李德龙2005
1、雪饼是用一种用精选大米制成的膨化食品。松脆香甜、口味多样，它们大多是以精选大米等食物为原料，经过烘焙、加热等工序加工而成的。
2、米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。
3、米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。
4、糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
5、汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。
朱大勋
你好，我是城南小羊，很高兴回答这个问题！
下面我会从大米可以做的食物，面粉用途对比来两个方面来回答。
大米可以做哪些食物？
- 大米可以做桂花米糕，9月份桂花飘香，做一份桂花米糕，香糯口感难以忘怀；
- 大米可以做年糕，小时候妈妈经常会用糯米配上红糖大枣，做成年糕，香软可口；
- 大米可以酿米酒，香甜可口难以忘怀；
- 大米可以做蛋炒饭，每个人都爱的一道美食；
- 大米可以搭配各种谷物，做成香甜可口的粥，比如红豆粥，绿豆粥，燕麦粥等；
- 大米可以做做成寿司，配上海苔，腌萝卜，清爽甘甜；
- 大米可以做成爆米花，香甜可口；
- 大米可以和鸡肉搭配做成八宝鸡；
- 大米可以做煲仔饭，油香四溢；
- 大米可以做做蛋包饭，健康又营养。
面粉用途
- 面粉可以用来蒸包子，特别猪肉大葱馅料的包子，鲜香无比，百吃不厌；
- 面粉可以用来做水饺，还是猪肉大葱馅料，或者韭菜鸡蛋馅料的特别香，一口一个，可以吃满满一大盘；
- 面粉可以做各种馅饼，比如牛肉馅饼，猪肉大葱馅饼；
- 面粉可以做成面条，爽滑可口；
- 面粉可以做成炒面，根据自己喜好加入各种调料，配菜，香；
- 面粉也可以做成披萨，厚实又香软；
- 面粉可以做成凉皮，加入辣椒油香辣可口。
综上所述，可以看出大米和面粉都可以做出很多美食，我个人而言，更喜欢面粉做的包子，热气腾腾，香喷喷的，软软的口感，所以我觉得面粉用途更多点。
上述是我的关于大米能做的食物和面粉哪个用途多的观点，望指教。
城南小羊
康乐果
这个长管状的松松脆脆的东西其实叫康乐果，南方的康乐果都是用大米做的，咬起来咔嚓作响，还记得小时候，都是一大袋子一买，提着满满一塑料袋的康乐果走在路上，引得整片街道的小孩都直咽口水。
年糕片
爆米花的摊位通常也会提供爆年糕片的服务，晒干的年糕片经过蒸汽的爆裂之后，体积膨胀好几倍，香气也随之变得特别浓郁。我有一种私房吃法：波力海苔剪碎了，和一小撮盐一起，撒到酥松的年糕片上，那味道连超市里的薯片都比不上！
锅巴
最好吃的锅巴绝对是用从前那种土锅土灶烘出来的！焦脆的外皮，里面还有些许米饭的柔软，米香厚实又可靠，直接用手掰成小块儿，蘸着白糖，再就着炒米糖水，这才是我们自己记忆中的“下午茶”啊！
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
李一二的三餐
哎呦！兄弟👬姐妹👭们，我又来喽！[机智]
大米可以做大米糕、大米饼、面条…接下来我为您带来的就是我的拿手绝活——大米糕！[可爱]
材料：大米300克 水150克 白糖20克
酵母3克 温水30克
1⃣️：[比心]先将300克的大米洗净浸泡一晚，然后将大米沥干水分倒入破壁机中加入150克的水打成米浆。[小鼓掌]
2⃣️：取50克的米浆放入大碗中，上蒸锅中加热若干分钟至熟，蒸熟的米浆取出后再加入120克生米浆继续搅拌均匀，这一操作需要耐心细致…耐心细致…[碰拳]
3⃣️：另取一小碗加入30克温水，放入5克白糖、3克酵母搅拌均匀，将酵母液倒入混合米浆中，搅拌均匀，放到温暖的地方发酵40分钟『根据室内温度决定发酵时长』[舔屏]
4⃣️：『发酵好的混合米糊呈蜂窝状』，将发酵好的米浆再次倒入剩余的米浆中拌匀，加入剩下15克的糖，发酵40分钟，发酵好的米浆有一股清香的味道，没有酸味，如果发酵过头就会有酸味，口感会不好呦。[憨笑]
5⃣️：最后，将拌匀的米浆倒入模具中，装入8分满，大火蒸15分钟即可。也可以加入一些红枣、桂圆肉等喜欢的干果。[奸笑]
🔔Tip：加入蒸熟的米浆可以使米糕更加松软。[思考]
萌妈美食日记
您好！很高兴和大家一起分享这个问题？生活中大米除了可以蒸着吃，还可以做很多好吃的美食，比如，奶香大米糕，大米发糕，大米酥，山药大米红豆糕……今天我给大家分享一下几道用大米做的美食
1：奶香大米糕
准备食材如下：大米500克，牛奶200毫升，芒果1个，白糖适量
具体做法如下：大米提前浸泡1夜，第二天沥干水分，倒入料理机，加入200毫升牛奶，加入1汤匙白糖，打成糊，将芒果去皮，取出果肉，也放到料理机中打成糊，取出1/3的迷糊，跟芒果混合在一起，碗底刷油，先倒入2/3大迷糊，再放上1/3混合芒果的米糊，蒸锅上汽后，放入上气锅蒸20分钟，关火，焖5分钟即可。
2，大米酥
准备食材如下：熟米饭200克，孜然粉1小勺，椒盐适量，糖10克，生抽1小勺
具体做法如下：大米饭扒松，加入孜然粉、白糖、椒盐、生抽，用刮刀充分拌匀，倒入一个较厚的保鲜袋，用擀面杖擀碎，越碎越好，然后取一半放入油纸中擀成薄片，越薄越好，用快一点的刀子割成小方块，每割一刀都要蘸水，以免粘连，带油纸放入烤箱，表面刷少许食用油，180度烤5分钟，烤好后，把锅巴从油纸上取下来，翻面刷一层食用油，再烤一次，150度，20-30分钟，中途翻面，直到两面酥脆即可取出放凉即可！
3，山药大米红豆糕
准备食材如下：粘米粉100克，山药一根，红豆泥一包，油少许
具体做法如下：山药去皮后放入切成段，放入料理机里，开动机器，将山药打成泥，将粘米粉筛进去，用刮刀搅拌均匀，为了让口感更细腻，将山药糊过筛，在蛋糕模上刷油，将过筛的山药糊倒进去，稍微震平，放入蒸锅，盖上盖子，大火烧开后蒸15分钟，稍微放凉后倒出来，将红豆泥挤在上面，用刮刀抹平切成四份，叠起来，摆盘即可！
烤冷面小洁
你好，很高兴回答你的问题，给你整理了最全的大米做的食物，请往下看！
大米分类
要了解大米的吃法，我们首先来了解大米的分类，不同品质的大米，可以做不同的美食！
1.籼米：煮饭最常用的米，可以做粘米粉，
2.粳米：比较有粘性，适合煮粥，适合肠胃功能不好的人食用，
3.糯米：粘性强，可以做糯米粉。
那他们可以做哪些美食？
从传统节假日的点心，到日常早餐，再到正餐，到处都是大米的身影，不信你看
1⃣️元宵节吃的汤圆
2⃣️.中秋节吃的青团
3⃣️端午节吃的粽子
4⃣️中秋节的桂花糕，各种米糕
除了传统节假日，我们日常生活中，也都是他们的身影！
1⃣️早餐：豆皮，烧卖，糯米鸡，欢喜坨
广式早餐：肠粉
2⃣️酒席上：各种糯米丸子，以及甜品糍粑
3⃣️日常点心：南瓜饼，香芋地瓜丸
适合煮粥的粳米，也可以做各种口味的粥：百合莲子粥，红枣粥，鸡丝粥，胡椒猪肚粥，猪肝粥，青菜粥，等等！
这还是中华美食的冰山一角，光用大米做主食材，就有这么多美食！也欢迎大家留言交流补充哦！
蓝莓莓
大米可以做哪些食物？有面粉的用途多吗？
很高兴来回答您的问题：大米是我们日常生活中不可缺少的食物，晶莹剔透的大米做起饭来会很香的。我觉得还是大多数人喜欢吃大米，尤其是南方人地域的不同，一方水土养一方人。我是北方人，我喜欢吃面食多一点。
大米可以做哪些食物？那就很多了。
1、可以做晶莹剔透的大米饭，熬米粥。
2、可以用各种各样的蔬菜🥬炒蛋米饭，一粒粒的香米，搭配上五颜六色的蔬菜，营养丰富健康。
3、可以用米做米糕、香甜可口，酥软香甜诱人。
4、还可以用米包粽子，粽子叶的清香味道，软软糯糯，口感香醇浓郁的粽香味扑鼻。、
5、还可以做鸡米饭🍚一锅炖、爆米花。
6、还有自己做的南瓜🎃小甜点，香甜软糯可口。
再说说我喜欢吃的面粉：
面粉对于我来说，比～米更喜欢吃一些，做出来的食物会更多一些：
我喜欢用面来包水饺🥟，芥菜馅的水饺🥟，薄皮大馅，特有的香味，鲜香无比，百吃不厌，一口一个可以吃下满满一大盘。
面粉还可以用来蒸素馅包子，韭菜鸡蛋馅的包子、牛肉馅饼、面条🍝三鲜打卤面、放上虾🦐仁、肉片、木耳、花菜、鸡蛋、面筋等，三鲜打卤面端上饭桌食用，放上拌面菜，尤其是夏天来上一碗香喷喷的打卤面，回味无穷！
面粉还可以来做炒面，喜欢吃辣面的再调上自己喜欢吃的辣椒汁。
面粉还可以来做，云吞、凉面皮、面包🥯甜点🍮
综上所述，大米和面粉都能做出各式各样的美食来，我们享用的是美食给我们带来的快乐和乐趣。我个人感觉还是喜欢吃可口爱吃的水饺🥟，一盘热气清香的水饺，吃下回味无穷！所以说我觉得面粉用途多一点！
梅兰竹菊23203
非常感谢回答你的问题，我是北方人，从小吃馒头长大的，按理说我是没资格回答这个问题的，但是我是大米的忠实粉丝，真是太爱吃大米了，非常爱(⑉°з°)-♡
我就简单的说一下，大米能做哪些美食。
1最简单的就是白饭和米汤，这是日常必须吃的
2煲仔饭，这可是我非常非常爱吃的，也是我放在第二个的原因。
3盖浇饭，顾名思义就是各种炒好的肉菜浇在米饭上，但是在好吃的肉菜也离不开米饭不是么？
4韩国拌饭，那也是相当好吃，各种材料混合在一起，那口感绝了。
5蛋炒饭，这个更不用多说，好吃。
6米粉，炒的，煮的，各有千秋。
7年糕，炒的，炸的，在蘸点白糖，别提了，香
总之呢，大米能做的美食太多太多了，更是我们离不开的日常食物，它给我们带来了不只有日常温饱，还有一种情结。
胖大林
很高兴来回答你的问题
一方水土养一方人，在每个地方饮食习惯是不同的，南北的主食就很不同，而在南方主要的主食就是大米，大米除了最普遍的煮饭煲粥之外当然还有许许多多的做法。
在我的家乡，大米能做的种类非常多，比如，粉类，卷粉，河粉，粉利，肠粉，桂林米粉等下，广西的粉至少几十上百种做法和吃法。
粽子，主要有两种，一种是过端午节包的灰水粽和过年包的大粽，品种也是很多的。
发糕类，也有很多做法。
而不同的地方又有不同的做法，有更多的美食
和面粉一样多得数不过来
边陲小哥
很高兴回答你的提问
米饭是老百姓最常见的主食之一，大米也是百姓最常见的粮食之一。除了制作米饭，还可以做成以下几种
一、甜酒酿
甜酒酿又名醪糟，由大米发酵而成，口感极其甜美，深受广大百姓欢迎，老人孩子也喜欢。甜酒酿富含碳水化合物、蛋白质和矿物质，可以提神解乏，解渴消暑。甜酒酿还可以健胃暖身，具有一定的保健功效。
甜酒酿空口吃，会让人有一点醉意。一般的吃法是在甜酒酿里打几个荷包蛋、放一点糖桂花、或者小汤圆，味道特别香醇。
甜酒酿冰一下吃特别爽口，热的时候吃也很味美。冬天来一碗热乎乎的甜酒酿，能让身体暖和，促进血液循环，夏天喝上一碗冰爽的甜酒酿，可以解暑解乏。
二、米糕
米糕是由大米磨成的米粉加工制作而成的，口感细腻软糯，营养丰富，容易消化，非常适合老人和孩子吃。米糕有多种形状，可以加入各种配料，味道有甜有咸，非常可口。
三、爆米花
喷香雪白的爆米花是多少人记忆中的美味，师傅操作着老式的爆米花机，“嘭”的一声米花就爆好了，喜欢甜的，可以让师傅多加点糖，一把米花可以吃上几个月，香甜的滋味从童年想念到了现在。
四、米花糖
小时候，除了爱看老师傅爆米花，就是看老师傅现场制作米花糖，爆好的米花浇上糖浆，用刀划成一条一条，脆脆的，甜甜的，特别好吃。
五、米粉
用大米为原料制成的米粉，口感爽口，滋味香醇，可以炒着吃，也可以煮着吃，还能拌着吃，不管怎样烹饪，味道都不错。
六、米面
大米为原料制作的米面，口感细腻软滑，是南方很多人家特别喜爱的美食。
七、大米锅巴
大米可以做成香喷喷的锅巴，又酥又脆。锅巴可以直接在煮饭时制作，也可以把米饭压成米饼，在油里炸一下制成。
中国的锅巴菜肴是历史悠久的传统名菜，将油炸好的锅巴倒入滚烫的菜肴，“刺啦”一声，锅巴酥脆，配菜爽滑，无比鲜美。
八、蒸肉米粉
米粉炒制之后，用来蒸五花肉、蒸排骨，滋味鲜美，回味悠长，令人口齿留香。
九、米糊
大米制成的米糊，口感细腻，滋味香醇，特别适合婴幼儿和年老体衰的人食用。
十、寿司、饭团
大米制作的寿司、饭团，里面包裹着各种馅料，营养丰富，方便卫生，深受年轻人和学生们的欢迎。
十一、大米粥
大米粥安神养心，健胃护脾，营养丰富，滋味清淡，是最亲民的食物
面粉可以做成多种好吃的食物，下面给大家介绍包子、红糖发糕、花卷、炸糖糕这几种的做法。
第一种：包子
1.温水里放入酵母、面粉搅拌均匀，揉至面团，饧面两次。
2.猪肉，葱白，生姜泥，盐，五香粉，花椒粉，鸡蛋清，香油，搅拌均匀。
3.揉面，搓成柱形，分成若干等份，拿出一小份面，擀至圆形，将准备好的陷包入面里，饧面，中火蒸即可。
第二种：红糖发糕
1.面粉，酵母，加入水搅拌均匀，盖保鲜膜放置1小时。
2.红糖加入热水搅拌至溶解，面粉里加入发粉，红糖水倒入面粉里，加入做好的面搅拌后盛出，开水蒸即可。
第三种：花卷
1.准备面粉，酵母，倒入温水，搅拌均匀，饧面，揉面，倒入油，饧面。
2.锅内倒油，葱花，盐，炒至变色。
3.揉面至光滑，擀面，松弛，撒上葱花，把面折起来，切段，两段放一块，用筷子压然后转两圈，转完之后再用筷子正压一下，饧面，冷水蒸即可。
第四种：炸糖糕
1.面粉，白砂糖搅拌均匀，白糖，清水下锅煮至溶解，加入面粉搅拌均匀，揉至柱形面团。
2.切段，压成圆形，将搅拌好的的面粉和白糖包入其中，锅内放油，炸至金黄色即可
大米和面粉都属于主食类的材料，吃法都是特别的多的，所以很难说哪个多一点！
