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食材：大蒜（最好紫皮蒜），糖，白醋/陈醋/米醋，无油无水的容器（非塑料）
第一步：首先我们要有密封容器，最好不要用塑料的！清洗干净，无油无水！然后把剥好的大蒜去顶部，放到容器里！
第二步：容器里放糖（一斤蒜，10克糖），然后向容器里面加醋！醋和大蒜持平！
我放了两种醋，一种白醋，一种陈醋，相对来说，白醋腌制的蒜，更容易变绿！
第三步：容器密封，放到阴凉处，冰箱，放置一周左右开始慢慢变绿！
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