雞蛋玉米烙
玉米的營養豐富，家人也特別喜歡吃玉米。以前做了甜味的黃金玉米烙，很是受歡迎，可為了更加健康，減少糖的攝入，今天做成鹹味的，味道也非常不錯喲，甜味和鹹味的各有千秋。 今天的玉米烙用電餅鐺做的，減少了油的用量，更加健康喲這個餅是為星星準備的，為了營養更全面一點，所以在上面打入了一個雞蛋，減少了糖份。
用料：雞蛋1個 玉米250g 胡蘿蔔20g 糖10g 食用油15ml
雞蛋玉米烙的做法
1把玉米、胡蘿蔔絲、生粉、白糖絲放進碗裡，拌一下，使的每顆玉米上都粘上生粉
2把玉米粒倒進鍋裡
3用平鏟慢慢的推平
4然後加入食用油，煎至玉米金黃色加入打發的雞蛋
5等雞蛋熟後取出切塊
小貼士
1.翻面的時候最好藉助個盤子，否則容易散花。
2.糖的量自己掌握，我覺得有一些就好。烙的時候要用中火 另外糖也可以在玉米倒進鍋裡的時候再加上去。
3.玉米粒我用的罐裝的甜玉米粒，無糖版的，如果速凍的玉米粒最好提前用開水焯一下吧。
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