（作者:鄭瑜 通訊員：毛雯雯 邱國棟）
看到這張香煎帶魚照片，不知大家是否有種似曾相識的感覺，這是2月20日鄞州發往武漢的生活物資中的那批香噴噴的煎帶魚，是鄞州人民醫院（鄞州人民醫院和東勝街道櫻花社區黨委互為黨建聯建單位）為在武漢的8位醫務人員準備的。曾被媒體報道，被稱為“網紅煎帶魚”，而這炸得金黃、讓人看了直想流口水的香煎帶魚正是出自鄞州人民醫院膳食科副主任吳永樂之手。
自1月20日至今近2個月，他每天從早上6點開始忙到晚上6點，每天要準備50幾個人的三餐飲食，在這期間從未休息過一天。疫情期間，他帶領著食堂人員分工幹活，大家同心協力，眾志成城，確保醫院食品安全，一直奮戰在抗擊疫情一線同事們的加油站——食堂，為一線人員做好堅實後盾，用實際行動溫暖著一線醫務工作者。
1月20日，接到院疫情防控領導小組通知，全院進入戰時狀態，而食堂則作為後勤保障中非常重要的一個組成部分，疫情阻擊戰的勝利，需要吃飯！醫院後勤部膳食科迅速成立“飲食保障小組”，及時接受醫院感控科培訓，專門負責本次新型冠狀病毒期間發熱門診，隔離病房等科室值班人員的飲食保障工作。
吳永樂接到通知後斬釘截鐵地向院領導打包票，“人是鐵，飯是鋼，食堂是工作的加油站，我保證把飯做好，讓你們毫無後顧之憂上疫情防控第一線。”
那段時間醫院食堂完全超負荷運轉，因周邊餐飲歇業，病員訂餐量劇增，職工、病員的就餐壓力短時間內全部集中到食堂。吳永樂親自掌勺、送餐，為滿足隔離病房病人、醫務人員就餐需求，他每天準備的菜品花樣層出不窮並執行醫院領導指示無償增加營養餐、水果、點心等食物，竭盡全力滿足一線要求。
每天吳副主任一醒來第一件事就是看看醫院隔離小組醫護聯絡群裡的留言信息，“今天隔離病房病人早餐需求：7床肉絲麵，醫護人員：5份粥，7個雞蛋，三份混沌或者水餃，5個包子……”吳主任按照菜單準備完再一一送至各科室飲食定點放置處。然後接著馬上就集中力量準備午餐的食材，做完晚餐要忙到很晚才能收工，有時還要做夜宵給值守夜班的醫務人員，真的忙得不可開交。遇到特殊節日，比如元宵節之日，吳永樂就特意買來湯圓，當日晚上八點親自煮好湯圓送到值班醫護人員手中。
“雖然自己辛苦一點，可看到值班的醫護人員能吃上熱乎乎的湯圓樂得合不攏嘴時，感覺一切辛苦都值了。” 吳永樂說，能為奮戰在一線的醫護人員解決一天三餐他覺得很欣慰，他最愛看同事們大口吃著他做出來的飯菜。吳永樂的首要任務就是要合理搭配、保證營養、豐富口味、更要乾淨衛生，每一個環節都容不得絲毫馬虎。為了保障醫院醫務人員用餐安全，他對食堂工作人員再三叮囑，一有空暇時間，就盯在食堂消毒搞衛生，犄角旮旯都不會放過。
除了保證菜品質量過關外，讓菜品更加豐富多樣是吳永樂的奮鬥目標。“一個菜再怎麼好吃，都容易吃厭，所以我想盡可能在條件允許的情況下，多換換菜品，增加口味。”吳永樂說，尤其是醫院隔離病房的患者，病人胃口本來就不好，更需要美味佳餚調節胃口。所以他每天早上醒來第一件事就是看醫護聯絡群裡的留言信息，根據病人需求去配餐。
“自隔離病房病人出院後，這段時間要好一點了，有志願者幫忙著送餐，原本我一個人既要燒菜、買菜，又要送餐，每天忙得馬不停蹄，最近我主要負責發熱門診、31病區、36病區等三十幾人的一日三餐，相對比之前輕鬆了一點。” 吳永樂說，疫情不除，絕不休息，並讓領導、同事們放心，他們是安全、高效的“炊事班”，食堂就是奮戰在抗擊疫情一線同事們的加油站！
吳永樂在食堂奔走忙碌的身影，充滿激情和活力，這讓該院一線醫務者們倍感安心。
不少醫務人員感嘆道，“舍小家為大家，無論是何種形式，若是能助力疫情狙擊戰，我們所做的一切便都有無上的意義！”而吳永樂僅是鄞醫抗疫一線工作者的縮影。
平凡且普通的廚師，在疫情面前，卻非凡的勇猛，最堅定的身影，已勝卻人間無數，真正的偉大，就在於擁有脆弱凡人軀體卻具有不可戰勝的神性，這些平凡人的故事應該被銘記。
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