【中國食品報融媒體】（曹曉霞 通訊員葉興華） 疫情發生以來，“居家防控”是市民生存準則，市民買菜難的呼聲不時出現。與此同時，受疫情影響，江西省定南縣上游香芋加工企業未開工，50多萬斤的香芋至今滯留田裡，損失100多萬元。疫情不但誤了香芋銷售，更是誤了當下200多畝良田的水稻輪耕，直接影響新一年的產業發展。
近年來，定南縣嶺北鎮大屋村在“種田好手”李金明的帶動下，昔日荒田已然成為了村民眼中的致富良田。
“由於這裡土地肥沃，加上李金明的科學種植，種出來的香芋個頭大、品種質量好，往年廣東、福建等地上門訂購的食品加工企業絡繹不絕。”嶺北鎮黨委副書記劉海平介紹道。
“我種的香芋一個都7、8斤，走小訂單式的網絡銷售一個是成本高，再一個是短期內難處理。”對於定南縣商務局副局長葉曉梅會同相關電商企業上門提出通過網絡電商銷售解決的辦法,李金明提出了自己的擔憂。
“我們想了很多辦法效果都不明顯，現在就想呼籲下社會上的相關食品加工企業、大型商超或者相關大型企業食堂等機構能夠認購，我們一天的收割能力在3萬斤左右，每斤2.3元成本價。”劉海平說。
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