转基因食品真的有那么可怕吗?不要再谈“转”色变,专家这样说

转基因食品在我一直是饱含争议的,对他的评价有好有坏,就目前来看,中国农业部已经批准种植的转基因农作物有甜椒,西红柿,土豆,玉米水稻等。日后也会持续批准小麦,甘薯,谷子之类的。而转基因食物对人体是否有害?目前学术界尚无定论,到目前为止也暂没曾出现过因食用转基因食品而导致的不适的情况,而要说最常见的转基因食品,当属转基因大豆油,转基因大豆油充斥着整个市场,自然人们对它的各种怀疑也是不间断的,其中最多的就是转基因大豆油能吃吗?它对人体又有什么影响呢?

转基因食品真的有那么可怕吗?不要再谈“转”色变,专家这样说

而转基因大豆油之所以发展迅猛,很大程度上是因为它的成本优势。据业内人士透露,转基因大豆的出油率不低,而原始大豆的出油率会低一些,其价格却比转基因大豆还要贵,因此不少厂家出于成本考虑,选择转基因来生产。不少消费者鉴于转基因大豆油的价格,比非转基因大豆油和其他食用油都要便宜不少,也愿意购买。

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对于转基因食品对人体是否有副作用,目前为止的确没有出现过任何因为食用了转基因豆油而患病或者其他隐患的例子,并且从生物学的研究角度来看,转基因生物对人体来说是没有副作用的,因为人的身体里并不具有转基因技术的必要条件。而有些学者又认为转基因对人体是有害的:

1.首先是毒性问题。一些研究学者认为,对于基因的人工提炼和添加,可能在达到某些人们想达到的效果的同时,也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。

2.其次是过敏反应问题。对于一种食物过敏过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏,比如:科学家将玉米的某一段基因加入到小麦等食物的基因中,蛋白质也随基因加了进去,那么,以前吃玉米过敏的人就可能对这类小麦过敏。

3.第三是营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。

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无论如何,一切真理都是在实践,对于转基因大豆油是否会影响健康,目前农业部也没有明确的回答,大家也可以继续对转基因持自己的态度,我信任转基因技术,因为信任科学。转基因技术是大势所趋,是人类未来之所在。特别是转基因大豆早日推广开来,为提高我国油类产量,提高人民生活质量发挥最大的作用。

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