仪式感是什么？仪式感可以把本来单调普通的事情，变得不一样。
古人说「沐浴焚香，抚琴赏菊」，也就是为了抚琴赏菊，特意跑去洗白白抹香水。
古人对喝酒的仪式，更为重视，用钱文忠的话讲：酒，在古代是一种大礼。既然是“礼”，就须用仪式来呈现。
喝一口在历史中孕育、在时光中打磨、在匠心中成熟的茅台美酒，更需要仪式感。
见证人生所有美好
假设人生每一个重要的时刻都有一瓶茅台酒见证，你的人生需要几瓶？
家庭聚会、婚礼喜宴、友人相聚、招待贵宾……
这些值得反复回味的美丽与幸福交织的时刻，都值得用一瓶茅台酒见证。
简单说，喝茅台要有个场景，当然你愿意独酌，也是自己的选择。
春节临近，很多人家的年夜饭里，相信依然有茅台。
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喝出仪式感
喝茅台酒用小杯
很多购买茅台酒的人都知道，打开一瓶茅台酒的外包装，首先看到的不是酒瓶，而是装有小杯的盒子。
就是这种小到看似可以“一口闷”的透明或者白色的茅台饮酒杯。
茅台酒属于酱香型白酒，使用小杯可以很好的聚拢酱酒的香气，香气散得慢，便于更好品尝酱香酒。
使用透明的小杯具便于观察酒的颜色，体现品酒的第一个步骤，观酒。
用小酒杯既方便待人接客，又不失风雅，与客人闲谈之中品品小酒，多有雅趣。最重要的一点是使用小杯具喝酒不容易漏酒，减少浪费。
其实除了以上这些，还能防止饮酒过快，也能有效防止饮酒过量哦。
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喝出仪式感
茅台酒品饮温度有讲究
不同的温度会影响茅台酒香味成分的挥发以及酒液在口腔中的扩散速度，所以茅台酒应该在适宜的温度范围内饮用，口感最佳。
那么茅台酒的适宜温度是多少呢？
敲重点：21—35℃为适宜。
一般来说，当甜味在37℃左右时最能品味出来；当酸味与温度关系较小，10℃~40℃范围内味感差异不大；而苦味则随温度升高而味感减弱。
高于35℃左右时大脑优先处理“烫”的信息，对其他风味的体会减小；15℃~35℃间，受体蛋白更活跃使得感受的甜苦枯糊味随着温度增加而增加。
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喝出仪式感
矿泉水是喝茅台标配
现在一场喝茅台酒的酒局，人手一个分酒器、一个小酒杯、一瓶矿泉水或者一杯白开水。
佐酒的菜肴酸、甜、苦、辣、咸五味俱全，吃后会影响味觉系统敏感度，因此吃菜前后两次品酒的味道可能会有变化，品不到第二次酒的香醇、优雅、细腻。
此时用矿泉水漱口保持味觉系统的敏感，这样才可以不断体会到酱酒“从辣到甜”“越喝越顺”等的变化。
酱酒的53度，毕竟是高度白酒，前三杯喝到嘴里，有可能会感觉到爆口（特别是刚接触的酒友），有可能会觉得酱味冲鼻、辣等。
有的人会感觉有点锁喉，难以下咽，同时喉咙、食管会有火烧火燎的感觉，体会不出酱酒的真正美妙之处。
这个时候，喝点矿泉水，可以冲淡这种感觉，让口腔、喉咙、食管舒服点，随着三杯下去后，人体也就慢慢适应了。
这个时候再品酱酒，也就顺了，也会体会到酱酒的幽雅、细腻、口感饱满、诸味协调的美妙了。
酱酒是高度酒，喝下去被人体吸收，酒精很快进入血液，血液里面的酒精浓度会上升。
注意这是常识，这个时候喝点矿泉水，水份快速被人体吸收进入血液，就可以稀释血液里面的酒精浓度，同时帮助肝脏分解酒精，也减轻了肝脏的负担。
这样，人的酒量会增大，也不容易醉，有利于身体健康！
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