爱吃菠菜的我
天气渐凉，很快就要入冬了。秋冬季节是糖尿病病情最容易加重得季节，并且也是并发症多发的季节，糖尿病患者要格外注意身体的调养和护理。对于糖尿病患者而言，气温下降，身体出汗减少，体内各种消化液的分泌增多，会引起患者食欲大增，饮食的控制尤为重要。
主食方面
不能因为食欲增强就增加主食，可以选择餐后饱腹感较强的全谷物，如藜麦、燕麦、青稞等，几种谷物和豆类可以一起焖饭或蒸饭，越多种类，越多颜色搭配才好！大米可以和燕麦、藜麦一起蒸煮，也可以和杂豆类一起焖饭。藜麦、燕麦、青稞的饱腹感都很强，可以尝试。
喜欢吃面食的糖友，可以用小麦粉和荞麦粉或燕麦粉等按照一定比例掺杂在一起和面，或者手擀面，或者揪面片，建议和面的时候稍微和软一点，揉匀扣盆里醒一会，直接下白面皮或揪成白面片，煮熟捞出，就着菜吃。
蔬菜方面
题主在问题描述里提到北方绿菜少了，不知道吃什么。要是在城镇的话，超市或蔬菜铺子里还是可以卖得到不少绿菜，要是当地绿菜少的话，可以储备一些白菜、萝卜。其它的蔬菜如黄瓜、冬瓜、菜花、洋葱、莲藕等都是不错的选择。还是要尽可能多的选择一些绿叶蔬菜。
水果方面
苹果、梨、柚子、荸荠、橘子等秋冬时令水果都可以适量吃。
对于时常有饥饿感的糖友，可以考虑每两餐之间加餐，喝点牛奶、吃一些豆制品或适量水果。
控糖俱乐部
有病吃药好，只有药治病。
二型糖尿病，只所以治不愈的是：西医西药造成的，人啊，还傻傻的不相信。
本人是中医，2017年，血糖空腹十点零，就用中药治疗，结果，到2018年元月一号，血糖降到4点8，停药至今，血糖还正常，天天饮食不忌。停药一年零九个半月了。
京城名医张一帖
你好，三诺讲糖很高兴为你解答！
天冷了，吃点啥血糖好？
冬季是一年中最寒冷的季节，养生很重要。对于冬季养生来说，可以适当的吃一些温性的、高蛋白有营养食物，能提升人体阳气，有保暖抗寒的作用，比如可以吃羊肉、狗肉、牛肉、牛奶、虾皮、骨头汤等。
但由于糖尿病的饮食是要十分注意的，要控制好一天的总热量，所以冬季饮食应该在保证营养均衡的基础上，选择那些既有营养，又不会对血糖造成大的影响的食物。
1、可以吃高纤维型的食物，比如荞麦面、玉米面、高粱米、绿豆、海带。这些食物一般都是偏“干”，不是时令性很强的食物，所以冬天也可以吃。
2、适当多吃低热量的新鲜蔬菜，有卷心菜、小白菜、大白菜、香菇、茄子、豆芽、花菜、青菜、白萝卜等，如果冬天的选择较少，那么干香菇、木耳、银耳等干菜也是不错的哦~另外还可以多吃有益的大豆制品，比如豆腐干。
糖尿病人的饮食推荐碳水化合物的比例50%-60%，主要包括米、面类食物；蛋白质比例12%-20%，主要包括鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶；脂肪20%-30%，应避免动物油，首选植物油。
冬天的食物选择没有夏秋季节多，但只要合理搭配，还是可以控制好血糖的。
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三诺讲糖
夏天结束，秋季到来。
夏天是一年四季中血糖最低的时候，不少轻度糖尿病患者都会发现，等到了秋天，血糖就又偏高了;到了冬天，更别提，一高再高。
据调查，秋冬季糖友住院的比例是春夏季2-3倍。
那么，为什么秋季血糖会异常升高?
第一，天气越来越凉，寒冷剌激可促进肾上腺素分泌增多;肝糖原输出增加，肌肉对葡萄糖摄取减少，而使血糖升高病情加重;
第二，天气凉爽，人的食欲也会大增，运动量减少，体内吸收的糖分代谢不出去，也会导致血糖升高;
第三，秋季昼夜温差比较大，尤其是黎明时段人体的激素就会分泌偏多，早上测空腹血糖数字会偏高。
糖尿病患者秋季控糖五大策略
01.不要跟风“贴秋膘”
因为三伏天出汗多、消耗大，又常常食欲不振，不少人都会瘦一些。立秋后，天气转凉，食欲也有所恢复，所以要趁势将夏天丢失的营养补回来。
于是，白切肉、红烧肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等美食就搬上了餐桌。
其实，糖友不要跟风贴秋膘，饮食还是清淡、温润点好！过多吃油腻的肉有引发糖尿病、高血压等慢性疾病的风险哦！
你要这样做：
想要身体健康、血糖稳定，需要遵从进补的基本原则：低糖、低脂、低胆固醇、低盐、低热量;高维生素、高膳食纤维和适量蛋白质。
在膳食选择上，建议糖友们可多以蔬菜作为“补品”，可多吃鱼、去皮的鸡肉、萝卜、黑白木耳、藕、莴苣、花菜、梨、枸杞、深色 蔬菜等。
02.血糖波动要重视
每年到了换季的时候，很多糖友的血糖就会出现波动，加上秋季昼夜温差逐步加大，血糖也就忽高忽低不好控制了。
你要这样做：
换季可适当增加测血糖的频率，若某次血糖偏高也不必太紧张，可通过测全天7个点的血糖(空腹、餐前、餐后两小时、睡前)来衡量血糖情况，不能凭单次测量结果便擅自调药。
03.警惕糖尿病足
很多人都深有体会，在秋季，空气干燥，足部皮肤很容易出现干燥开裂的情况。如果稍有疏忽，裂开的足部可能因为一点微小的伤口，就发展成糖尿病足。对于糖尿病人来说，预防糖尿病足是非常重要的。
你要这样做：
糖友每天可以用温水，而不是热水洗脚(不超过37℃)，浸泡时间不宜过长。糖友的脚可能感觉不到水的热度，所以最好先用手试试。
切记不要泡太久，因为浸过水的溃疡更难痊愈，一般不超过5～10分钟。
洗完以后，要用柔软的毛巾立即轻轻的擦干，尤其是趾缝间皮肤。如果足部皮肤比较干燥，可以使用一些润肤霜。
04.预防感冒、感染
秋季气候变化大，糖友免疫力本就相对较弱，再加上一些糖友按着老话“春捂秋冻”，很容易被感冒病毒缠上。糖友感冒不仅会使血糖失控，还可能引起一些并发症。
你要这样做：
“秋冻”并不适合糖友。糖友秋天别怕麻烦，应该勤穿脱衣物(如里面穿个短袖，再随身带个外套，冷了就穿，热了就脱)，抵御温差。平时应该多开窗通风，到人流密集的地方可考虑带个口罩，避免被传染。
05.预防皮肤干燥
秋季最大的特点是干燥，体内水分相对缺失，造成血黏度升高、血流速度减慢，血管容易出现内壁增厚、管腔变窄等病变。
干燥的的气候容易引发皮肤干燥、瘙痒，这主要是因为糖友的皮肤血管神经营养比常人差。
你要这样做：
糖尿病患者秋季最好比别的季节每天多饮用一杯水(300ml)，三餐多吃一些汤水类的食物和新鲜蔬果，比如前面建议的，可以每天吃一个梨，以保证身体不缺水，身体机能正常运转。
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有糖尿病的人吃啥都可以，甜食除外，就是不能过量，少吃多餐，多运动。
用户名马兰花开
不管蔬菜少不少，这还是要必备着！
至于吃点啥血糖好，一般就是吃些低GI的时候，特别是蔬菜一类的，粗粮一类，这样血糖就比较稳定，不容易大幅度的起伏波动！
所以，青菜的种类少了，但一天内该吃的青菜的量，还是不缺了好啊！
控制总的摄入量，保证营养均衡、种类丰富、比例适当！
总的摄入量，那就是按照每个人的标准体重算出来的每日摄入量。
种类丰富，鸡鸭鱼肉（猪肉、牛肉、羊肉都可以，肥肉最好少一点或者净瘦肉），瓜果蔬菜，豆类奶类，反正怎么丰富怎么来！
营养均衡，其实如果没有很深厚相关的专业营养知识也没关系，做到前者的种类丰富基本上可以保证营养均衡了。
还有一个就是比例适当，能量主要单位也基本上是，碳水化合物、脂肪和蛋白质，他们之间的食用比例应该是碳水化合物：脂肪：蛋白质，5:0.7:1
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