970年4月，劃歸蘭州市管轄。

1981年1月，撤銷榆中縣革命委員會，恢復榆中縣人民政府。

【靜寧縣】

1942年，靜寧南8鎮（通野、章麻、良邑、水洛、焦韓店，朱家店、寧陽和計都）劃歸莊浪縣，將莊浪縣廣盈鄉、雲翠鄉部分地區劃歸靜寧。

1949年08月，中國人民解放軍西進大軍，解放了靜寧.

1949年08月，靜寧解放，隸屬定西，

1950年05月，劃歸平涼管轄。

2002年，平涼專員公署撤地設市，靜寧縣隸屬平涼市。

【海原縣】

1942年，甘肅省新建西吉縣，將海原縣所轄3個鄉及部分保甲劃歸西吉縣。

1944年，楊郎鎮劃歸固原縣；固原縣李俊鄉劃歸海原縣管轄。

1946年，大營地地區劃歸通渭縣管轄。

1949年月，海原解放，屬甘肅省定西專區。

1950年06月，海原縣劃歸平涼專區。

1953年09月，靖遠縣鹽池鄉劃歸海原縣西安區。

1953年12月，改屬甘肅省西海固回族自治區轄。

1958年10月，劃歸寧夏回族自治區固原地區。

1970年01月，固原專區改為固原地區，海原仍屬其管轄。

2003年12月，國務院批准將固原市的海原縣劃歸中衛市管轄。

2004年02月，海原縣整建制劃入新成立的中衛市管轄。

1942年10月10日，建制立西吉縣。

1950年05月，西吉縣改屬平涼專區。

1953年09月，甘肅省西海固回族自治區成立，西吉屬其管轄。

1955年，西海固回族自治區改置為固原回族自治州。

1958年，寧夏回族自治區成立，西吉縣歸寧夏固原專區（後改固原地區為固原市）。

【景泰縣】

1949年9月12日，景泰解放。9月14日成立了景泰縣臨時人民政府。9月21日正式成立了景泰縣人民政府。治所蘆陽，屬武威專區。

1955年10月10日，國務院批准將武威專區併入張掖專區，景泰縣劃歸張掖專區。

1956年1月，國務院批准將景泰縣劃歸定西專區管轄。

1958年4月4日，景泰縣撤銷，併入皋蘭縣。同年12月20日，撤銷皋蘭縣，原景泰縣所轄7個公社劃歸甘肅省白銀市。

1961年11月15日恢復景泰縣建制，治所蘆陽，為白銀市轄縣。

1963年10月，白銀市撤銷，景泰縣劃歸武威專區管轄。

1978年5月，甘肅省革命委員會將景泰縣治所蘆陽遷至一條山（現一條山鎮）。

1985年5月14日經國務院批准，恢復白銀市，景泰縣仍歸白銀市管轄。

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