“我感冒了”
“多喝热水”
“我肚子疼”
“多喝热水”
在父母眼中
热水是包治百病的良药
在朋友眼中
没有什么问题是一杯热水解决不了的
如果有，那就两杯
你有没有问过自己
中国人为什么喜欢喝热水？
我们都认可喝热水有益于身体健康
中医也不断用他的专业告诉我们这一点
但是
为什么只有中国人“嗜热水如命”呢？
你有没有这样的体验
踏出国门时发现
酒店从不提供热水
老外也对渴望“hot water”的你一脸不解
冷水与热水之争
从来没有停止过
有人说
喝热水是老祖宗的传统
有人说
中国人的肠胃和其他国家的人不同
真的是这样吗？
热水可不是人人都能喝上的
“冬日则饮汤，夏日则饮水。”
汤，即热水。早在《孟子》中就提到对于喝热水的重视。
但是，在古代喝热水是上层社会才能享受的待遇。燃料不易得，烧水所需甚至比烧饭还要多，还在生存边缘挣扎的老百姓自然会在吃饭与喝热水中做出选择。
出土的烧水陶器
因此，即使不少古籍和中医理论中都提到了热水的重要性——虽然不能从科学的角度进行解释，但是古人已经隐隐地感觉到烧水消毒除湿的效用，热水在百姓中其实并不普及。
说喝热水是自古以来的传统是无稽之谈！
民国开始的“新生活”运动
人们真正从理论上认识“为什么喝热水”是在民国时期。当“细菌”这个概念从西方传入中国，人们才意识到烧水是对水源的消毒，可以消灭细菌，减少许多传染病。
蒋介石先生发起了“新生活”运动，提出了“水不沸不喝”的口号。
但遗憾的是，在那个战火纷飞的年代，乡村的老百姓活着尚且不容易，很少有人能为自己的健康考虑。因此，喝热水的习惯只是在部分
城市真正传播和普及。
那么问题来了，既然西方早就认识到了水中的细菌，为什么他们不喝热水呢？
答案是：他！们！喝！酒！
在他们看来，比起花费力气研究水的蒸馏，还不如以酒作水（但是酒精消毒的观念当时并不普及），虽然容易醉，但是至少不会拉肚子生病。
这也是为什么我们总会在各种图画中看到中世纪的欧洲人举杯狂饮，大有不喝死人不偿命的气势（其实当时就酒精度数很低啦）
爱国卫生运动——习惯成自然
如果说“新生活”运动让热水在城市普及，真正让绝大多数中国人都养成喝热水习惯的，就是建国后的爱国卫生运动。
喝热水从娃娃抓起
为了提高老百姓的身体素质（更直接的原因是为了在抗美援朝时期应对美国的细菌战），政府开始免费提供热水，大范围推广保温瓶。有趣的是，当时保温瓶甚至成为了那一辈人的彩礼呢！
喝热水
并非老祖宗留下来的传统
那些中国人“体弱”“肠胃不好”的言论也都是无稽之谈
对于现在的我们来说
喝热水不过就是一个习惯
而当一杯杯热水从
家长到孩子手中传递
主人到客人手中传递
热水也被赋予了它的文化内涵
升腾的热气
传递了温馨、关心与爱
你大可以不喝热水
但当下次父母朋友劝你喝热水时
不要一脸嫌弃地说一声“敷衍”
而是真诚地回他们一个微笑
“谢谢”
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